-Цитатник

Детям ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! нужен праздник! - (0)

Сделаем мир добрее?   Мои дорогие друзья! Замечательные ребята с форума "Междунар...

 -Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
147.
Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
47

Вступай в игру!

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Geroma

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.08.2007
Записей: 1808
Комментариев: 44612
Написано: 67208


Грушево-яблочное варенье

Воскресенье, 14 Сентября 2008 г. 22:58 + в цитатник
И яблок и груш в этом году много. Наугощали, напривозили - кучу. Уже и объелись грушами, и яблок насушила на компот к Великому Посту.
И варенье сварила. Душистое, красивое.




Пропорции уже готовых, нарезанных груш и яблок.
1,5 кг. груш
1,5 кг. яблок
Сахар - 2 кг.
Лимонная кислота(сухая, в порошке) 1 чайная ложка с верхом.

Яблоки (сорт - Лимон) и груши помыть убрать сердцевину, нарезать тоненькими ломтиками.
Сложить в миску, засыпать сахаром, залить 1 стакан кипяченой воды, добавить лимонную кислоту.

Довести до кипения, помешивая. Кипятить на среднем огне 5 минут. Отставить на сутки.
Еше раз довести до кипения, покипятить еще 5-7 минут и сразу раскладывать в сухие простерилизованные баночки. Плотно закрыть прокипяченнными крышками.


Варенье получилось очень красивого янтарного цвета. Ну а уж какое вкусное - попробуйте сами)))
Рубрики:  Все вкусненькое - в баночки...
Метки:  

Процитировано 93 раз
Понравилось: 2 пользователям

Светланкин_дневничок   обратиться по имени Воскресенье, 14 Сентября 2008 г. 23:14 (ссылка)
Красота! Я тоже такое варенье люблю варить, только без лимонной кислоты.
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Воскресенье, 14 Сентября 2008 г. 23:32 (ссылка)
Светланкин_дневничок, а мне нравится кислинка. И еще, когда лимонку добавляешь - лучше хранится и цвет держит.....
Ответить С цитатой В цитатник
Lovmom   обратиться по имени Понедельник, 15 Сентября 2008 г. 00:05 (ссылка)
красотень
слюнки-уже-потекли-ручейками
Ответить С цитатой В цитатник
Светланкин_дневничок   обратиться по имени Понедельник, 15 Сентября 2008 г. 00:14 (ссылка)
Geroma, я только собралась спросить тебя зачем лимонная кислота, а ты уже ответила! :)
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Понедельник, 15 Сентября 2008 г. 00:17 (ссылка)
бяка-забияка, вот сейчас сижу и думаю.... начала диету..... а ничего же страшного не случится, если я пару ложечек с чайком???? вот же незадача.....
Ответить С цитатой В цитатник
Langrella   обратиться по имени Понедельник, 15 Сентября 2008 г. 09:26 (ссылка)
Ммм... люблю такую вкуснятину.. спасибо, Ивочка. По виду, как медовое, а повкусу ещё лучше!
Ответить С цитатой В цитатник
SvetlanaJM   обратиться по имени Понедельник, 15 Сентября 2008 г. 09:40 (ссылка)
ндааа, у вас-то может и много, а у нас в этом году неурожай :(((
Ответить С цитатой В цитатник
BigWoman   обратиться по имени Понедельник, 15 Сентября 2008 г. 10:16 (ссылка)
Нам недавно свекровь передала грушево-яблочно-малиновое варенье. Вкуснота неземная!!! ))) За неделю трехлитровую банку съели )
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Понедельник, 15 Сентября 2008 г. 19:56 (ссылка)
Светлана_Нельсон, BigWoman, я вообще люблю варенье варить смешанное. Оно действительно - необыкновенного вкуса получается.
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Понедельник, 15 Сентября 2008 г. 19:57 (ссылка)
ЛанаСвет, дык че за проблема? Поделюсь)))) Даже с огромным удовольствием)))
Ответить С цитатой В цитатник
SvetlanaJM   обратиться по имени Понедельник, 15 Сентября 2008 г. 21:50 (ссылка)
Geroma, ура! ура! :)))
 (40x40, 2Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Понедельник, 15 Сентября 2008 г. 22:06 (ссылка)
ЛанаСвет, я даже песенку спела тебе на твой смайлик)))) ляляляляля
приезжай в гости
и не тока варенье поедим
люлюлюлю))))
Ответить С цитатой В цитатник
SvetlanaJM   обратиться по имени Понедельник, 15 Сентября 2008 г. 22:32 (ссылка)
Geroma, ага...я тада захочу всех твоих блюд поесть!!! :))))) вот будет тебе щастье! :))))))))))
 (31x26, 1Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Светланкин_дневничок   обратиться по имени Понедельник, 15 Сентября 2008 г. 22:39 (ссылка)
Исходное сообщение Geroma
Светлана_Нельсон, BigWoman, я вообще люблю варенье варить смешанное. Оно действительно - необыкновенного вкуса получается.

