-Метки

14 февраля christmas craft doterra french vintage hand made point-to-point tutorial август арома помощники аромаартпрактика аромааффирмация аромабленд аромавоскресенье аромавторник аромагороскоп аромаключ аромакосметология аромакошелек аромакулинария аромалайфхак аромамедитация аромаобраз аромапомощники аромапрактики аромапсихология аромарекомендации аромарецепт аромасмесь аромасреда аромат дня аромат успеха ароматерапия ароматехники ароматрансформации аромаэнергопрактика арт-терапия аффирмация аффирмация дня бумага видео мастер-классы винтаж винтажные изображения винтажные открытки винтажный декупаж водолей выбор вязание крючком вязание спицами девы декорирование декупаж декупаж мастер-класс декупаж шкатулки день летнего солнцестояния дети дизайн интерьера для декупажа для дома дом домашняя аптечка дотерра желания желания и эфирные масла женские модели женское пробуждение живопись здоровье игрушки игрушки своими руками изображения изображения для печати интенсив трансформаций интерьер искусство исполнение желаний как быть счастливым как быть успешным как избавиться от обид как исполнять желания кардмейкинг картинки для декупажа картинки для творчества косметика своими руками косметический лед красота кружево кулинария кулинарные рецепты лепка лиру лунная перезагрузка лунные практики лунный календарь львы масло месяца мастер-класс мастера декупажа мастерская счастья мастерская счастья елены глебовой материалы материалы для творчества мебель мебельные переделки медитация медитация благодарности медитация блгодарности мешковина мое мыло мои рукоделки мои фотографии мучное мыло с нуля горячий способ мыловарение нейрографика новогоднее рукоделие новогодний декор новолуние новый год обучающие программы обучение по рукоделию парад планет париж пасха переделки перенос плетение подарки полезное полезные советы полезные ссылки полнолуние практика исполнения желаний при усталости ног прямой эфир психология обид разное растущая луна ресурс рецепты с эфирными маслами римская ромашка рождественский декор розы роспись рыбы саморазвитие свадьба секреты счастья скрапбукинг сладкое смесь для диффузора смесь эфирных масел смесь эфирных масел дотерра советы от елены глебовой список желаний схемы вязания техника исполнения желаний техники на растущую луну точечная роспись туя убывающая луна украшения украшения своими руками уход за кожей уход за ногами флористика фотографии цветочные украшения цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы из ткани мастер-класс цветы из ткани своими руками цветы своими руками цитаты шебби шик шитье шитье для детей шитье мастер-класс шкатулка экостиль энергия воскресенья энергия вторника энергия дней недели энергия дня энергия понедельника энергия среды энергопрактика энергопрактики эфирное масло мяты перечной эфирное масло римской ромашки эфирное масло розового перца эфирное масло туи эфирное масло фенхеля эфирные масла эфирные масла для исполнения желаний эфирные масла дотерра

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Глебова_Елена

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей: 7117
Комментариев: 90821
Написано: 115590

Комментарии (4)

Очень вкусный пирог с яблоками или грушами!

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог с яблоками или грушами!

Сезон выпечки с яблоками и грушами в самом разгаре. От меня - очень простой пирог. Думаю, что опытные хозяйки его знают, а начинающим точно пригодится такой рецепт.

Ингредиенты:

  • Мука в/с — 300 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Сахар — 100 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Сметана — 50 г
  • Груши/яблоки — 1 кг
  • Лимон (сок и цедра) — 1 шт
  • Орехи грецкие (молотые) — 200 г
  • Джем (абрикосовый) — 150 г
  • Коньяк.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное
Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (61)

Этикетки для варенья и консервации

Дневник

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 12:54 + в цитатник

Этикетки для варенья и консервации

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервация и заготовки
Картинки для декупажа, скрапа, коллажей

Метки:  
Комментарии (86)

Зимняя заправка из томатов и перца для супов, омлетов, жаркого и т.д. Мой рецепт

Дневник

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 12:02 + в цитатник

Приветствую вас на страницах своего дневника!

Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления зимней заправки для всевозможных блюд. Думаю, нечто подобное делает или знает как делать любая хозяйка. Этот вариант мне нравится быстротой приготовления и универсальностью в использовании, я добавляю заправку и в супы, и в жаркое, в гуляш, различные тушеные или запеченные блюда, для изготовления кавказского омлета, рецепт я публиковала здесь - Томатный омлет по-кавказски. Наше семейное блюдо. Обьеденье!, представляете, зимой такие летние ароматы, супер! Томатно-перцевая смесь получается полусырой и очень аппетитной, причем я не добавляю специи, зелень, чтобы потом не думать, как солить-перчить блюдо:) Можно сделать заправку из одних помидоров, если вы не любите перец, применение будет таким же:) Итак, зимняя заправка! Приятного просмотра!

