-Цитатник

Детям ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! нужен праздник! - (0)

Сделаем мир добрее?   Мои дорогие друзья! Замечательные ребята с форума "Междунар...

 -Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
147.
Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
47

Вступай в игру!

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Geroma

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.08.2007
Записей: 1808
Комментариев: 44612
Написано: 67208


ЛЮБИМЫЕ РУЛЕТИКИ

Среда, 05 Сентября 2007 г. 12:21 + в цитатник



Я очень не люблю покупать колбасу... считаю, что сей продукт невероятно вреден. Поэтому часто готовлю буженину, шейку, карбонат и вот такие рулетики. Отличный завтрак. Никакая колбаска не сравнится, даже самая-пресамая.


Нужно взять окорочок, отделить его от косточки
(лично я делаю сразу штук пять-шесть, потом - в морозилку)
слегка отбить, подсолить, посыпать перчиком,


испечь на сковородочке омлетики - тоненькие и чуть зажарить их с одной стороны.
Выложить на отбитое мясо


Нарезать соломкой сладкий болгарский перчик, маринованный огурчик, копченую грудку индейки




Разложить на омлетик


Завернуть, поместить в пакет для выпечки.
Перевязать ниткой
Поместить в духовку и запекать при 150 г. в течение двух часов


Поставить на пару часов под пресс, (у меня им послужила кружка с водой,)

а потом (обязательно) еще часа на три в холодильник... и только потом можно нарезать..
Рулетики готовятся очень быстро, я уже писала, что делаю их сразу несколько штук, после того как завернула в пакет и перевязала ниткой - кладу их в морозилку, а вечером, пока готовлю ужин, закидываю один рулетик в духовку, потом, под пресс и в холодильник... Утром
к завтраку рулетик готов.
Рубрики:  Закуски
Метки:  

