Сделаем мир добрее? Мои дорогие друзья! Замечательные ребята с форума "Междунар...
(и еще 49284 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок базилик баклажаны баранина болгарский перец виноград говядина говяжий фарш грибы десерт дрожжевое тесто закуска зелень изюм кабачки капуста картофель квашенная капуста кинза куриное филе курица лимон лук майонез манты маринад морковь мясо огурцы пирог пирожки помидоры постные блюда рис салат свежий огурец свинина сельдерей сельдь сладкий перец сливки сметана соевый соус специи сыр торт тыква фарш чернослив яблоки
Имбирно-лимонно-медовая паста. (Рецепты читателей) |
Дневник |
Гала62 мне дала замечательный рецепт. Сегодня утром приготовила. И целый день потихонечку прикладываюсь -
до того понравилось. Витаминная бомба - иначе не скажешь. Для зимних кофе- чаепитий - то, что нужно. А аромат - выше всяких похвал. Имбирно-цитрусовый. Как хорошие духи...))
Рецепт очень простой:
150 г. свежего имбиря.
1 крупный лимон
150 г. меда
Имбирь очистить от кожуры, лимон нарезать(кожуру не срезать), удалить косточки и белую мякоть на "попках", сложить в блендер, добавить мед и взбить.
Готово. Теперь осталось заварить чай или сварить кофе - удовольствие обеспечено!
Приятного аппетита!
Метки: лимон имбирь мед |
Медовый торт |
Дневник |
Медовый торт, как и "Наполеон" - старый, проверенный и всеми любим. И так же, у каждой хозяйки - свой рецепт.
Решила и я свой показать. Рецепт, как и многие, мне от бабули достался, но я его немного переделала, подогнала под новые наши вкусы. Основу - тесто для коржей, не меняла. По сей день пеку их так же, как бабушка моя. Но вот крем....
Бабушка делала заварной.
Я пробовала как-то со сметанным. Хорошо. Но... чего-то не хватает...
И уже года три, как медовый свой торт делаю с этим кремом, о котором сейчас и напишу. Если есть желание - попробуйте. Торт получается очень нежный, воздушный, тает во рту. И нет тяжести от заварного, жирного крема. Коржи пропитываются насквозь, получается не сухо, но торт не теряет своей воздушности. В общем, все, кого угощала - в восторге. Те, кому давала рецепт, тоже довольны - ничего сложного, зато успех гарантирован.
Я знаю, что многие, потерпев неудачу, больше не пытаются готовить этот торт, как и "Наполеон", я там об этом тоже писала, поэтому и постараюсь максимально подробно описать процесс приготовления.
И еще. Большой плюс этого торта в том, что его можно готовить поэтапно. Например, вы знаете, что, скаже, через пять дней у вас будут гости. Или домашний праздник намечается.Заранее - замесите тесто. Поставьте его в холодильник. А через два часа - скатайте шар и положите этот шар в пленку, в морозилку.
За день-два, в свободное время - разморозьте тесто, выпеките коржи. Это займет не много времени. Но коржи горячими не надо складывать в стопочку - слипнутся. Пусть остынут и подсохнут. Тогда и сложите их в коробку или корзинку. Лучше будет, если их переложить бумагой. А накануне вечеринки - взбейте крем, соберите торт и поставьте его в холодильник. Пусть пропитывается и настаивается.
Метки: медовый торд сливки сметана мед |
Закуска из сыра с черносливом и миндалем. |
Дневник |
Метки: сыр чернослив миндаль мед |
Кутья (сочиво) |
Дневник |
Метки: мед пшеница мак изюм орехи кутья |
Яблочки медовые. |
Дневник |
Метки: яблоки запеченные творог изюм мед миндаль |
Страницы: | [1] |