DSC04943 (559x700, 262Kb)

Как видите, баночки я еще дополнительно украсила этикетками:) Кому нужно - в конце поста я приложила различные картинки, которые можно использовать для таких целей:)

DSC04946 (540x700, 219Kb)

 

На правах рекламы

Всем автомобилистам хочу напомнить, что надвигающиеся холода - это повод произвести подготовку и проверку состояния вашего автомобиля, хотя бы по той простой причине, что что-то чинить и менять, ездить на техстанцию и, не дай бог, оставлять там автомобиль и обходиться даже короткое время без него, в холодное время просто не комфортно:) Ну а для владельцев автомобилей Geely хочу порекомендовать отличный ресурс China Motors Group (cmg-company.com.ua), где всегда можно приобрести оригинальные запчасти geely, причем ассортимент и цены вас приятно удивят! 

Читать далее...
Рубрики:  Hand Made - Рукоделие/Мои рукоделки / My crafts & recipes
Кулинария/Консервация и заготовки

Метки:  
Комментарии (1)

Апельсиновые блины с начинкой из творога

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые блины с начинкой из творога

 

Ингредиенты:
 
Для теста на 12 -14 блинов:
 
молоко – 400 мл
яйца – 2 шт.
мука – 250 г
масло сливочное – 2 ст.л.                
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное
Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Салат «Футбол»

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Футбол»

 

Ингредиенты
2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г 400 г
отварного картофеля 350 г
помидоров 2 яйца,
1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого          
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (27)

Аппетитные грибочки маринованные от Вкусной еды

Дневник

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 08:28 + в цитатник

Грибочки маринованные

Осень — грибная пора. Что может быть лучше, чем поход за грибами в теплый осенний денек? И душе услада, и зимние заготовочки!

Домашнее маринование грибов — занятие непростое лишь на первый взгляд. Но стоит только получить первый опыт и следующие партии грибочков уже не потребуют столько времени на заготовку, как в первый раз. И процесс становится легким  и приятным.

Домашнее маринование грибов

Этот рецепт маринования грибов подойдет для подосиновиков, подберезовиков, маслят, белых грибов.

У меня были подосиновики. На них просто смотреть  и то удовольствие! Посмотрите, какой красавчик в рыжей шапочке и на толстой ножке:

Маринование подосиновиков

 Крепкие, красивые ребята – подосиновики – друг другу подстать:

Маринование подосиновиков

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервация и заготовки

Метки:  
Комментарии (6)

Чесночный порошок и луковые хлопья

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночный порошок и луковые хлопья

Так, что у нас сейчас? Осень? Пора всяческих заготовок, верно? Ну, надеюсь всякие помидоры-огурцы вы уже закатали? Поэтому переходим к плану Б, займемся заготовкой вкусных и нужных приправ, тем более что такие мало кто делает, а ведь это очень занятные и вкусные штуки!

По примеру  Лорен, сайт http://www.theburlapbag.com/category/food-tips-and-tricks этим сейчас и займемся.

DSC_04421-1024x856 (700x585, 63Kb)

Домашний чесночный порошок

Ингредиенты:

-Чеснок.

Инструкции: возьмем много-много чеснока.      

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервация и заготовки

Метки:  
Комментарии (30)

Вкусный и воздушный дрожжевой пирог с яблоками от Вкусной еды

Дневник

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 08:14 + в цитатник

Вкусный и воздушный дрожжевой пирог с яблоками

Пироги с яблоками любят и взрослые и дети. Сейчас сезон сбора яблок. Самое время печь яблочные пироги!

Сегодня предлагаю вам рецепт самого простого яблочного пирога с дрожжевым тестом.

Дрожжевой пирог с яблоками

Дрожжевое тесто  готовится быстро и не стоит его бояться. Его надо замесить первым и пока вы готовите начинку для яблочного пирога – тесто созреет.

Мне больше всего нравится открытый пирог с яблоками и корицей, уж очень он вкусный и яблоки в нем в меру влажные,  а выглядит он просто великолепно!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное
Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (1)

Сохраним душистые травы на зиму

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сохраним душистые травы на зиму.

Один из моих любимых ингредиентов, горсть свежих душистых трав из сада.

А вот отличный способ, сохранить травки на зиму.

2012_07_02-FreezeHerbs02Ed (540x536, 140Kb)

8 шагов для замораживания трав в масле.
  1. Выберите  зелень, в идеале с рынка или из собственного сада.
  2. Если вы хотите, вы можете ее нарезать или оставить целыми веточки и листья. 
  3. Поместите травы в формы для льда на 2/3 .
  4. Вы можете смешать травы, это может быть букет из шалфея, тимьяна, розмарина , а потом добавить зимой жареной курице или картофелю!
  5. Залейте оливковым маслом или топленым, несоленым сливочным.
  6. Закройте полиэтиленовой пленкой и в морозильник на ночь.
  7. Выньте замороженные кубики и храните в морозильной камере в контейнере .
  8. Не забудьте пометить каждый контейнер, какие травки в нем!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервация и заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочная пастила и слойки "Розочки"

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная пастила и слойки "Розочки".

