6. Готовлю все рецепты Юлии Высоцкой. Пицца "Маргарита"

Пицца была съедена под матч Зенит-Бенфика. Учитывая результат игры, надо будет обязательно сделать пиццу и на следующую игру;)

Вот как пицца выглядит у Юли:



Кстати,двойка редактору,пропустившему фотографию с грязью под ногтями((

Итак пицца.

Две,конечно,я делать не стала,решила ограничиться одной)

Заморочилась на опару,хотя раньше так не делала. Честно говоря неочень поняла ее надобность. Тесто поднялось хорошо,делается легко. Добавила для чистоты эксперимента в тесто именно оливковое масло, слава богу на вкусе это не отразилось))
Тесто совершенно не хотело раскатываться и отлипать от рук, я не захотела его утяжелять мукой,поэтому растянула его по противню как уж получилось)))

Если в яччнице по-кончаловски начинки было слишком много, то здесь на мой взгляд ее было маловато.Этих двух томатов едва хватило на одну пиццу.

Скозь сито я терла бы помидоры до утра,поэтому я просто ошпарила их,сняла с них кожицу и потерла на терке.
Но этой кашицей покрыла не всю пиццу - часть намазала по классике - кетчупом и майонезом и посыпала обычным сыром Гауда.

А в большей части пиццы действовала по рецепту - размазала кашицу из помидоров сверху частично посыпала тертой моцареллой,частично - моцареллу разложила кусочками.

Запекалось не 6-8 минут,а минут 15, но тут я грешу на то,что поленилась раскатать тонко,как положено,видимо,абы как тесто получилось толстовато.

Результат.Тесто получается слишком пресное.Опять-таки может если его не лениться и раскатать,как положено тонко-тонко,будет вкусно,но тут вкуса не хватало явно. Та часть,где майонез и кетчуп - это беспроигрышный вариант,это не может быть невкусно)

Там,где моцарелла и помидоры, оказалось тоже интересно,но необычно.К примеру, на компанию консерваторов я бы такую пиццу делать не стала. Но лично мне,да еще и с листочком базилика, очень понравилось.



Всех с победой!!

Серия сообщений "Готовлю все рецепты Юлии Высоцкой":

Готовлю все рецепты Юлии Высоцкой за год

Часть 1 - Сделаю все рецепты Юлии Высоцкой
Часть 2 - 1. Пряная курица
...
Часть 5 - 4.Готовлю все рецепты Юлии Высоцкой.Яичница «по-кончаловски».
Часть 6 - 5.Готовлю все рецепты Юлии Высоцкой. Ватрушки
Часть 7 - Готовлю все рецепты Юлии Высоцкой. Пицца "Маргарита"
Часть 8 - Готовлю все рецепты Юлии Высоцкой. Булочки с изюмом
Часть 9 - Готовлю все рецепты Юлии Высоцкой. Шоколадный мусс

Этот человек не нуждается в представлении,его имя знают все,поэтому просто хочу его поздравить!!




справа Лука Тони



смотреть еще>>

еще фотки>>

слов нет,одни буквы,солнцы вы наши,дорогие и любимые футболисты Зенита-спасибо вам!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

УРА!!ЗЕНИТ ПРОШЕЛ ДАЛЬШЕ!!
пофиг,что там нас ждет Марсель,но сегодняшняя игра была великолепной-вдевятиром сыграть2:1-это отлично!! лалала!!!

судья-слепорукий козел!! Ломбертса-нашу ласточку-ни за что ни про что!!ооох,последний матч такого уровня он судит...последний...потом,переводя на язык полицейских из американских фильмов,будет регулировщиком до конца жизни работать...

сегодня, 29 ноября после завершения матча группового этапа Кубка УЕФА "Зенит" - "Нюрнберг" состоится Церемония вручения команде "Зенит" золотых медалей чемпионов России-2007

с автографсессий Домингеса и Ширла

радость победы-взрослые люди,а радуются как дети-ужасно приятно смотреть!!!!
не могу найти нигде фотку Домингеса и Радимова,восседающих на воротах-если у кого есть-поделитесь,пожалуйста!!

