Танечка, извините, что так долго не отвечала на ваш вопрос. Лазжан - очень острая приправа, это - на любителя. Мы его едим просто намазывая на хлеб, или по пол чайной ложки добавляя в лагман, манты, ну или любой горячий суп. Для нас - норма, поэтому я его готовлю довольно часто. А вот вам, конечно, с непривычки, его тяжело есть. Но если хотите, можете немного смягчить вкус. Натрите на терке помидоры, проварите их до упаривания половины, положите туда лазжан, травки разные(кроме укропа, лучше всего - базилик и имбирь), прокипятите. Получится острый, но уже не такой экстремальный соус.