 2 кг яблок,...

Яблочная пастила.
Ингредиенты: 2 кг яблок, ваниль и корица.
Выньте сердцевину яблока и нарежьте его дольками. Выложите дольки яблок в кастрюлю с толстыми стенками, добавьте к ним 3 столовых ложки воды, накройте крышкой, варите, пока яблоки не станут мягкими, примерно 15 минут.
Затем с помощью блендера или толкушки сделайте из яблок пюре. Добавьте корицу и ваниль.
Поставьте кастрюлю с яблочным пюре на небольшой огонь и подождите, пока практически вся вода не испарится.
После этого выложите яблочную массу тонким слоем на противень и высушите в духовке при температуре 100 градусов.


Слойки «Розочки »

Слойки«Розочки »
ТЕСТО СЛОЕНОЕ БЕЗДРОЖЖЕВОЕ-...

ТЕСТО СЛОЕНОЕ БЕЗДРОЖЖЕВОЕ- 250Г,
ЯБЛОКИ КРАСНЫЕ -2ШТ,
ПУДРА САХАРНАЯ ДЛЯ ПОСЫПКИ.


ЯБЛОКИ НАРЕЗАТЬ ТОНКИМИ ЛОМТИКАМИ. 200МЛ ВОДЫ ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ,ДОБАВИТЬ САХАР,
ВСЫПАТЬ ЯБЛОКИ И ВАРИТЬ 2-3 МИНУТЫ,ЗАТЕМ ВОДУ СЛИТЬ.
ТЕСТО ТОНКО РАСКАТАТЬ,НАРЕЗАТЬ НА ПОЛОСЫ ШИРИНОЙ 3СМ И ДЛИНОЙ 23-30 СМ.
НА КАЖДУЮ ПОЛОСУ ВЫЛОЖИТЬ ПО 5 ЛОМТИКОВ ЯБЛОКА СЛЕГКА ВНАХЛЁСТ-ОНИ ДОЛЖНЫ ВЫСТУПАТЬ ЗА ВЕРХНИЙ КРАЙ ТЕСТА НА ТРЕТЬ.
СВЕРНУТЬ ПОЛОСКУ В ТРУБОЧКУ,ПОДВЕРНУТЬ НИЖНИЕ КРАЯ ТЕСТА ВНУТРЬ.
ВЫЛОЖИТЬ НА ПРОТИВЕНЬ,ВЫСТЕЛЕННЫЙ ПЕКАРСКОЙ БУМАГОЙ.
ВЫПЕКАТЬ ПРИ 200 ГРАДУСОВ ОКОЛО 30 МИН. ОСТУДИТЬ,ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

 http://pinme.ru/u/id52456080/nyam-nyamka/

http://4vkusa.ru

Рубрики:  Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (27)

Настроение в подарок: эксклюзивные торты. Море идей к любому событию

Дневник

Среда, 29 Августа 2012 г. 11:11 + в цитатник

Здравствуйте!

Те, кто имел опыт дарения именных подарков, знают, сколько эмоций и радости это вызывает у получателя. Но меня лично смущает тот факт, что подобным подарком люди не спешат пользоваться по назначению. Например, еще ни один из тех, кому я дарила именные бутылки, содержимое не приговорил:) - их держат на видном месте и любуются. Другое дело - эксклюзивный, специально изготовленный по случаю торт - тут вам и эмоции, и радость, и вкусно! Причем вкус потом уже может никто и не вспомнить, но впечатление от подарка останется навсегда - ощущение, что для тебя старались, о тебе помнили, вдохнули частичку своей души и заботы - это ли не лучший подарок к важному или памятному событию? А какие сейчас варианты предлагают производители кондитерских изделий, это же просто произведения искусства!

Торт музыка «Рояль для Маэстро»

Торт «Утреннее пробуждение»

Торт «Гламурные котята»

Свадебный торт «Подарок небес»

А это кондитерское воплощение Московского Государственного Университета, выполненное специалистами пищевого комбината "Алтуфьево". Шикарная работа - вот как его есть? Не представляю, у кого рука-то поднимется порезать его на кусочки:)

Торт МГУ

Побродив по сайту кондитерских мастеров высочайшего класса Алтуфьево, поняла: нужно показать всем - нет сил любоваться в одиночестве, тем более, что помимо эстетического удовольствия, здесь можно почерпнуть и море идей к любому празднику, событию или памятной дате. Приятного просмотра!

