Источник http://northschool.ru/wp-content/uploads/2015/01/Kuhnya-Pogody-.pdf журнал "Химия и жизнь"...
Серия сообщений "От порога до края земли.":Выбрана рубрика От порога до края земли..
Часть 1 - Злин - место на краю географии, или Обувная столица Чехии.
Часть 2 - А из нашего окна прогимназия видна...
Часть 3 - С наступающим вас!!!!
Часть 4 - Немного о звёздах.
Часть 5 - Вы хочете моря? Его есть у меня!
Часть 6 - Чёрные горы под белым солнцем. Путевые заметки. Часть 1.
Часть 7 - Чёрные горы под белым солнцем. Путевые заметки. Часть 2.
Часть 8 - Чёрные горы под белым солнцем. Путевые заметки. Часть 3.
Часть 9 - Чёрные горы под белым солнцем. Путевые заметки. Часть 4.
Часть 10 - Можжевеловый Сайлент Хилл.
Часть 11 - Шторм, который не состоялся.
Злин - место на краю географии, или Обувная столица Чехии. |
Дневник |
Сначала я думала, что всё пройдёт легко и быстро - нафотографировала, выложила, снабдила фотографии краткими комментариями и всё. И вот прошло уже больше года, а я никак не могу уложить по полочкам свои впечатления от Чехии. Будем делать это вместе. И начнём не с Праги, хотя она тоже великолепна и заслуживает своей отдельной фотоэкскурсии, а то и нескольких. Начнём с маленького провинциального Злина.
Метки: Злин Чехия путешествие |
А из нашего окна прогимназия видна... |
Дневник |
Не знаю, что это такое - просто гимназия или прогимназия, но она видна.
Всем привет из пивной столицы Европы! Притом, что пива, равно как и прочего спиртного, я не пью, ну, то есть, совсем - пока грустновато. Все глушат пивко литрами, а я нет... Выручает чудесный чешский напиток кофола - на вкус что-то среднее между колой и средством от кашля. Необычно, но вкусно. Сразу извиняюсь за кошмарное качество фотографий - править их негде и нечем - а также за возможное отсуствие в моих путевых заметрках любимой моей буквы Ё - на одной клавиатуре она есть, на другой не предусмотрена.
Ну вот и собственно вид из окна:
Та самая гимназия. Слева улица 5 Квитня (наверное, мая) - центральная улица Вышеграда.
А это вид с другой стороны. Вдали светлое здание - Пражский Конгресс Центр. Виды нашей квартирки (byt по-чешски) не выкладываю, хотя здесь очень даже симпатично - частная квартира, всё-таки. Надо уважать право людей на неприкосновенность частной жизни.
На сём пока откланиваюсь. Отправляемся на разведку, пообедать, заодно купим йизденок, Вчера этого сделать не смогли - автоматы берут только мелочь, которой у нас не было, а купюры принимают только тётеньки в кассах, которые, по причине рождества вообще и конца рабочего дня в частности, в семь вечера уже сидели по домам.
Странно вообще как-то - народу на улицах вообще нет. Звуки праздника мы вчера слушали толлько из оджного окна в нашем доме. ПОловина оконо в десять вечера вообще тёмная. Рождество сдесь, наверное, совсем семейный праздник. Посмотрим, что творится в центре, и что будет на Новый год.
Метки: прага |
С наступающим вас!!!! |
Дневник |
Коротенький отчёт о прошедших пяти днях в солнечной пасмурной всё-таки солнечной Чехии (погодка здесь была совершенно не ахти - дождь, переходящий в снег, очень редкое солнце и довольно сильный ветер; а сегодня неожиданно распогодилось).
Итак, за пять дней мы (это я с мужем и дочкой и моя сестра с мужем) успели:
- познакомиться с миграционной службой Чешской Республики. Офицер очень удивился, почему у меня фамилия AKSenova, а у мужа и дочери - AXenov и AXenova соответственно. Вроде звучит одинаково, явно семья, но пишется по разному. Чеху это было просто нереально понять. Долго ему объясняли, какие тупые у нас чиновники.
- разбить стекло в большой комнате. Совершенно, естественно, случайно. Но Зденек, папкин чешский партнёр, приставленный нашим папкой к нам в качестве ангела-хранителя, когда мы спросили его, к кому можно обратиться на предмет простейшей столярной работы, закатил глаза и произнёс с интонацией "Ну почему всё случается именно в моё дежурство!!!????": "Па-ачче-му????" Обещал помочь, пока живём с окном в скотче.
- обойти половину Праги, увидеть вблизи Жижковскую телебашню, по которой ползают дети (да-да, самые натуральные дети, из бронзы наверное, только без лиц. А вместо лиц у них жопа, вот!)