Процитировано 96 раз
Понравилось: 4 пользователям

Аноним   обратиться по имени Четверг, 27 Сентября 2007 г. 17:21 (ссылка)
Ивушка, сделала рулетики. Как ты учила, положила часть в морозилку. Первую чать запекла и, наверное, сильно. Они получились вкусные, но суховатые. Может быть запекать чуть поменьше?
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Четверг, 27 Сентября 2007 г. 17:32 (ссылка)
Ирэн, может, ты температуру сильно повысила? Вообще-то рулетики получаются нежненькими.Попробуй следующую партию подержать в духовке не два часа, а час, но температуру сделай повыше - 180 градусов. Это от мощности духовки тоже зависит, и еще - если их делать не в пакетах для запекания, а в бумаге или фольге, они тоже подсыхают. Тогда нужно
перед тем, как положить начинку, смазать мясо обильно жирной сметаной.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 28 Сентября 2007 г. 16:17 (ссылка)
Ив, если честно, я даже не знаю как на своей плите установить 150 градусов. У меня регулятор с цифирками от 1 до 9. Обычно ставлю 5, 6 или 7. Буду искать инструкцию. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Светланкин_дневничок   обратиться по имени Вторник, 30 Октября 2007 г. 23:51 (ссылка)
Какой рецептище! Забираю и обязательно попробую сделать!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Вторник, 30 Октября 2007 г. 23:58 (ссылка)
Светланкин_дневничок,это очень приятно, когда мои рецепты нравятся... Спасибо...
Ответить С цитатой В цитатник
Светланкин_дневничок   обратиться по имени Среда, 31 Октября 2007 г. 00:06 (ссылка)
Geroma, да я тут в буквальном смысле слюной изошлась!Буду регулярно наведываться в обязательном порядке!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Среда, 31 Октября 2007 г. 01:20 (ссылка)
Всегда рада гостям и приятным людям!!!!:give_rose:
Ответить С цитатой В цитатник
ШёпотДождя   обратиться по имени Среда, 31 Октября 2007 г. 11:39 (ссылка)
А как, из чего омлетики делать?
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Среда, 31 Октября 2007 г. 18:14 (ссылка)
Veilchen_Blau, Прошу прощения, совсем из вида упустила... На два таких рулетика нужно 1 яйцо, 2 ст.ложки молока или сливок, щепотка соли. Взбить венчиком, на смазанную маслом и разогретую сковородку вылить половинку, выпечь омлетик. Так же повторить со второй половинкой.
Ответить С цитатой В цитатник
Abigel   обратиться по имени Четверг, 08 Ноября 2007 г. 18:32 (ссылка)
забираю. хоть и не могу готовить но этот попробую.спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Иванов_Седьмой   обратиться по имени Четверг, 08 Ноября 2007 г. 21:52 (ссылка)
Окорочка это из курицы?
вместе с кожей или без?
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Четверг, 08 Ноября 2007 г. 22:05 (ссылка)
Иванов_Седьмой, здравствуйте, очень приятно познакомиться...
окорочка, конечно, куриные и со шкуркой
посмотрите здесь, я постаралась подробно показать разделку.
http://blog.kp.ru/users/geroma/post49626056/
Ответить С цитатой В цитатник
Иванов_Седьмой   обратиться по имени Четверг, 08 Ноября 2007 г. 23:40 (ссылка)
Спасибо
Я попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Четверг, 08 Ноября 2007 г. 23:46 (ссылка)
Абигель, самое неприятное в кулинарии - необходимость мыть посуду.... )))) а все остальное - только удовольствие.
Ответить С цитатой В цитатник
Abigel   обратиться по имени Пятница, 09 Ноября 2007 г. 00:07 (ссылка)
Geroma, в наш век технологий, это уже не проблема.
Попробовала...пока не получилось (я пока только косточку отдираю)
но думаю завтра закончу!!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Пятница, 09 Ноября 2007 г. 00:18 (ссылка)
Абигель, вот уже месяц ломаю себе мозги - надо мне машину посудомоечную, или не надо......с одной стороны - заманчиво - сложить все туда и потом вынуть все.... а с другой - ну вот - моя любимая сковородочка, я в ней жарила-жарила, а там, возле ручки образовалась коричневенькая штучка....я ее щеточкой, с шампунькой.... и нет ее ... а в машине? Само отчистится? согласна - вилки-тарелки-стаканы - суперски получаются, но и для меня нет там проблем - даже нравится чистеньким полотеньчиком все протирать.... в общем - мои познания в посудомоечной машине заключаются в одном - шикарный блеск стекла и фарфора....
а кастрюльки и сковородки... ну если я мою любую красавицу не вымою и не вычищу, чего она мне завтра приготовит?
Ответить С цитатой В цитатник
Abigel   обратиться по имени Пятница, 09 Ноября 2007 г. 00:30 (ссылка)
Geroma, посудомоечки тоже бывают разные и разный режим есть. вот самый сильный режим, как раз для сковородочек и кастрюлечек. В этой машинке они у меня так отмылись, что из магазина хуже выглядели )) там же температура (руками-то моем не более 36,6 а там можно и до 100 грязь, бактерии просто сами исчезают. стоит купить. И не только для фарфора. но и кастрюлечки любимые и шампурики отмывать!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Пятница, 09 Ноября 2007 г. 00:39 (ссылка)
Абигель, вот точно... я о температуре и не подумала.... ну все.... с твоей легкой руки - покупаю...наконец-то все решилось..... на днях заберу у сына машину и поеду по магазинам искать... только, если можно - скажи, какие мощности желательнее...я в этом - полный ноль.... если не трудно....у нас - семья из трех человек. Посуды немного.
Ответить С цитатой В цитатник
Abigel   обратиться по имени Пятница, 09 Ноября 2007 г. 00:49 (ссылка)
Geroma, не знаю как там о мощности, но лучше когда много рограмм, начиная от стакана и заканчивая ,нашими любимыми сковородочками, если семья маленькая бери на 6 комплектов. И сколько я пробовала, но самая лучшая (цена+качесво) оказалась канди "Candy" ну в любом случае тебе все расскужут консультанты. Не пожалей, честное слово, а сколько времени появится свободного!!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Пятница, 09 Ноября 2007 г. 01:00 (ссылка)
консультанты, Абигель, у нас - лучше их не слушать... увы... издержки старых традиций.... не стоит об этом....я все поняла. Ты нормально обьяснила. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Abigel   обратиться по имени Пятница, 09 Ноября 2007 г. 01:26 (ссылка)
Geroma, Посудомоечная машина Ardo LS 9209 X-2 - описание продукта