Читать далее...
Рубрики:  Hand Made - Рукоделие/Разное
Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (11)

Ежедневный поток полезной информации, или как правильно засолить огурцы:)

Дневник

Вторник, 28 Августа 2012 г. 17:53 + в цитатник

Девчонки! В сети появился ну очень полезно-познавательный ресурс "Смотри и слушай. Полезное видео каждый день" - http://sisj.livejournal.com/. Я о нем узнала пару недель назад, но помалкивала - ждала, когда авторы ресурса наполнят сайт в таком объеме, чтобы вы смогли оценить всю его прелесть и полезность! Сейчас он как раз находится в том состоянии, чтобы там прожить пару дней:), набираясь хитрых знаний и умений:) Информация выложена в видео-формате и посвящена самым разным темам: от кулинарных ухищрений до бытовых умений. Подписавшись на рассылку, вы ежедневно сможете получать на свой почтовый ящик новый видео-полезный мастер-класс.

 

Из последних публикаций:

- Салат "Мимоза": классическая версия

- Как одним движением отделить селедку от костей

- Как быстро сварить свеклу

- Как сэкономить воду....

Ну а это видео, повествующее о солении огурцов, я бы хотела иметь в своем дневнике, делюсь и с вами. Приятного просмотра!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервация и заготовки
Полезное

Метки:  
Комментарии (9)

Закуска - что надо! Сырный хлеб

Четверг, 23 Августа 2012 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска - что надо! Сырный хлеб.

1 (415x623, 86Kb)
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (3)

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...

Четверг, 16 Августа 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...
 


Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?

Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.

Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (4)

Картофельные котлеты с сыром и укропом. Приготовление

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные котлеты с сыром и укропом. Приготовление.

 

Картофельные котлеты с сыром и укропом

Ингредиенты:
-1.5 стакана картофельного пюре
-1.5 стакана тертого сыра твердых сортов
-1 яйцо
-мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)
-3 ст.л. сметаны
-1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него)
-соль по вкусу
-3 ст.л. укроп рубленный
-на ваш вкус специи (возможен даже рубленный чеснок)

Приготовление:
Все тщательно перемешиваем и жарим в большой количестве растительного масла до подрумянивания.
Подавать лучше теплыми.
ммм, ням,ням :))) надо будет попробовать :)) спасибо автору ,который это придумал.
Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (4)

Вкуснейшие лепешки! Рецепт

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие лепешки.рецепт

 

Давайте научимся готовить вкусные  лепешки

Ингредиенты:
-Мука - 2ст.
-кефир - 1ст.
-соль - 0,5ч.л. 
-сахар - 0,5ч.л.
-сода - 0,5ч.л.
-тёртый сыр - 1ст (грамм 200)
-тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Я ветчину нарезала ломтиками

Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
просто и надеюсь вкусно :)) чьё это блюдо к сожалению не указали.Но спасибо повару :))
 
Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (3)

Быстрый соленый пирог из слоеного теста от Evany

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый соленый пирог из слоеного теста от меня.
 

Доброго времени суток!

Так уж получилось, что моя дочка не любит сладкого! А вчера у нее был День Рождения и я в очередной раз придумала для нее лично вкуснейший- как оказалось, торт (пирог) с селедкой!

Все очень просто и быстро, так как в такую жару, как у нас сейчас, вообще к плите подходить не хочется!

1344855930_00 (618x357, 100Kb)

1344855978_01 (595x359, 92Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (1)

Салат с подснежниками:)

Вторник, 07 Августа 2012 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ХассКи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат"Цветы весны"
 

Фото
 
Фото

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (10)

Кабачок под сыром. Вкусно и ооочень просто!

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачок под сыром. Вкусно и ооочень просто!

Огромная благодарность автору: Юлия Леба



В кабачковый сезон различные блюда с этим компонентом пользуются большой популярностью. Среди таких блюд одно из моих самых любимых — это кабачок под сыром.
Кабачки в таком сочетании получаются мягкими и сочными, а от хрустящей сырной корочки я просто в восторге!
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Тонкое тесто для пиццы без дрожжей

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

То что надо- тонкое тесто для пиццы

Эти замечательные  рецепты , они готовятся  без дрожжей и  Вам они  понравится. Попробуйте раз, может это те рецепты , которые  именно Вы искали

Рецепт - Бездрожжевое тесто для пиццы

 

Ингредиенты для рецепта


мука - 1,5 стакана
яйцо - одна штука
разрыхлитель - одна чайная ложка
соль - 1/2 ч. ложка
вода - 100 миллилитров
растительное масло - три столовых ложки

Второй способ:

 

Ингредиенты для рецепта


мука - 2 стакана
яйца - две штуки
теплое молоко - 1/2 стакана
оливковое мало - одна чайная ложка
соль - одна чайная ложка

 

 

Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (1)

Пирог "Тигренок"

Суббота, 04 Августа 2012 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Тигренок"

e035ec02f5f5 (500x375, 42Kb)

Нужно – для теста – 1 стакан муки и половина стакана для замеса теста и подсыпки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 125 мл 10% сливок, 80 гр. сливочного масла или маргарина, тертая цедра 1 лимона.
Для начинки – 300 гр. творога / у меня был 9% полторы пачки /, 2 яйца, 3 столовые ложки сахарного песка, 1 столовая ложка крахмала.
250 гр / одна маленькая баночка / консервированных персиков.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное
Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Греческие тцацики (чуть-чуть по-другому)

Среда, 01 Августа 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческие тцацики (чуть-чуть по-другому).

 Греческие тцацики для любителей греческой кухни имеют на столе свое постоянное место. Я попробовала для разнообразия сделать их в "северном" варианте.  Получилось очень оригинально.

1 баночка натурального йогурта типа "Греческий" (или любой другой как можно гуще)

Свежие огурцы

Несколько зубчиков чеснока

Желатин растворимый.

Пропорции зависят от вашего вкуса.

Огурцы натереть на крупной терке, добавить соль, дать постоять минут 10 и слить образовавшийся сок. Добавить мелко нарезанный или выдавленный чеснок.

Желатин растворить в горячей воде, остудить и смешать с йогуртом. Соединить с огурцами, переложить в миску и поставить в холодильник, чтобы масса застыла.

Нарезать ножом. Очень было вкусно с колбасками  "кабанос".

http://4vkusa.ru/

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Молочный стимер с лавандой

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный стимер с лавандой

 

Ингредиенты:
2 стакана молока низкой жирности
Сухая лаванда – ¾ чайной ложки
Мед – 4 чайных ложки              
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт великолепного теста для вареников на минералке и сметане

Суббота, 28 Июля 2012 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт великолепного теста для вареников на минералке и сметане

Огромная благодарность автору: Светинька


Получается пышное, воздушное, не рвущееся! А это ли не самое главное?
Тесто - тоненькое, а вареники сочненькие!!! Стоит попробовать!

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (5)

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки». Ням!

Четверг, 26 Июля 2012 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Автор: Rina - http://rina-homechef.com/?p=5550

 Для любителей цитросувых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Рецепт был подсмотрен в блоге «Гид вкуса с Еленой Лагодой». Рецепт немного изменен, но суть не поменялась.  Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!

Варенье-из-апельсиновых-корок-Завитушки4 (480x480, 71Kb)

На банку 300 мл:

3 шт. апельсина
300 мл воды
300 гр сахара
50 мл лимонного сока

При желании можно добавить имбирь - 10 г

     

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервация и заготовки
Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (16)

Ложка в шоколаде:) Забавная идея для оригинального подарка

Дневник

Четверг, 26 Июля 2012 г. 09:21 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (3)

15 отличных кулинарных рецептов с баклажанами! Не пропустите!

Среда, 25 Июля 2012 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 отличных кулинарных рецептов с баклажанами! Не пропустите!
 

1. Креветки в лодочках

креветки в лодочках

Рецепт был опубликован в Журнале «Лиза» 50/2008, прислан туда победителем кулинарного конкурса от Саlvе Коваленко Ольга, г. Волгоград.

6 баклажанов, 1 луковица, 1 стручок зеленого сладкого перца, 1 стручок красного перца чили, 1 зубчик чеснока, 200г майонеза Calve, 2 средних томата, 200 г вареных креветок, 100 г отваренного риса, растительное масло.

Предварительно сваренные и очищенные креветки мелко нарезать. Баклажаны промыть и разрезать на две половинки. Выбрать мякоть, часть мякоти натереть на крупной терке. Лук и болгарский перец нарезать маленькими кубиками, добавить мелко порубленные томаты, смешать с тертыми баклажанами и обжаривать на растительном масле в течении 10 минут.

Добавить рис, креветки и перемешать. Перец чили порубить и растереть вместе с чесноком и майонезом. Лодочки из баклажанов бланшировать в кипящей воде в течение нескольких минут. Заполнить начинкой, выложить в форму, каждый баклажан смазать сверху майонезом.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Печенье "Карандаши"

Среда, 25 Июля 2012 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Карандаши".
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (6)

Летние кубики льда:)

Дневник

Среда, 25 Июля 2012 г. 18:06 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (1)

Творожный пирог "Яичница"

Вторник, 24 Июля 2012 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог "Яичница".