- объесться кнедликами (белый хлеб, сваренный на пару), вепревым коленом (маринованная жареная свиная ножка, штука такая килограмма на полтора весу), брамбораками (обыкновенная картошка, тушёная с квашенной капустой и диким количеством перца), трдельниками (не трындельниками, а ТРдельниками - печёными на углях полосками дрожжевого теста, накрученными на толстую палку, с сахаром и корицей)... Господи... что же ещё мы ели... Всего и не упомнить. Но всё очень вкусно и сытно. И пора мне открывать рубрику "чешская кухня", благо поваренную книжку я тоже прикупила, даже две. На чешском. Буду полиглотом.
- потерять Ксюху (мою сестру) в пражском метро (всё закончилось вполне благополучно и мы нашлись)
- выяснить, что Вацлава Гавела всё-таки помнят
- обыскаться в Праге обыкновенной кастрюли. Не поверите - во всём городе нет нормальных кастрюль. Нашли только в одном магазине, но тот был закрыт на НГ. А ещё в Праге нет обычного сыра на салат, майонеза и рассыпного чая. И ещё кучи привычных нам продуктов. Но мы всё равно сделали оливье. И, пока мы готовили оливье, Женька нашёл прямую трансляцию обращения президента, которую и будем смотреть через полтора часа. Так что всё у нас будет традиционно. В девять часов по Праге, в двенадцать по Москве мы откроем шампанское. А в три по Москве и в двенадцать по Праге мы откроем бехеровку за пражский новый год.
- посетить Карловы Вары (маленький, симпатичный, но совершенно неинтересный городишко) и вторично мою любимую Кутну Гору. Дети в восторге! Костница очаровала всех. Фотографии не успеваю обрабатывать, а загружать их совсем мучение, так что они будут, но попозже, ладно?
А ещё Олька разговаривает на теперь на дикой смеси чешского, английского и русского.
С наступающим вас! Любви вам и мира в душе!!! Пустиь всё плохое останется в дне вчерашнем, а в завтрашний день перейдёт только хорошее!! Счастья в наступающем Новом году!!!
Пивной привет из Праги!!!
|
Немного о звёздах. |
Дневник |
В прошлое воскресенье ходили с Пал Палычем в Планетарий. Я там не была лет, наверное, с десяти, но до сих пор помню падающее огромным куполом звёздное небо и произнесённые приятным мужским голосом названия звёзд, которые до сих пор звучат как волшебные заклинания. С тех пор много воды утекло...
Я очень рада, что здание планетария наконец обрело своего собственника (потому что дать разрушиться уникальному сооружению, построенному в 1928 году - преступление). Очень приличная реконструкция, помещение даже, как в Европе, оборудовано с учётом потребностей инвалидов - широкие проходы и подъёмники. Современный гардероб - Олька была в восторге от ездящих по рельсам рядов курток и пальто. В буфете не были, но дамскую комнату проинспектировали (остались довольны).
Зашли в магазинчик сувениров, с претензией называющийся "МКС" - не Международная Космическая Станция, как можно было бы подумать, а Магазин Космических Сувениров. Из космических сувениров в наличии телескопы, глобусы разных планет и осколки метеоритов - по вполне космическим ценам. Ручки, кружки, брелоки, блокнотики с тематическими картинками по земным ценам, и масса более или менее относящихся к космосу ништячков... Короче, весьма прилично, но как в любом подобном магазинчике - бестолково.
Ну и вот такая книжечка в продаже:
Остались неисследованными интерактивный музей Лунариум - по причине его временной закрытости, и открытая обсерватория, которая откроется, когда потеплеет - вчерашняя погодка с мокрым снегом и пронизывающим ветром отнюдь не способствовала наблюдениям звёздного неба. Но мы туда обязательно сходим.
Метки: планетарий экскурсия |
Вы хочете моря? Его есть у меня! |
Дневник |
Вот такая она, Адриатика. Это вид с террасы нашего дома, ниже ещё прилично города, а дальше - море. А за морем - Италия.
Метки: море солнце отпуск Черногория |
Чёрные горы под белым солнцем. Путевые заметки. Часть 1. |
Дневник |
Эти заметки отнюдь не претендуют на страноведческий анализ, а уж тем более на мало-мальскую объективность. Нельзя быть объективной, видя вокруг себя четыре стены, виноградник и дорогу, ведущую вниз под углом 45 градусов. Нельзя оценивать кухню, попробовав одно блюдо, нельзя оценивать людей, познакомившись лишь с одним из них. Вот такие мои необъективные заметки о Черногории. О чёрных горах под раскалённым белым солнцем.
О Бонапарте и стране.
Черногория - страна маленькая. Всю её можно проехать по побережью часа за три-четыре. Там береговой линии всего триста километров. Маленькая - но гордая. Помните, у Пушкина:
„Черногорцы? что такое? —
Бонапарте вопросил: —
Правда ль: это племя злое,
Не боится наших сил?"
