Цитата сообщения Лилёша Запеченный картофель "Сюрприз"



Такой картофель может украсить Ваш праздничный стол и послужит чудесным гарниром, а гостей удивит "сюрприз" - это запеченное внутри картофеля перепелиное яйцо!

картофель отварной 4 шт.
яйцо перепелиное 4 шт.
сыр твёрдых сортов 50 гр.
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу


1.Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель, который нужно отварить, а крупный картофель разрезать на две части.
2.Отварной картофель очищаем, а крупный разрезаем пополам.

3.Чайной ложкой удаляем серединку из картофеля,

а затем вбиваем внутрь перепелиные яйца, солим и перчим по вкусу.

5.Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сверху картофель, затем отправляем его в духовку и запекаем минут 25-30 при t 180* С.

6.В итоге получаем вкусный картофель с запеченным яйцом внутри, а сверху с хрустящей сырной шапочкой!
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник