49
Запись понравилась
397
Процитировали
4
Сохранили
Вторник, 01 Ноября 2011 г. 19:53
+ в цитатник
Очень вкусная и сытная куриная отбивная с начинкой. Один из моих фирменных ресторанных рецептов. Подаю обычно это блюдо без гарнира, там - всего достаточно, но можно немного свежих овощей на тарелку положить. Или легкий салатик.
Читать далее...
2
Запись понравилась
138
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/geroma/post90494407/">Салат "Хуторок"</a><br/>Потихоньку новогодние блюда репетирую...... Сразу все не могу, но по одному - стараюсь.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s55.radikal.ru/i149/0811/58/bfad9326b461.jpg[/IMG][/URL]
[more]
На 5 порций
Продукты
Мясо копченой курицы - 200 г
Яблоко - 1 среднее, кисловатое
Огурцы маринованные - 3 шт. - небольшие
Яйцо вареное - 2 шт
Морковь вареная - 1 средняя
Картофель - 2 средние
Лук зеленый - 1 пучок
Майонез
Растительное масло - 2 ст.ложки
Все ингредиенты подготовить:
Мясо срезать с косточек, снять шкурку(со шкуркой и косточками потом можно гороховый суп сварить),
М... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/geroma/post90494407/">Читать далее...</a>
Среда, 26 Ноября 2008 г. 05:49
+ в цитатник
Потихоньку новогодние блюда репетирую...... Сразу все не могу, но по одному - стараюсь.
Читать далее...
5
Запись понравилась
55
Процитировали
2
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/geroma/post84434072/">Суп фасолевый с копченой курицей.</a><br/>[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s47.radikal.ru/i115/0809/c6/7a7ecabbad0b.jpg[/IMG][/URL]
Ну про супы я могу бесконечно. Благодарная тема. Тем более - мой сын - большой любитель супов, а я с удовольствием их готовлю. Вот один из наших, любимых.
[more]
Продукты.
400 г отваренной заранее белой фасоли
1,5 литра бульона.(если нет бульона - вода + 2-3 куриных кубика)
половинка некрупной копченой курицы
2 сладких зеленых перчика
1 крупная луковица
2 средние помидоры (или сушеные - 5-6 штучек)
1 ст. ложка каперсов(если нет - не страшно)
4 ст. ложки растительного масла
2 зубчика ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/geroma/post84434072/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Сентября 2008 г. 17:59
+ в цитатник
Ну про супы я могу бесконечно. Благодарная тема. Тем более - мой сын - большой любитель супов, а я с удовольствием их готовлю. Вот один из наших, любимых.
Читать далее...
1
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/geroma/post81222787/">Салат "Рыцарский"</a><br/>[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s45.radikal.ru/i109/0807/60/853dc28df1eb.jpg[/IMG][/URL]
Не очень как-то фотография получилась.. Жалко. А перефотографировать я не успела. Ну ладно, когда буду в следующий раз его готовить - сделаю фоточку получше.
Назвала салат так, потому что уж больно много мяса там)))
Такой, мужской салат получился)))
[more]
Продукты.
Вырезка говяжья - 400 г.
Копченая курица, мякоть - 300 г.
Сыр острый, твердый - 100
1 банка горошка
3 вареных яйца
Майонез
Мясо помыть, обсушить, присыпать травками, я использовала смесь трав для блюд из жаренной говяд... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/geroma/post81222787/">Читать далее...</a>
Пятница, 25 Июля 2008 г. 21:40
+ в цитатник
Не очень как-то фотография получилась.. Жалко. А перефотографировать я не успела. Ну ладно, когда буду в следующий раз его готовить - сделаю фоточку получше.
Назвала салат так, потому что уж больно много мяса там)))
Такой, мужской салат получился)))
Читать далее...
2
Запись понравилась
37
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/geroma/post75363220/">ПИРОГ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ШПИНАТОМ</a><br/>[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//i004.radikal.ru/0805/44/31e938ad9f18.jpg[/IMG][/URL]
Совсем несложный рецепт. Я дольше писала, чем его готовила
[more]
0,5 кг.муки
1 ст.ложка быстродрожжей
0,5 ч.л.соли
1 ст.л. сахара сахара
4 столовые ложки сметаны
100 г. молока
Мясо копченой курицы 200 г.
Шпинат - 1 большой пучок
Сливочное масло 50 г.
Мое любимое "холодное" тесто. Обычно заранее замешиваю. Складываю в пакет и - в холодильник. Там оно находиться может около двух суток - не перекисает. Но если после выпечки остается небольшой кусочек - его можно и в морозилку закинут... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/geroma/post75363220/">Читать далее...</a>
Пятница, 16 Мая 2008 г. 19:31
+ в цитатник