Согласна! Я уже несколько лет подряд варю клубнику вперемежку с черешней без косточки. Просто опупительно вкусно! А еще люблю в абрикосовое варенье добавить маленькую горсточку малинки, получается как-будто ореховый вкус у варенья.
Ответить С цитатой В цитатник
Ангел2   обратиться по имени Вторник, 16 Сентября 2008 г. 15:02 (ссылка)
а сорт яблок "Лимон" - это какие яблоки? я не встречал, может похожее что-то есть у нас, наверное с кслинкой должно быть
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Вторник, 16 Сентября 2008 г. 15:08 (ссылка)
ЛанаСвет,и не говори... мне, как едок появляется - радости - куча))))
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Вторник, 16 Сентября 2008 г. 15:10 (ссылка)
Светланкин_дневничок, вот видишь.... век живи, век учись.... про малину - записала.... обязательно теперь добавлю... главное - специально абрикосов хоть киллограммчик куплю, хоть баночку - сделаю. Спасибочки!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Вторник, 16 Сентября 2008 г. 15:12 (ссылка)
Ангел2, мне трудно обьяснить. Да, яблоки немного с кислинкой, твердые, сочные. И аромат у них такой, слегка лимонный. Если у вас таких нет - можно подобрать подходящий сорт.
Ответить С цитатой В цитатник
Ангел2   обратиться по имени Вторник, 16 Сентября 2008 г. 15:15 (ссылка)
если с кислинкой и твердые, может Антоновка подойдет
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Вторник, 16 Сентября 2008 г. 15:44 (ссылка)
Ангел2, антоновка - вполне!
Ответить С цитатой В цитатник
Ангел2   обратиться по имени Вторник, 16 Сентября 2008 г. 16:45 (ссылка)
пасиб, бУм пробовать
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Вторник, 16 Сентября 2008 г. 16:47 (ссылка)
Ангел2, на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Знойная   обратиться по имени Воскресенье, 21 Сентября 2008 г. 13:12 (ссылка)
А какие лучше сорта брать?
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Воскресенье, 21 Сентября 2008 г. 13:16 (ссылка)
Знойная, яблоки - лучше твердые, кисловатые, а грушу - лучше чуть недозрелую.......
Ответить С цитатой В цитатник
Знойная   обратиться по имени Воскресенье, 21 Сентября 2008 г. 13:26 (ссылка)
пасибо! Давно хочу такое варенье попробовать сама сделать но что-то как-то руки не доходят.
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Воскресенье, 21 Сентября 2008 г. 13:33 (ссылка)
Знойная, у меня вот, дошли, только уже ничего не осталось)) Мама баночку забрала, брату баночку - племянникам, и остальное сын съел - он очень это варенье любит... Так что буду еще порцию варить....
Ответить С цитатой В цитатник
A_lexandra   обратиться по имени Вторник, 03 Ноября 2009 г. 23:42 (ссылка)
Как я скучаю по алма-атинским яблокам! Уже 17 лет не ела ни апорт, ни лимонку, ни заилийские... Ничего с ними не сравнится...
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Среда, 04 Ноября 2009 г. 18:06 (ссылка)
A_lexandra, да, я понимаю, наши яблоки очень вкусные. Если бы можно было посылочку отправить, я бы с удовольствием. Если будет оказия - напиши, я постараюсь отправить.
Ответить С цитатой В цитатник
ВЕнеРИН_БАШМАЧОК   обратиться по имени Среда, 24 Марта 2010 г. 11:19 (ссылка)
Смортится обольстительно!И вкусное, конечно же.Спасибо за пост!У Вас в дневнике так вкусно пахнет!
HawaiianFlower2 (450x600, 22 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Четверг, 25 Марта 2010 г. 10:14 (ссылка)
ВЕнеРИН_БАШМАЧОК, благодарю за такие приятные отзывы!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку