Цитата сообщения Лилёша Блинные булочки



Удивительные булочки получаются из блинного (по сути) теста! Готовятся очень быстро, так же моментально поедаются! Очень удобно приготовить на завтрак своим домочадцам! Рецепт нашла в интернете у Оли, за что ей отдельное спасибо! Заранее извиняюсь, если повторяюсь (О как! Прямо стихи).

яйцо — 2 шт.
молоко — 230 мл.
мука — 120 гр.
соль — 0,5 ч. л.

Яйца немного взбить (всё-таки лучше венчиком), добавить соль, муку и смешать, чтобы не было комочков.

Понемножку влить молоко, добиваясь однородности теста, но сильно не взбивать...

Тесто разлить по формам для маффинов, заполняя до половинки, так как тесто о-о-о-о-чень сильно поднимется...

Блинные булочки ингредиенты Духовку разогреть до 230 градусов и поставить форму на 15 минут,
затем температуру снизить до 180 градусов и выпекать ещё 15-18 минут...
Достаём вот таких пухликов.

Лучше угощаться горячими, разламываем булочку и начиняем, кто чем пожелает... мои кушали с маслом... очень вкусно!

Булочки напоминают заварные, но готовятся быстрее. Попробуйте, надеюсь, вам понравятся!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник