Яблочный пирог - рецепт

Всем привет!

Думаю, вы наверняка знакомы с рецептом теста из этого пирога - по нему делают популярный домашний пирог с разными вареньками, посыпанный крошкой из этого же теста. Однако изюминка того пирога, рецепт которого я хочу вам предложить, в особой заливке яблок, т.е. мега-аппетитной начинке:) Я нечто подобное когда-то пробовала и все мечтала найти рецепт - поверьте, это неимоверно вкусно и изысканно!

Теперь же рецепт найден и я спешу с вами им поделиться, тем более что впереди много выходных и праздничных дней - я уверена, время найдется и его приготовить, и им неспешно насладиться:) Приятного аппетита!

До Нового года осталось совсем немного времени, но тем не менее, если хочется еще что-то создать своими руками для праздничного декора, мы вполне успеваем - есть масса идей от ресурса "Идеи для дома" как буквально за 10 минут сотворить очень симпатичные и символичные праздничные вещи - http://home-ideas.ru/2015/12/28-ukrasheniy-k-novomu-godu-kotoryie-mozhno-sdelat-za-10-minut. Эти идеи вам пригодятся и для домашнего декорирования, и для создания подарков своим друзьям и близким. Удачного вам новогоднего творчества!

Булочки-мишки. Рецепт

День добрый!

Думаю, детки от таких булочек будут в полном восторге! 

Идея и исполнение принадлежат Кирби из Сан-Диего, США, автора кулинарного блога Kirbie's Cravings (kirbiecravings.com). Я чуть ниже привела рецепт теста, по которому своих мишек делала Кирби, но вы можете воспользоваться любым привычным для вас рецептом. Приятного просмотра!

Чтобы не иметь проблем со спиной, о позвоночнике нужно заботиться с самого раннего возраста. Однако даже если вам поставили диагноз "остеохондроз" - это не повод расстраиваться, это повод заняться собой. Александра Бонина - дипломированный врач ЛФК и спортивный тренер - составила свою авторскую методику лечения остеохондроза, которая уже на протяжении многих лет помогает людям стать здоровыми и забыть о болях в спине. Чтобы получить курс вам нужно перейти по ссылке - "Лечение остеохондроза позвоночника" - и ввести свой электронный адрес: 5 проверенных способов придут к вам на почту абсолютно бесплатно! Удачи и берегите себя!

Новогодние блины

Всем привет!

В семьях, где есть маленькие дети, отношение к новогодним праздникам особое. Это для взрослого главное, чтобы елка стояла да "оливье" было нарезано. Деткам просто необходимо создавать праздничное волшебное настроение задолго до и после самой новогодней ночи:) Тут одной елкой не отделаешься:) И если до Нового года детишки заняты и праздничной подготовкой дома и в саду, и посещением разнообразных елок и утренников, и Николайчик в гости наведывается, то после новогодней ночи заниматься уже особо нечем. И родителям нужно обязательно позаботиться о том, чтобы новогодний праздник продлить малышам как можно дольше:)

Я хочу предложить мамам, бабушкам, папам и дедушкам отличную идею новогодних завтраков для ваших малышей - традиционные блины и блинчики, обыгранные в праздничной тематике:) Красивыми тортами - не забудьте, кстати, заказать детский новогодний торт - ваши малыши к тому времени уже успеют объесться, а вот блины будут в самый раз. Во-первых, редкий ребенок не любит блины, во-вторых, к блинам можно добавить много фруктов и других полезностей: вкусно, сытно и полезно! Да и к процессу приготовления новогодних блинов можно привлечь детей - уверена, это доставит им море удовольствия! Приятного просмотра!

Пирог из ягод.

Всем привет! Ягодные пироги всегда пользуются успехом, и у взрослых, и у детей, и зимой, и, конечно, летом:) Причем совсем необязательно искать какие-то мудреные рецептуры, в ягодном пироге главное - это ягоды, все остальные компоненты должны подчеркнуть, приукрасить ягодный вкус:) Я уже несколько раз с вами делилась простыми рецептами ягодных пирогов, кто не видел, читаем здесь - "Ягодный пирог по-французски: моя версия. Очень быстро и безумно вкусно!", "Летний ягодный пирог - мои кулинарные импровизации", "Обалденный клубничный пирог ". Все рецепты отличаются простотой, а пироги получаются ну очень-очень:) Рекомендую:)

Погода в Москве, конечно, сейчас жарит не по-детски, у нас тоже просто пекло:) Поэтому я в такое жаркое время ищу рецепты выпечки не только простые, но и быстрые, чтобы не добавить сильно жары в квартире еще и от работающей духовки:)

Я вчера нашла один интересный рецепт заливного ягодного пирога - спешу поделиться им с вами. Обещает быть очень вкусным:) Автор рецепта - Кристи (the-girl-who-ate-everything.com). Основа пирога - нарезанные круассаны (их можно заменить любыми сладкими слегка подсохшими булками, багетами и т.д.) и ягоды-фрукты (можно брать свежие, замороженные), заливка на основе творога и молока. М-ням:) Приятного просмотра!

Клубнично-творожный пирог

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Ну как хорошо, что наконец-то начался ягодный сезон, правда?:) И как приятно, что только начался - все самое вкусное и разнообразное еще впереди:) Знаете, что я делаю-то сейчас? А, да, поедаю вкусную, ароматную, сладкую, такую долгожданную клубничку! Вкуснотень:)

А ведь сколько всякой полезной вкуснятины можно сделать из клубники - и самые разные десерты, фруктовые салаты, коктейли, смузи, пироги и т.д. Кстати, если у ваших детей нет аллергии на клубнику рекомендую заменить промышленное мороженое, в которое сами знаете сколько химии пихают:), натуральным мороженым из замороженной клубники со сливками - http://expertoza.com/2014/03/soft-ice-cream/. Очень вкусно, быстро и, главное, полезно:) 

Ну а я для нас с вами нашла чудесный рецепт от Лилы Сид, автора ресурса The Kitchn (thekitchn.com). Это творожно-клубничный пирог, который готовится быстро и, судя по составу, должен быть легким, нежным - ну то есть самое оно для жаркого лета:) Ну что, побалуем себя и своих близких клубничной вкусняшкой?:) Приятного просмотра!

Рецепт приготовления кабачкового хлеба. Размышлизмы о планетарном миксере:)

Всем привет!

При всей моей любви к процессу приготовления пищи, я практически никогда не готовлю кондитерские изделия, всяко-разные торты и иже с ними:) Вы будете смеяться, но причина проста - у меня нет миксера:) Есть всякие блендеры, перемешиватели, раздробители, а вот классического миксера для замешивания теста и крема нетуть:) Я вспоминаю об этом, когда возникает желание приготовить что-нибудь сладенькое, это, что хотелось, я по причине отсутствия инструментов не готовлю, потом я забываю и т.д. А вот почему не приобрелось в свое время, тоже расскажу:) Я достаточно долго проработала в высоком:) ресторанном бизнесе и, насмотревшись на оборудование, с которым работают повара и кондитеры, уже просто физически не могу покупать себе какой-то ширпотреб:) Если говорить о миксере, голубая мечта - миксер планетарный цена на него. Это, мои дорогие, фантастическое устройство, совершенно универсальный аппарат для замешивания всего-чего-только можно, от любого теста до кремов, глазурей, муссов и т.д. Когда-нибудь я себе его обязательно приобрету и буду печь супер торты:) Ну а пока моя семья будет обходиться простыми вариантами изделий из теста - пирожками, пирогами и хлебушками:)

Я нашла очень интересный вариант хлеба из кабачков или цуккини. Судя по составу, должен быть очень вкусным. У кого миксер есть, процесс займет совсем немного времени, мне же придется поорудовать блендером, ну уж не привыкать:) Автор рецепта - Mandy, ресурс sugarbeecrafts.com. Приятного просмотра!

Блины из кабачков и зелени. Рецепт

Всем привет!

Пока не ушла в полную отдыхательную эйфорию:) хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших и полезнейших зеленых блинчиков:)

Мы вообще очень любим летом делать блинчики из всего-чего-только можно разробить и поджарить:) Чаще всего основа кабачковая, к кабачкам добавляем картофель, морковь, тыкву и т.д. Конечно же, всегда очень вкусно добавить еще и зелень (кстати, отличный вариант утилизации стеблей зелени, которые обычно остаются неиспользованными). Посмотрите, какими блинчики с добавкой зелени получаются аппетитными, мои дети сметают их вмиг!

Летний ягодный пирог. Рецепт

Вообще этот пирог я всегда готовила с яблоками. Кстати, многие, даже моя мама, кличут заливной яблочный пирог "шарлоткой", это не совсем правильно, корректнее его называть "яблочник", или "яблочный заливной пирог". Уже года два-три, как я к яблокам стала добавлять разные фрукты по сезону. Вкуснее всего получается с черникой и персиками в качестве добавок к яблокам, но без яблок я готовлю его впервые:)

У меня в морозильнике осталось много замороженной смородины, скоро уже будет новая, и вот возникла такая идея быстрой утилизации прошлогодней. К смородине была добавлена свежая черешня (кстати, отлично сохранился вкус в пироге) и свежая клубника. Готовый пирог при подаче полила взбитой с сахаром клубникой. Дорогие мои, как это вкусно!

Всем привет!