Описание

Встраиваемая посудомоечная машина Ardo LS 9209 X-2 имеет: 7 программ мойки. Автоматический контроль мойки. Две корзины: верхняя: полностью съёмная регулируемая по высоте нижняя: состоящая из трёх съёмных отделений для тарелок и отделения для столовых приборов. Разбрызгиватели верхнего и нижнего уровня. Возможность подключения к холодной или горячей воде (макс. 600С). Возможность закрепления водосливного и водоподводящего шлангов с левой или с правой стороны машины. Специальная система безопасности (если во время работы машины случайно открыть дверцу, то предохранительный механизм выключит её). Индикаторная лампочка отсутствия соли. Индикаторная лампочка сети. Возможность самостоятельной регулировки дозировки жидкости для блеска. Помехоподавляющий фильтр. Сушка аккумулированным теплом. Съёмный сетчатый фильтр. Ёмкость для регенерирующей соли. Встроенная ёмкость для моющих средств. Возможность использования порошкообразного, или жидкого моющего средства, или в виде специальных таблеток для мытья посуды в посудомоечной машине. Регулируемые по высоте ножки. Полный "Аквастоп" - защита от протечек воды.
Это самая новая модель. стоит примерно 10 000 -12 000 руб.(не знаю как у вас это переводится) и еще если вдруг тебе будут предлогать настольную (маленьку такую) не бери. Это такакя гадость. Цена выше, качество не просто плохое а ужас....
В общем присмотрись )) и успехов!
Береги пальчики, ноготки, ручки....
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Пятница, 09 Ноября 2007 г. 01:38 (ссылка)
Абигель, ну абсолютно все во внимание взяла . Надеюсь, что мои пальчики, ноготки, ручки теперь останутся нежными и холеными)))))))))))))))
но, пока не купила - все-равно буду чистить свои сковородки-кастрюльки ......
А розы выростут сами.....
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 09 Ноября 2007 г. 01:44 (ссылка)
Geroma,
а можно делать из куриных грудок?
как ты думаешь?
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Geroma   обратиться по имени Пятница, 09 Ноября 2007 г. 03:00 (ссылка)
Аноним, попробуй. Потом расскажешь, как получилось
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Викторова   обратиться по имени Вторник, 01 Декабря 2009 г. 12:07 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 11 Июня 2010 г. 14:19 (ссылка)
Восхитительно!...Думаю на выходных приготовить такое блюдо!..Спасибо!
 (112x63, 3Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Марио22   обратиться по имени Пятница, 20 Июля 2012 г. 14:34 (ссылка)
Это что необычно вкусное наверное. Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Кирсанова   обратиться по имени Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 20:18 (ссылка)
Примите благодарность от меня за возможность познакомиться со множеством рецептов закусок в Вашем дневнике! Всего хочется попробовать!)))
Удачи Вам и здоровья!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Среда, 28 Ноября 2012 г. 17:39 (ссылка)
Галина_Викторова, IRINA_SA, Марио22, прошу прощения, что с опозданием отвечаю, но - бывает, что по почте не доходят уведомления о комментариях.
Приятного аппетита!
Ответить С цитатой В цитатник
Geroma   обратиться по имени Среда, 28 Ноября 2012 г. 17:43 (ссылка)
Галина_Кирсанова, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку