Сделаем мир добрее? Мои дорогие друзья! Замечательные ребята с форума "Междунар...
Селедочный соус. |
Давно я ничего из селедки не выставляла... Очень жарко сейчас... Селедку есть приходится редко - потом пить начинаешь, как ненормальный...
А хочется. Сегодня вот, соорудила такой соус-пасту для отварного картофеля.. Вкус - отменный.. легкий и нежный.
Советую попробовать любителям блюд из сельди.
Продукты.
Филе - 1 шт.(150 г.)
Киви - 1 шт.
Лук репчатый - половина небольшой головки
Укроп - небольшой пучок
Масло сливочное или очень жирная домашняя сметана - 150 г.
Я селедку покупаю у нас в Универсаме, готовое филе часто немного пересоленое, а селедочка там - всегда - малосольная и свежая, не ржавая. И на филе разделываю рыбку сама. Но если взяли филе - можно его вымочить в молоке с горчицей(на 100 г. молока пол чайной лочки горчицы)
Очистить луковицу и киви, помыть и обсушить укроп. Сложить в стакан измельчителя, добавить филе сельди и измельчить.
Потом добавить размягченое сливочное масло. Я добавила вместо масла жирную, с рынка, сметану. Когда она свежая, она вообще не кислая.
Вообще, этот соус очень быстро готовится, пока отваривается картошка - он уже на столе. Отличный легкий ужин.
Приятного аппетита!
| Рубрики: | Закуски БЛЮДА ИЗ РЫБЫ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Надежда_Ловцова обратиться по имени
Вторник, 06 Июля 2010 г. 23:11 (ссылка)
Капельдудкина обратиться по имени
Вторник, 06 Июля 2010 г. 23:32 (ссылка)
Капельдудкина обратиться по имени
Среда, 07 Июля 2010 г. 00:05 (ссылка)
Капельдудкина обратиться по имени
Среда, 07 Июля 2010 г. 00:18 (ссылка)
Geroma обратиться по имени
Среда, 07 Июля 2010 г. 00:20 (ссылка)
Надежда_Ловцова, Капельдудкина, я и сама не ожидала такого вкуса... киви придал интересный оттенок. Очень понравилось. Буду теперь часто делать.Красная_Фурия обратиться по имени
Re: Селедочный соус. Среда, 07 Июля 2010 г. 00:45 (ссылка)
cloud_in_the_water обратиться по имени
Среда, 07 Июля 2010 г. 01:13 (ссылка)
Татьяна_Заря обратиться по имени
Среда, 07 Июля 2010 г. 01:27 (ссылка)
Добролюбочка обратиться по имени
Среда, 07 Июля 2010 г. 02:51 (ссылка)
Helena_489 обратиться по имени
Четверг, 08 Июля 2010 г. 09:16 (ссылка)
Geroma обратиться по имени
Пятница, 09 Июля 2010 г. 17:54 (ссылка)
kovalaris, очень мне понравилось сочетание киви и селедки... только вот - держать долго этот соус не советую, он быстро портится.Лилёша, Татьяна_Заря, cloud_in_the_water,Оксана_Андрусенко, Helena_489, Добролюбочка, конечно, забирай!)))Таня_Одесса обратиться по имени
Четверг, 15 Июля 2010 г. 22:38 (ссылка)
Марианна_Ви обратиться по имени
Понедельник, 19 Июля 2010 г. 14:05 (ссылка)
Исходное сообщение Geroma
Давно я ничего из селедки не выставляла... Очень жарко сейчас... Селедку есть приходится редко - потом пить начинаешь, как ненормальный...
А хочется. Сегодня вот, соорудила такой соус-пасту для отварного картофеля.. Вкус - отменный.. легкий и нежный.
Советую попробовать любителям блюд из сельди.
Продукты.
Филе - 1 шт.(150 г.)
Киви - 1 шт.
Лук репчатый - половина небольшой головки
Укроп - небольшой пучок
Масло сливочное или очень жирная домашняя сметана - 150 г.
Я селедку покупаю у нас в Универсаме, готовое филе часто немного пересоленое, а селедочка там - всегда - малосольная и свежая, не ржавая. И на филе разделываю рыбку сама. Но если взяли филе - можно его вымочить в молоке с горчицей(на 100 г. молока пол чайной лочки горчицы)
Очистить луковицу и киви, помыть и обсушить укроп. Сложить в стакан измельчителя, добавить филе сельди и измельчить.
Потом добавить размягченое сливочное масло. Я добавила вместо масла жирную, с рынка, сметану. Когда она свежая, она вообще не кислая.
Вообще, этот соус очень быстро готовится, пока отваривается картошка - он уже на столе. Отличный легкий ужин.
Приятного аппетита!
Geroma обратиться по имени
Пятница, 10 Сентября 2010 г. 21:16 (ссылка)
Таня_Одесса, 
Марианна_Ви, можно и с яблочком. Я форшмак обычно с яблоком делаю, мне очень нравится.Кэтрин_Иванова, на здоровье!Иррр обратиться по имени
Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 11:22 (ссылка)
Нина_Азмуханова обратиться по имени
Вторник, 07 Декабря 2010 г. 00:06 (ссылка)
Исходное сообщение Geroma
Давно я ничего из селедки не выставляла... Очень жарко сейчас... Селедку есть приходится редко - потом пить начинаешь, как ненормальный...
А хочется. Сегодня вот, соорудила такой соус-пасту для отварного картофеля.. Вкус - отменный.. легкий и нежный.
Советую попробовать любителям блюд из сельди.
Продукты.
Филе - 1 шт.(150 г.)
Киви - 1 шт.
Лук репчатый - половина небольшой головки
Укроп - небольшой пучок
Масло сливочное или очень жирная домашняя сметана - 150 г.
Я селедку покупаю у нас в Универсаме, готовое филе часто немного пересоленое, а селедочка там - всегда - малосольная и свежая, не ржавая. И на филе разделываю рыбку сама. Но если взяли филе - можно его вымочить в молоке с горчицей(на 100 г. молока пол чайной лочки горчицы)
Очистить луковицу и киви, помыть и обсушить укроп. Сложить в стакан измельчителя, добавить филе сельди и измельчить.
Потом добавить размягченое сливочное масло. Я добавила вместо масла жирную, с рынка, сметану. Когда она свежая, она вообще не кислая.
Вообще, этот соус очень быстро готовится, пока отваривается картошка - он уже на столе. Отличный легкий ужин.
Приятного аппетита!
Geroma обратиться по имени
Четверг, 09 Декабря 2010 г. 18:13 (ссылка)
belo4ka59 обратиться по имени
Суббота, 26 Марта 2011 г. 12:55 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