Основные ингредиенты:

1 1/4 ст муки (стакан 200гр)

120г масла сливочного (нарезать на кусочки и заморозить)

1/4 ч.л соли

2-3 ст.л воды (ледяной)

500г творога пастообраного (перетереть в блендере)

4-5 ст.л сахара

ванильный сахар

цедра лимона

5 ст.л сметаны (жирных сливок)

2 яйца

3 ст.л крахмала

абрикосы (персики)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное
Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (2)

Медово-ореховая паста. Рецепт для сладкоежек

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медово-ореховая паста. Рецепт для сладкоежек. :)

1 (500x444, 195Kb)
Я не сладкоежка, но иногда хочется чего-то такого неземного.
Именно по этой причине родилась такая вот медово-ореховая паста , которая оказалась очень вкусной, и её уже почти не осталось. Я решила, что пока есть, нужно срочно делиться рецептом с вами.
У меня всё спонтанно рождается, и всегда уходит в лёт. Потом и не помню уже, что и как делала. Хорошо, что стала записывать.

Итак,
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с черникой "Летний сон"

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с черникой "Летний сон".

Очень простой рецепт!yes Время приготовления 15-20 мин.

3 яйца взбить со стаканом сахара, добавить стакан муки и взбить миксером. Бисквит выпекать в духовке 15-20 минут.Готовый бисквит разрезать на два коржа, смазать сгущёнкой, уложить слой ягод(любых), накрыть вторым  коржом и также  смазать сгущёнкой и украсить ягодами, можно кушать сразу, а если дать постоять хотя  бы полчасика, то пирожок съедят вместе с тарелкой.wink

http://4vkusa.ru/ 

Рубрики:  Кулинария/Мучное
Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (68)

Томатный омлет по-кавказски. Наше семейное блюдо. Обьеденье!

Дневник

Суббота, 21 Июля 2012 г. 13:10 + в цитатник

Доброго времени суток!

Когда начинается помидорный сезон - мои тут же спрашивают, появились ли те самые помидоры, из которых я готовлю помидорковый:) омлет. Поедают они его в неимоверных количествах, в любых вариантах и с любыми добавками. Я хочу рассказать вам, как готовится основа, а уж добавки туда можно натолкать совершенно любые: цветная капуста, спаржа, грибы и т.д. Корни блюда уходят на Кавказ - моя мама жила в Азербайджане до 28 лет, блюд кавказской кухни на нашем столе очень много, но омлет, пожалуй, самое популярное и любимое блюдо. Попробуйте, это очень вкусно!

1 112 (700x471, 252Kb)

1 098 (700x525, 310Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Hand Made - Рукоделие/Мои рукоделки / My crafts & recipes
Кулинария

Метки:  
Комментарии (15)

Как правильно выбрать огурцы для засолки? 5 главных условий

Дневник

Пятница, 13 Июля 2012 г. 17:47 + в цитатник

Источник. Далее текст автора

Замечали ли вы, приходя в гости, что у одной хозяйки соленые огурчики – чистый восторг и упоение? Запросто полбанки схрумкаешь и с вожделением на оставшиеся поглядываешь… А у другой – совсем даже наоборот: мягкие, недо- или пересоленные, с мутным рассолом. Даже жаль бедняжку, что потратила деньги, время и все – впустую.

Как получить вкусные, хрустящие, острые огурчики? Нужно правильно их выбрать – вот половина успеха. Вторая половина зависит от рецепта, но об этом разговор пойдет в следующем материале.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервация и заготовки

Метки:  
Комментарии (8)

Рецепт: Насыпной пирог "Пожарный случай"

Вторник, 10 Июля 2012 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения zeo24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт:Насыпной пирог "ПОЖАРНЫЙ СЛУЧАЙ"


Да простят меня любители высокой кулинарии за этот рецепт. Он из разряда просто реактивных рецептов. Когда быстро хочется вкусного и сладенького, когда вот-вот нагрянут гости... Проще этого пирога не знаю ничего. С его приготовлением справится даже ребeнок. На сайте есть насыпные пироги, но тесто у них сложнее. Здесь же без яиц, без сахара, без манки, месить не надо... Впрочем, судите сами. Уверена, этот рецепт займeт достойное место среди ваших "пожарных" рецептов. Всего полчаса времени от замеса до выпечки. Попробуйте!

Мука — 3 стак.
Маргарин замороженный (можно заменить сливочным маслом - по желанию) — 1 пач.
Сода (щепотка)
Соль (щепотка)
Начинка (любая сочная, поясню ниже) — 300-400 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (2)

Пышная основа для пиццы

Суббота, 07 Июля 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения mynja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЫШНАЯ ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЦЫ

 (690x450, 94Kb)Хорошая пышная оcнова для пиццы.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (14)

Тесто, которое покорило!

Четверг, 05 Июля 2012 г. 03:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто, которое покорило!


