Интересно получилось у меня.
Эт я про кулинарию.
Про еду.
Меняется всё. В умении, в знаниях, в удовлетворении....
Пишу сейчас, а Зяма, с больной лапкой, собака прокусила, на ручки просится. И - теряю нить.
Попробую снова.
Готовить дома - одно.
А готовить для обслужить - другое. Совсем.
И мне сейчас смешны те мои рецепты, которыми я гордилась и хвасталась.
Сейчас они у меня совсем другие.
На днях я услышала разговор моих всегдашних гостей.
Заказали обед в честь именинницы.
Как обычно - салатики, второе блюдо, чай, компот.
У одной из них муж - су-шеф дико дорогого ресторана.
Когда жаркое подали - одна девочка сказала - чего-то не хватает.
А Вика, супруга НАСТОЯЩЕГО повара сказала - мой муж говорит - если чего-то не хватает, значит, надо посолить.
Расту.
Люблю.
Жить.
Стоять в пробках, ругаться, когда можно, про себя, цедить бульон, ставить тесто, говорить - приходите еще, подрезать нечаянно Лексусы и - ГАВ! - отвечать в окошко,подрезая, проезжая на мигающий зеленый, смеясь....
Жизнь прекрасна!