ОГУРЧИКИ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
|
|
Пятница, 31 Августа 2007 г. 18:58
+ в цитатник
![](http://rs.foto.radikal.ru/0708/52/47dd7d4d90c6.jpg)
Огурчики здесь приобретают красивый цвет и необычный вкус
Маринад готовим в таких пропорциях: на 3 л воды.
1 чайная ложка уксусной эссенции.
400 г соли.
400 г сахара.
Огурчики вымыть, замочить в холодной воде часа на два, потом - обрезать "попки", сделать "желобки" и нарезать крупными кусочками.
![](http://re.foto.radikal.ru/0708/6a/c8e8e212c371.jpg)
Красную смородину вымыть, хорошенько просушить, заложить в банки огурчики со смородиной, залить кипящим маринадом,простерилизовать 15 минут и закрыть крышками. Перевернуть банки донышком вверх и укутать в одеяло.
Метки:
огурцы
красная смородина
Процитировано 27 раз
-
Запись понравилась
-
27
Процитировали
-
2
Сохранили
-