Пирожками я здесь никого удивить не собираюсь. Но вот тесто...
Тесто меня покорило превосходным вкусом
при относительной простоте изготовления.
Пробуйте и вам очень понравится!
46396278_DSC05794 копия (555x416, 331Kb)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (0)

Наполеон с зеленью

Четверг, 05 Июля 2012 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон с зеленью

Наполеон с зеленью

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (84)

Ягодный пирог по-французски: моя версия. Очень быстро и безумно вкусно!

Дневник

Четверг, 05 Июля 2012 г. 10:30 + в цитатник

Доброго времени суток!

Моя знакомая, недавно вернувшаяся из поездки по югу Франции, привезла с собой этот рецепт - он очень простой, а пирог получается легким и съедается в одно мгновение:) Ради справедливости стоит заметить, что в оригинале его готовят только с яблоками и исключительно на качественном сливочном масле, но и адаптированный летний вариант необыкновенно хорош! Особенно в ягодный сезон - с одними яблоками будем готовить зимой:) Приятного просмотра!

DSC04288 (700x525, 423Kb)

DSC04289 (700x525, 403Kb)

DSC04290 (700x423, 224Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Hand Made - Рукоделие/Мои рукоделки / My crafts & recipes
Кулинария/Мучное
Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (3)

Пирожки быстрые и вкусные

Среда, 04 Июля 2012 г. 03:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки быстрые и вкусные.

           Этот рецепт очень много лет живет в моей семье. Замечателен он тем, что готовятся  эти пирожки быстро, легко,  ингредиенты для приготовления всегда под рукой. Маленькие, аккуратные пирожки  с мясной начинкой можно подавать на обед к горячим блюдам. Итак:

На 3 ст. муки - 1 пачка маргарина (использую "пышка"), 1/2 ст. сметаны, в сметане погасить 1 ч.л. соды (не полную), щепотка соли, 1 ст.л. сахара, но можно и без него, если готовите с мясной начинкой.

Приготовить из этих ингредиентов тесто, положить в холодильник на 1 час, завернув в пищевую пленку. Приготовить начинку.

Для начинки мелко порезать яблоки примерно около 1 кг., протушить в сковороде с сахаром до выпаривания жидкости. Начинка готова. Тесто достать из холодильника, раскатать толщиной примерно 3-5 мм., сделать кружочки стаканом, начинить, защипить и выложить на противень защипкой вверх, так, как у меня на фото, смазать желтком или яйцом и отправить в духовку на 25-30 минут. Выпекать при температуре 180 градусов.

Из такого теста можно готовить пирожки с мясным фаршем (сырым или из отварного мяса), грибами, курагой.

http://4vkusa.ru/   ЖЕЛАЮ ВСЕМ УДАЧИ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))

Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (2)

Traditional Apple Charlotte или Хлебная Шарлотка с Яблоками + радость

Среда, 04 Июля 2012 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения СелиЛуна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Traditional Apple Charlotte или Хлебная Шарлотка с Яблоками + радость

Хлебная Шарлотка.

Традиционо Шарлотка по своему происхождению - это вид английского Хлебного Пудинга. И готовится она из черсвтого хлеба, размоченного в смеси молока и яиц.
То, что сейчас чаще встречается зовется русской шарлоткой, тоесть шарлотка просто из теста и яблок. Моей идеей было исполнение именно традиционого рецепта. 
Делается легче, чем кажется; вкус... ох, лучше просто пробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (1)

Запеченные кабачковые оладьи

Вторник, 03 Июля 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные кабачковые оладьи

 

Ингредиенты:
2 больших цуккини, натереть
1 маленькая красная луковица, натереть
Мука – ½ стакана
Соль – ½ чайной ложки      
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное

Метки:  
Комментарии (22)

Белковый заварной крем. Вкусные секреты от Вкусной еды

Дневник

Суббота, 30 Июня 2012 г. 09:24 + в цитатник

Белковый крем заварной

Заварной белковый крем очень прост в приготовлении.

Рецепт белкового крема

В детстве я очень любила пирожные с этим кремом – легкий, воздушный, с легкой кислинкой, белковый крем мне казался лучшей начинкой для слоеных или вафельных трубочек, в противовес сытному, вкусному, но все же более тяжелому масляному крему.

Рецепт белкового крема — белки да сахар, вроде бы ничего сложного нет, однако, есть еще несколько маленьких хитростей в его приготовлении.

Заварной белковый крем – идеальная начинка для всевозможных трубочек, корзиночек и заварных пирожных, эклеров и профитролей, поэтому стоит его приготовить.

Белковый крем для вафельных трубочек

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (5)

Аппетитная горбуша в томатном соусе. Новинка от Вкусной еды

Дневник

Среда, 27 Июня 2012 г. 11:17 + в цитатник

Горбуша в томатном соусе

Приготовление горбуши  в томатном  соусе не займет много времени, а получается очень вкусно!

