Прислали 43 фотографии, но открыть смогла очень немного.
Ярмарка деликатесов - уникальное мероприятие.
Организаторы - Виолетта и Владислав.
Сложно рассказывать, нужно видеть. Если сейчас прочитают этот пост алматинцы - завтра и послезавтра ярмарка работает. Адрес - Джамбула-Мира(Желтоксан) Выставочный зал. Приходите, не пожалеете. Там столько нужного, полезного и интересного! Мед, сладости, варенья, конфеты, лимонады, чаи, кофе - на любой вкус. И главное - всё это производится по-настоящему, без всяких таких штучек - консервантов, добавок. Старинные рецепты, уникальные технологии.
Мне - повезло. Кормила участников ярмарки пирожками, котлетами. И так приятно, что всё-всё продавала, даже не хватало. А как хвалили, как радовались, когда я с корзинками и коробками с выпечкой приезжала.
А то - нос повесила....
Виолетта предложила мне провести мастер-класс. Мы думали, думали, какую же тему дать... Нет духовки, нет плиты, нет вытяжки. Просто - выставочный зал. Ну и придумали. Закусочный стол на небольшую компанию, когда в холодильнике небольшой набор продуктов.
Позавчера я приготовила рулет из лаваша, бочонки из огурцов с селедкой и маслом, помидорные корзиночки с грибами и ассорти из сырных шариков. Вчера - сэндвич из тунца от Олеси -FrauRepka , черри, фаршированные сыром с травами, шашлычки из маринованной брынзы с оливками, маленькие бутерброды из ржаного багета с кетчупом, луком шалот и селедочкой.
Стеснялась - казалось, на фоне всех ярмарочных изысков - примитивно. Но. Мне - аплодировали! - Это - незабываемо.
Пишу сумбурно - спать хочется, я еще и заболела не во-время. С температурой.
Фотки, жаль, не все открылись, покажу, что получилось.



1.


2.


3.


4.