Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!!По вкусу всем!!

Состав:

    1 чашка (250 мл) сухой фасоли
    1 ч. ложка (без горки) соли
    1 ч. ложка сахара
    1 ст. ложка лимонного сока
    1/2 ч. ложки готовой горчицы
    2 ст. ложки растительного масла (оливкового или др.)
    по вкусу черный молотый перец и асафетида (необязательно)

Приготовление паштета из фасоли:

Существует огромное количество вариантов засолки сала.

Даже сегодня во многих деревенских домах сохранились бережно передаваемые из поколения в поколение рецепты приготовления этой вкусной закуски, а еще совсем недавно такие рецепты были буквально в каждой семье.

Читать далее

Такие креветки будут хороши в салате, канапе...

Куриный рулет «Мраморный» в пакете для запекания

Время приготовления:

• подготовка – 20 минут
• запекание – 50 минут
• остывание – 8-10 часов.

Ингредиенты на 5 порций:

• куриная грудка – 800 г
• соль – 2/3 чайной ложки
• черный перец – 1/2 чайной ложки
• смесь перцев – 1/3 чайной ложки
• сухой желатин – 20 г
• паприка молотая – 1 столовая ложка
• аджика сухая – 1 столовая ложка

И так:

— 1 килограмм куриных крылышек
— 1 столовая с горкой ложка сахара
— 1 столовая ложка куркумы
— 1 столовая ложка сладкой молотой паприки
— 1/2 чайной ложки кайенского перца, для любителей «вырви глаз» можно и целую ложку положить
— 1/2 чайной ложки чёрного перца грубого помола
— несколько ложек оливкового масла
— соль по вкусу

Для панировки:

— 4 куриных яйца
— 1 стакан белой муки
— 1 стакан картофельного крахмала
— 1/2 стакана панировочных сухарей
— соль по вкусу

В наше время быть уверенной в качестве и натуральности той или иной   колбасы практически нельзя. Порой даже есть страшно бывает. Предлагаем   вашему вниманию рецепт домашней вареной колбасы из куриного мяса со   специями! Помимо того, что вы сами контролируете процесс приготовления и   точно уверены, что ничего лишнего не будет, колбаса из курицы в желе   еще и очень вкусная! Еще к несравненным плюсам можно отнести то, что   колбасу из курицы в желе можно есть, находясь на диете! А про массу   вариантов применения домашней колбасы в кулинарии я расскажу в рецепте.   Прошу за мной!

Куриные грудки охлажденные – 1 кг (2 грудки, примерно)
Желатин пищевой – 30 гр.
Зубчики чеснока – 3 шт.
Соль пищевая по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Приправа карри – 1 ч.л
Приправа «Французские травы» ( орегано, базилик, майоран, чабрец) – 1 ч.л
Паприка молотая (сладкий перец) – 1 ч.л

На 100 г - 130 ккал.



- Вареное куриное филе - 300 г;
- Мука - 50 г;
- Яйцо (некрупное) - 2 шт;
- Молоко - 150 г;
- Сыр твердый низкой жирности - 50 г;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя;
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы);
- Соль.



- Куриное филе мелко нарезаем.

- Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.

- Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рецепт>>>>>>

Серия сообщений "блины, блинчики,оладьи":
Часть 1 - Ишь ты Масленица на носу
Часть 2 - Паттисапта (одно из блюд из храма Джаганнатхи в Пури).
...
Часть 12 - Блинчики "Весенний кураж"
Часть 13 - Мюджвер.
Часть 14 - ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ С МИНДАЛЕМ