Приготовление горбуши в томатном соусе

Этот рецепт родился у меня экспромтом: захотелось рыбки в томатно – сметанном соусе.

Да в холодильнике оказался кетчуп «Балтимор «шашлычный», который надо было срочно пустить в дело. Поскольку похода на шашлыки не намечалось, решено было  сделать с ним горбушу в томатном соусе.

Рыба в томатном соусе получилась очень нежной и вкусной, в меру острой благодаря сочетанию кетчупа со сметаной.

По  сути это рецепт на скорую руку, довольно «ленивый», поскольку приготовления самого томатного соуса не требуется.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (6)

Пирог «Тяп-ляпыч» или вкуснейший пирог на сметане с вишней

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Тяп-ляпыч» или вкуснейший пирог на сметане с вишней.

Название у этого пирога было обычное, но..когда мои подружки-читательницы прочитали рецепт и сказали  «Как просто! Тяп-ляп и готов!»  - я тут же изменила название. Действительно, многие хозяйки любят быстрые  и простые рецепты, а этот пирог как раз из такой серии, начинку можно использовать абсолютно любую да и само тесто простое.

Пирог "Тяп-ляпыч"

пирог на сметане с вишней

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное
Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (33)

Ароматное варенье из клубники - два необычных варианта от Вкусной еды

Дневник

Среда, 20 Июня 2012 г. 17:08 + в цитатник

Ароматное варенье из клубники

Необычное клубничное варенье.

Сегодня для вас я приготовила 2 рецепта варенья из клубники с необычными добавками – для тех, кто любит экспериментировать и пробовать все новое «на вкус».

Клубничное варенье с ревенем

Рецепт варенья из клубники

Сезон заготовок в разгаре — присоединяйтесь сейчас, чтобы зимой у вас была возможность открыть баночку  ароматного клубничного варенья к чаю.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервация и заготовки
Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (4)

Очень вкусный вишневый пирог

Вторник, 19 Июня 2012 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Гишпанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень вкусный вишневый пирог

P6100281 (700x525, 128Kb)

Пирог действительно очень вкусный и легкий в приготовлении, мой муж теперь требует его постоянно))) недавно притащил домой 3 кг вишен, но после того как я заставила его перебирать ее и освобождать от косточки, заявил, что лучше теперь будет покупать ее в магазине по 30 грн. за кг, чем так мучатся))Ох уж эти мужья))))

 

И так, рецепт и описание от меня:))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное
Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (18)

Ароматный заливной пирог с клубникой от Вкусной еды. Обьеденье!

Дневник

Вторник, 19 Июня 2012 г. 10:30 + в цитатник

Пирог с клубникой

 

Заливной пирог с клубникой не оставит никого равнодушным. Ароматный, вкусный, с нежной заливкой, больше похожей на йогурт, он просто тает во рту. Песочное тесто, приготовленное для него остается всегда на удивление нежным и рассыпчатым.

Рецепт пирога с клубникой очень прост и доступен каждому.

Рецепт заливного пирога с клубникой

Пирог с клубникой рецепт

 

Клубника, пожалуй, самая вкусная ягода – ароматная, сладкая, нежная. Жаль, что сезон у нее короткий. За это время надо успеть наесться вдоволь этой чудесной ягодкой: и свежей клубникой и пирогами с ней и варенье из клубники успеть сварить, чтобы зимой тоже было вкусно!

Итак, сегодня печем простой заливной пирог с клубникой.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мучное
Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (4)

Клубничные облака

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничные облака

 

Ингредиенты:
 
Лимон — 0,5 Штук
Замороженная клубника — 200 Грамм
Желатин — 15 Грамм                  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкое

Метки:  
Комментарии (5)

16 способов применения водки в хозяйстве. Полезные советы

Суббота, 16 Июня 2012 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 способов применения водки в хозяйстве. Полезные советы.
 

 Для многих водка – обязательный атрибут застолья. Но мало кто знает, что ее можно использовать в хозяйстве для самых разных целей. Дешевая водка может стать отличным заменителем более дорогих продуктов и средств, обеспечивая при этом такой же результат.

 

Применение дешевой водки

1. Плохая водка вместо химчистки

Взбрызнув вещи водкой, вы сможете устранить неприятный запах.

бутылка водки фото

К сожалению, плохая водка бессильна против пятен, поэтому, пролив красное вино на любимое платье, не нужно экспериментировать – несите его прямиком в химчистку.

2. Водка для чистки очков

Жидкость для чистки линз очков можно приготовить в домашних условиях.

русская водка фото

Ведь в состав заводской жидкости входят вода, спирт и немного моющего средства (например, для посуды). Такой раствор может не подойти для линз со специальным покрытием. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Красота
Полезное
Дом

Метки:  

 Страницы: 8 7 [6] 5 4 3 2 1