В глубине страны горы, на побережье горы, между ними долина, в которой расположена столица Черногории Подгорица. А основная дорога вьётся вдоль побережья, повторяя его изгибы, то ныряя в короткие туннели, вырубленные в скалах, то выбегая на склоны. С одной стороны - пропасть и море. С другой - отвесная стена. Между морем и горами узкая полоска обитаемой земли, куда так стремятся приехать отыхающие. Естественно, их не привлекают отвесные слоистые скалы, их привлекает море.
Ну да, вообще-то страна называется Монтенегро, что является переводом на испанский (почему испанский - чёрт его знает) самоназвания Crna Gora (Чрна Гора).
Метки: Черногория путевые заметки |
Чёрные горы под белым солнцем. Путевые заметки. Часть 2. |
Дневник |
Продолжаем разговор. В этот раз фотографий будет мало, зато буков много.
Итак, мы остановились на Дульсинее. и я обещала рассказать, кто она такая и как очутилась в Черногории.
О Сервантесе и Дульсинее.
Есть легенда, что Сервантес, будучи человеком служивым, попал однажды в плен к балканским пиратам, которые обосновались как раз на территории современной Черногории. История умалчивает, как обращались пираты с испанским дворянином - морили ли голодом в сырой камере, или наоборот - кормили на убой и спать укладывали на перинах, но легенда гласит, что была там одна девушка, которая обстирывала и кормила пленника. "Знает только рожь высокая, как поладили они," но Сервантес влюбился. А так как девушка по испански не "абларила", да и Сервантес в сербском ни бум-бум, короче, так и не узнал он имя своей возлюбленной. И называл её про себя Дульсинеей, что означает "Из Улциня" (D'Ulcine). Тот город, который мы теперь знаем как Улцинь, был основан аж в 5 веке до н.э., назывался римлянами Олциниумом, а венецианцами Дульсиньо. Вот такая вот история любви.
О высоком пока больше не будем, поговорим о том, без чего ни одно высокое не рождается - о еде.
Метки: черногория путешествие еда народов мира |
Чёрные горы под белым солнцем. Путевые заметки. Часть 3. |
Дневник |
Продолжаем оду черногорской кухне. Сегодня в программе блюда для завтрака и сладости.
О не очень сладком.
Давайте закончим с несладкими блюдами, хотя закончить с ними окончательно никак не получится. Есть среди них и совсем нам непривычные, но без которых балканская кухня - не балканская совсем. На завтрак черногорцы едят чечвару (cecvara) или попару (popara). Первая для русского человека дика и странна и представляет собой расплавленный молодой сыр, в который добавляют кукурузную муку. По виду это каша, по вкусу солёная, по сути - калорийная бомба, которая позволяет работать до обеда, не зная голода. Попара - чуть облегчённый вариант - чёрствый хлеб запаривают кипятком, когда намокнет, заливают молоком. Иными словами, всем известная тюря. Попару можно подавать сладкой, разнообразя её фруктами или вареньем, а можно солёной, с брынзой или каймаком.
Метки: черногория путешествие кухня |
Чёрные горы под белым солнцем. Путевые заметки. Часть 4. |
Дневник |
Наверное, это будет последний крайний пост моих путевых заметок. Фотографии (те, что интересны широкой публике) подходят к концу, впечатления становятся всё более и более фрагментарными. Короче, пока закругляться.
О детях.
В Черногории - культ детей. Детей любят все. Синеглазая блондинка Вера произвела фурор среди черноволосого и черноглазого местного населения. Один раз на пляже компания молодых людей, по виду местных, бросила пиво и карты и стала наперебой сюсюкать с ребёнком. Только представьте себе ситуацию - мужик лет двадцати пяти отрывается от болтовни с друзьями и начинает улыбаться годовалому ребёнку. Однако - факт. Один что-то говорил, потом понял, что я его не понимаю, показал на Веру, потом на своё лицо и выдал на смеси английского и сербского: "Beautiful... beautiful devojčica," и попытался угостить Веру шоколадной конфетой. Да на улице идёшь, каждый улыбнётся и скажет: "Lepa beba!"
С именем тоже вышло смешно. По-сербски слово vera означает то же, что и по-русски, а вот имени такого, в отличие от Чехии, нет. Имя ставило народ в тупик. Ну, это примерно то же, как в России услышать слово Знание в качестве имени.
Метки: Черногория дети детское питание флора и фауна |
Можжевеловый Сайлент Хилл. |
Дневник |
Вчера наконец-то выбрались в канакскую можжевеловую рощу. Реликты, достопримечательности и всё такое. Короче, смотрите. Ибо красота там необыкновенная.
Метки: крым канака |
Шторм, который не состоялся. |
Дневник |
Говорят, в Керчи закрывали переправу. До нас так и не дошло - погремело, покапало и всё...
Метки: крым канака шторм |
Страницы: | [1] |