Еще совсем недавно вариант приготовить дрожжевое тесто самостоятельно повергал меня в шок - мне казалось, что это что-то очень сложное. Вероятно, я наслушалась рассказов о том, что оно боится сквозняков и громких разговоров:) Собственно, все равно из дрожжевого теста моя бывшая духовка ничего хорошего не могла испечь - жуткая была:), поэтому особого желания-то и не было. Ну а приобретя современную духовку, конечно же, грех было не попробовать себя и в выпекании изделий из дрожжевого теста:) И тут начались эксперименты:)

Не так давно моя знакомая рассказывала мне о том, что она остановилась на варианте дрожжевого теста, которое она ставит выстаиваться в ведро с холодной водой, заматывает тесто в кулек и бросает в ледяную воду - говорит, тесто ну просто чудо. Я, к сожалению, не записала у нее рецепт, но нашла вариант еще проще на литовском портале Litbook.lt. Ингредиенты самые простые, процесс еще проще:) - перемешал, в кулек поместил и на 2 часа в холодильник. Дорогие мои, но тесто-то какое чудесное получается - мягенькое, воздушное, просто прелесть! Я вчера делала из него пирожки с курицей - замечательно получилось. И лепить из него - одно удовольствие! Я думаю, что оно шикарно подойдет и для пирогов, и для пиццы.

Рецепт с подробным фотоописанием находится здесь - "Как приготовить универсальное дрожжевое тесто". Попробуйте обязательно:)

А это мои пирожки или печеные мега-вареники, как говорит мой сын:)

Приветствую вас!

А я к вам с такой вкуснятинкой:) Супер! Чудесные крекеры своими руками для любителей похрустеть:) Я уже представляю, как буду их готовить в различных вариантах для весенне-летних прогулок на природе. Рецепт хорош своей быстротой и универсальностью - для изготовления крекеров можно использовать самые разные наполнители: от всевозможных приправ до сладких наполнителей, семечек, орешков и т.д. Хочу обратить внимание мамочек - это шикарное избавление от просьб ребенка приобрести ему чипсы или еще какую-нибудь гадость:) Автор рецепта - Шабуня Татьяна, ресурс "Твои рецепты" - tvoirecepty.ru. Я вообще рекомендую всем хозяйкам заглянуть на сайт - там можно жить! Рецепты преотличнейшие, очень удобный поиск и просто красивый ресурс, я получила море удовольствия от прогулки по его страничкам, за что авторам огромное спасибо! Кстати, у меня сейчас подходит тесто на картофельную фокаччу, тоже рецепт взяла у них, покажу потом, что получилось:)

Ну а крекеры - да вот они! Остались только в воспоминаниях и на фотографиях:) Это вариант автора:

А это получилось у меня - паприка дала чудесный насыщенный желтый цвет:)

Совет от меня - старайтесь тонко-тонко раскатывать тесто: крекеры чем тоньше, тем лучше хрустят:)

Рецепт здесь - "Крекеры"

Приятного аппетита!

Best Hand Made

Приветствую вас на страничках моего дневника!

Мини-пицца - это отличный вариант быстрой горячей закуски, отлично подходит для сытного завтрака. Учитывая, что в пицце есть набор практически всего, такой завтрак будет очень полезен детям, школьникам и студентам, тем более, что они ее обожают:) А вы можете быть спокойны за их здоровье, ведь на завтрак они получили все самое необходимое. Я хочу предложить вам подборку вариантов - от классической мини-пиццы до необычных комбинаций, собранных мной по всему свету:) Красивые идеи и немного удачных рецептов. Приятного просмотра!

Брр:) Вариант для Хэллоуина

Пицца - самый популярный вариант быстрого и сытного перекуса, ее обожают видеть дети и подростки на своих вечеринках. Если вы не успеваете приготовить пиццу самостоятельно, не беда - благо сейчас услуг по доставке вкуснющей пиццы более чем достаточно - в любой вкусовой комбинации, различного размера, более того, приедет она к столу горячей и неимоверно вкусно пахнущей:) Для жителей Санкт-Петербурга хочу порекомендовать сервис доставки пиццы от ресурса 9747445.ru - доставка пиццы приморский район - в любое время дня и ночи, в любом объеме, в любую точку города вам всегда привезут вкусную и профессионально приготовленную пиццу. Пользуйтесь и приятного аппетита!

Вкусный и воздушный дрожжевой пирог с яблоками

Пироги с яблоками любят и взрослые и дети. Сейчас сезон сбора яблок. Самое время печь яблочные пироги!

Сегодня предлагаю вам рецепт самого простого яблочного пирога с дрожжевым тестом.

Дрожжевое тесто  готовится быстро и не стоит его бояться. Его надо замесить первым и пока вы готовите начинку для яблочного пирога – тесто созреет.

Мне больше всего нравится открытый пирог с яблоками и корицей, уж очень он вкусный и яблоки в нем в меру влажные,  а выглядит он просто великолепно!