великолепное трио-даже Анюков улыбается:



автор золотого гола Радек Ширл:



Боярский грозился в случае победы Зенита кроме шляпы везде надевать зенитовский шарф-Зенит победил,дело за Боярским)



Шава нарасхват:






Ломбертс в явном прифигении от всего происходящего-глядя на такое море людей сразу понимаешь,ради чего старался:

312 просмотров

Пока все замерли в предвкушении завтрашнего матча с Израилем,понаслаждаемся золотым голом Ширла!! про завтра нашла где-то такую информацию,опубликованную 15.11.2007: "Матч отборочного турнира ЕВРО-2008 между сборными Израиля и России в Тель-Авиве рассудит бригада арбитров из Италии. Встреча состоится 17 ноября и начнется в 21 час (мск). Главным арбитром матча назначен Стефано Фарина. Завтра Сборная России прибудет в Израиль с Кипра, там она проводит сбор. В тот же день команда Гуса Хиддинка проведет тренировку. Добавим, нашей Сборной, чтобы попасть на чемпионат Европы, нужно выиграть гостевые встречи с Израилем и Андоррой."

Как это было-золотой матч

После этого матча сполна понимаешь смысл выражениия "Везет сильнейшим"-да,Зенит был сильнее и ему несказанно везло,хотя множество факторов было против-и поле несвое(хотя с другой стороны в этом был некий плюс),поле плохое(сторонники спартака и сатурна то ли вскапывали его,то ли клад искали=)),судьи московские и прочее прочее прочее.Но,видимо,футбольный бог и высшая справедливость существует и ничто не смогло помешать Зениту одержать эту поистине историческую победу-и Ширл,весь сезон активно ругаемый все и вся забил единственный свой гол в сезоне,и Малафеев вытаскивал казалось бы невероятное,и Тимощук усилием воли выбивший мяч в аут,а не на угловой на последних минутах матча,и Домингес,который весь сезон никак не мог показать на что способен, вовремя оказался там,где по идее не должен был быть...Про эпизод с Домингесом болельщики говорят,что вся трибуна,находящаяся за воротами Малафеева выдохнула и этим движением воздуха помогла Алехандро,подпрыгнувшему выше человеческих возможностей...

После матча зенитовцы так искренне радовались,что запаса радости хватило даже до Петровского,хотя уже,казалось бы кульминация эмоций прошла.

особенно запомнилось:
слезы Домингеса на плече Радимова и слезы Аршавина,
Домингес и Радимов на воротах с флагами,
на сетке Малафеев,Ломбертс,Шкртэл,благодарящие болельщиков,
целования-обнимания всех со всеми подряд и с кубком,
Радимов,переводящий Домингесу слова Матвиенко,и вобще Домингес так радовался-на камеру все снимал-прям как на олимпиаде на открытии как делают,
спонтанный круг почета на Петровском...

ЗЕНИТ-ЧЕМПИОН!!!!!!!!!!!!!!!!!!




автор золотого гола-РАДЕК ШИРЛ!!!



золотой гол



радость после гола

ДО:



ПОСЛЕ:

МОМЕНТ ЗОЛОТОГО ГОЛА


МЫ-ЧЕМПИОНЫ!!

1177 слушали 20 копий [+ в свой плеер]

понятно и без слов-мы-чемпионы!!ЗЕНИТ-ЧЕМПИОН!! 11 ноября-всегда будет праздником!!!ВЧЕРА в Питере был праздник похлеще Нового Года-когда все высыпали на улицы,фейерверки,хлопушки,петарды,совершенно незнакомые люди обнимаются,целуются,все друг друга поздравляют и все счастливы!!!! А под что еще радоваться,как не под этот бессмертный хит и незаменимый гимн футболистов всего мира??

В колонках играет - We Are The Champions - The Queen
Зенит-Чемпион!! и этим всё сказано,думаю,не надо объяснять,ЧТО сейчас творится в городе!!Как долго мы к этому шли!!Болельщики Зенита-самые-самые!!А футболисты Зенита еще лучше!!!!!!!!!!!!!!!!!!!УРА!!