Обращаю ваше внимание на то, что перевод в разных версиях программы
может быть разным. Для корректировки в скобках буду приводить и
англ. написание.

Для начала находим картинку которую вы хотите переделать в схему. Я
выбрала картинку с бабочкой. 

Шаг 1. Затем ее нужно скадрировать (отсечь не нужные элементы).
Делаем это нструментом "Рамка" (Group) (на фото)

Растягиваем рамку до нужных размеров (как показано на фото) и
нажимаем кнопку Enter. Все, картинка готова к работе.

Шаг 2. Теперь нам нужно определится с количеством бисеринок по
горизонтали и вертикали. У меня по горизонтали 120 шт. по вертикали
- 89 шт. Затем
правой кнопкой мыши щелкните по верхней планке фото. У вас появится
диалоговое окно.

Выберите там "Размер изображения" (Image size) (на фото), кликните
мышкой и в открывшемся окошке поставьте выбранные цифры (на фото)
ширина (Widht) -120, высота(Height) - 89. Нажмите ОК и ваше
изображение уменьшится. Можете смело его увеличивать несмотря
на то, что оно будет квадратиками. 

Шаг 3. Рассмотрим картинку поближе. Мы видим, что в изображении
много цветов, для этого потребуется очень много бисера, поэтому нам
нужно уменьшить количество оттенков.

Для этого идем: "Изображение"
(Image) - "Режим" (Mode) - "Индексированные цвета"(Indexed
Color)

Появляется окно в котором нужно поставить кол-во оттенков бисера. Я
выбрала 25. Поставьте это число в графе "Цвет"Color). Нажимаем ОК и
картинка теперь содержит 25 цветов.

Шаг 4. Осталось нанести сетку, которая будет показывать нам
бисеринки как на классической схеме. Для этого идем:
"Просмотр"(View) - "Показать"(Show) - "Сетку"(Grid).

После появления сетки она будет выглядеть так как на фото или
немного по-другому,  но все равно не так как нам
нужно.

 Для
того, чтобы добиться нужного эффекта идем: "Редактирование"(Edit) -
"Установки"(Preferences) - "Направляющие, сетки и
фрагменты.."(Guides&Grid...)

В открывшемся окне ставим значения как на картинке. И обязательно
обратите внимание что единица измерения ПИКСЕЛЫ.

Получится вот такая схема

Шаг 5. Теперь нам остается посмотреть какие-же цвета у нас
использованы. Это пригодится для того, чтобы правильно подобрать
бисер или мулине. Для этого идем: "Изображение"(Image) -
"Режим"(Mode) - "Таблица цветов"(Color table).

Появится вот такая табл. (на фото). В ней показаны все цвета
использованные в схеме.

Если хотите посмотреть сколько и где находится тот или иной цвет,
тогда возьмите пипетку и кликните ей на любом цвете в таблице или
на схеме. (фото)

 Всё.
Схема готова, пользуйтесь. Таким образом можно сделать любое фото
или картинку.