Замечательный суп. Вкусный, легкий. И постный, и для тех, кто на диетах)))

Читать далее...

Подруга-соседка сегодня принесла мне гостинец из Сибири. Баночку соленой черемши.... Тесто я уже с утра на пирожки поставила. С ливером собиралась их готовить. А вот, решила и постных, с черемшой......

Читать далее...

Фотографии Geroma : Прогулка на Медео

Пирог этот тоже - из моего детства... Бабушка его пекла, как только появлялась слива на рынке. А я его научилась печь в 10 лет. Очень простой рецепт.


Читать далее...

Эту закуску очень любил мой дедушка. Хорошо помню, как я облизывалась, когда он доставал из духовки противень со свиными ножками

В шутку хлопал меня полотенцем и говорил: "Уйди, ребенок, это мущинская еда"
Но потом выдавал мне самую аппетитную ножку и я долго смаковала ее, обсасывая каждую косточку.
И готовил дедуля эту закуску, когда к нему приходили его друзья - однополчане. Они сидели, выпивали водочку, закусывали, а я, тихонечко забиралась в дедушкино кресло у его рабочего стола и подслушивала их разговоры, пока меня не выгоняли из кабинета....

Читать далее...

Во-первых, прошу прощения за качество фото - фотоаппарат у меня сегодня на вечер Оксана забрала - у нее выпускной..... Фоткала на мобильник....
Во-вторых - оду пропеть зеленым щам собираюсь.Очень мной и моим семейством любимый суп.
Для тех кто худеет - не подойдет,но мужчинам и сыновьям, а также - отцам, дядьям, племянникам и кузенам - в самый раз. Не забывайте, что путь к сердцу мужчины..... ну и так далее.....Зеленые щи со щавелем готовит каждая хозяюшка. Это не оригинальное блюдо. Но настолько вкусное и достойное, что я не имею права его не выставить в своей кулинарной книге. Тем более, у меня есть в рецепте парочка нюансов, которые делают эти щи необыкновенно вкусными.

Читать далее...

Это я сегодня диван отодвинула..... Недели две мне было не до глубоких уборок.
Зато нашла нужные и не нужные вещи))) Маркер, очки, баночку с кремом, ручку, зажигалку, ампулку использованную от моего давления, несколько косточек от маслин(он их обгрызает, а до этого - тырит со стола маслины), в общем, всё, что можно стырить - Зяма под диваном в аккуратную линеечку складывает...... Кому нужна линеечка? Она у нас есть))))))))

Открываю почту сегодня - восемь сердечек!!!!! От Неизвестного.....Как это? И что - прямо восемь человек меня сразу полюбили? Или это можно так одному человеку делать? А вот - сказали бы - кто... я б вас тоже полюбила бы и сердечки прислала))))) Ну хоть в личку скажитесь, а-а?

Легкий, приятный десерт. Вот не помню, где, на каком сайте увидела идею. Но - запало. А вот найти точный рецепт не смогла. Поэтому и готовила по памяти. Но - получилось неплохо.

И готовится несложно, быстро.
Читать далее...

Предвижу, конечно, возражения. Дескать - настоящее грузинское лобио из красной фасоли готовится.. Ну не было у меня красной. Белая была. Это я обычно отвариваю фасоль заранее, потом по кулечкам и в морозилку, когда в борщ, когда суп фасолевый, а когда - с грибами. Ну и лобио. Обязательно. Утешаю себя тем, что вообще "лобио" по-грузински это и есть фасоль. Так что не очень придирайтесь)))


Читать далее...

Уже не раз я упоминала в своих рецептах об этой чудесной приправе. И даже рецепт давала где-то. А сейчас отдельным постом решила выставить. Дело в том, что лазжан – удивительная вещь. Во-первых – розеточка с ним постоянно у нас на обеденном столе находится – в любое блюдо, не жалея, мы его добавляем, будь то салат, первое, второе….. Даже просто – на лепешку намазать – вкусно. И в маринады для мяса лазжан отлично идет. И, если картошечку жаренную им сдобрить - совсем вкус меняется. Я вот, в Италии, не смогла не проторчать часа два у полок со специями и приправами. Купила несколько баночек. Среди них одна маленькая, 100 граммовая – по надписи я так и не поняла, было написано на испанском. А я в нем - дубина полная. А спрашивать у продавцов-итальянцев – сами понимаете…. Хм))))) Главное – мне содержимое понравилось на цвет. Там видно было, что перец молотый в масле….. Ну, думаю, остряшка очередная, то, что я люблю……. И каково же было моё удивление, когда я, открыв баночку, обнаружила в ней – мой лазжан!!!!!!!! Тот, который я уже лет двадцать готовлю)))))) Главное, что меня в этой истории потрясло – цена этой самой баночки. Да я на эти деньги здесь, дома, всех своих друзей и даже просто знакомых на полгода лазжаном обеспечу))))))

В общем - рассказываю рецепт.

Читать далее...

Цыплята тапака – вернее. Известно, что название - от название сковороды, в которой они жарятся – «тапака».
это тяжелая чугунная сковорода с крышкой-гнетом. Но у меня такой нет. Вернее – была. Но она слишком громоздкая и цыплят я жарю нечасто. Отдала маме, мы там, когда летом собираемся всем семейством, на ней и жарим цыплят, на летней печке, во дворе. Очень вкусно и весело получается. Но и дома тоже иногда хочется. Ну так я из этого проблему делать не стала. Выкрутилась. Дальше – увидите.

Читать далее...

Вот.... наконец-то добралась до кухни своей. Несколько дней почти и не заходила - не до неё было.
Мусаку готовят тоже все по-разному. Я, как обычно, подгоняю под свой вкус. Поэтому, может - не совсем традиционно. Зато - вкусно очень!
Читать далее...

Блин.......... каждый мальчик из команды = ой....... у меня нет слов.........

В праздник Пятидесятницы вспоминается и прославляется сошествие на апостолов Святого Духа в виде огненных языков. Название Пятидесятницы этот праздник получил потому, что это событие совершилось в ветхозаветный праздник Пятидесятницы, который отмечался после иудейской Пасхи в 50-й день. Этот праздник называется также Днем Святой Троицы. Последнее название объясняется тем, что сошествием Святого Духа на апостолов открылась совершительная деятельность третьего Лица Пресвятой Троицы, и учение Господа Иисуса Христа о Триедином Боге и участии Трех Лиц Божества в Домостроительстве спасения человеческого рода достигло совершенной ясности и полноты.

Кулинарная книга "На кухне у Иванны"........Я чет замахнулась. Получается у меня не книга рецептов, а какая-то прямо книга моих нерецептов))

Обычное мое настроение. Жить - красиво.
Скажу, что это счастье - стану обычной банальной дурочкой.......
Хочу понять одну интересную человеческую слабость - коллекционирование.
Когда я была девочкой маленькой, собирала фантики, красивые лоскутки, бусинки, камушки..... Из лоскутков шила куклам своим платья, фантиками устилала пол в воображаемом доме. Делала красиво....... Мы жили тогда в невероятном доме. Это - старый особняк австрийских аристократов, переделанный в дом комфортабельных квартир для обкомовских работников. Дело не в этом... Там были такие в подъезде переходы ступенек интересные...... Это мы сейчас подъездами называем то, ЧТО В ТО ВРЕМЯ НАЗЫВАЛОСЬ ПАРАДНЫМИ.........и черные ходы были......
Так я про коллекционирование....... Интересная у людей есть зависимость - собирать .......
И покупать.......
Не понимаю Малевича. И вы все мне хоть ушибитесь, доказывая, что это - шедевр...... Человек настолько напился и не понимал, что делает.......... рисовал, рисовал....... потом ему надоело, он взял, макнул кисть в черную краску и затушировал ........ а теперь - визг на всю планету - он что-то хотел сказать!!!!!!!! Да ни х......... не хотел он......ему хреново было......
ух........ как можно из маленькой эмоции раздуть вселенский кипеш......
Я вообще-то хотела о своих тарелочках......... теперь не хочу............

Написать комментарий

Сокровище моё бесценное... Это не котик. Это - стихийное бедствие.
У нас в подъезде проводка и счетчики уже старые, не все поставили себе новые, а кондиционеры, компьютеры, холодильники и микроволновки - почти в каждой квартире. Та проводка, которая тридцать лет назад была рассчитана на три лампочки и то не везде, теперь не выдерживает и регулярно что-то вылетает, взрывается..... Аварийку вызывать - гиблое дело.... Я уже приноровилась. Завела себе в друзья электрика-профи - Андрея. Он живет рядом, так что, как только что-то случается, я сразу ему звоню, он приходит и в течение пятнадцати минут все неполадки устраняет. Правда - дружба у нас на материальной базе основывается, но это не мешает Андрею моего Зямочку любить. А Зямочке наши отношения не мешают нападать на Андрея. Он, как только заходит - Зяма сразу в стойку. И - боксировать начинает. Это он так тоже с Андреем дружит.))) Андрей его знаете как зовет? ПРИНЦ ЭФИОПСКИЙ ПЕРВЫЙ ЗЯМУНДИЙ-ЗЯМУНДИЙ!!!!

Легкий ужин.

Читать далее...

Ну конечно, ничего оригинального. Голубцы - обычное привычное блюдо. Но ведь со мной многие согласятся - очень вкусная еда. И, конечно же, у каждой хозяйки свой способ их приготовления. Я готовлю голубцы из постного мяса, совсем нежирными. И без томата, хотя знаю, что многие добавляют или свежие помидоры или томатную пасту. Но я - так привыкла. Может, кому-нибудь и мой рецепт понравится.

Я уже выставляла в "Постных блюдах" голубцы с гречкой. А теперь - вот с мясом и рисом.
Читать далее...

В воскресенье обычно завтрак поздний.... Даже трудно понять, может - ранний обед... И хочется порадовать чем-то вкусненьким... А в жару развозюкиваться тоже - не совсем приятно. Сэндвичи такие я уже давно готовлю. Нечасто. Очень уж они калорийные. Но иногда - в охотку.... А если на пикник собрались - можно с вечера их приготовить, в целлофан пищевой завернуть. Отлично! Чем по дороге что попало покупать. Сытные они. Вкусные.
Читать далее...

Ну что за гадость такая....... как только я начинаю упиваться бесконечной депрессией, как только мне становится ужасно, сразу возникают штуки, которые отвлекают.. блин...
Сегодня, например.....
Обычный поход в баню, в среду я отменила.... ввиду огорчения души..... Но не выдержала до следующей среды.... Решила сегодня.
Пятница - как правило - не мой день. Ну так разве меня можно этим удержать?
Прихожу...... Контингент - ну как бы сказать..... пятница........ Не важно...
Всё, как обычно - моюсь, полотенцем обтираюсь, намазываюсь медами и солями...... веник в руки и - в парилку....
ой, забыла одну тонкость...... меня когда-то научили - в парилку я тазик с горячей водой беру. Классная штука - ноги в горячую воду - давление точно не выскочит....... Ну это - для больных.. не важно.... Так вот....
Захожу с тазиком и веником....... Спокойно поднимаюсь на третий этаж.....И - мне с нижней полки, тетенька в розовой шапочке орёт: " Тут с тазиками нельзя!!!!!!!!" Че это?
Я двадцать лет в эту баню хожу....... И говорю ей - я вас не собираюсь водой брызгать.....
Она - "Я сейчас банщицу позову и она вас выгонит"...... Ну что ЭТО???????
Говорю: "Зовите!".. а потом я ей еще сказала, что она дура и спросила:"А вы случайно, в Советском Союзе не осведомителем работали? Может, это у вас ностальгия?" Тетенька подпрыгнула и сказала, что ей в этой бане противно.... Ну ладно, подумала я..... противно - это не возбраняется.......
Потом она ко мне прицепилась совсем..... Я уже в мойке сидела и пяточку свою пемзой чистила.....Тётька, на мое несчастье оказалась рядом...... Говорит - "вот - посмотрите, здесь детей приводят, а тут - пятки шоркают.......
А чё в бане делать? А-а?.Ну я ей и сказала опять, что она - дура.....Что у меня пятки чище, чем её руки......
Интересно, кто кому настроение больше испортил?

Ваще.....
И зачем я сегодня в баню попёрлась?

Мне написали "Я тебя Люблю" и прислали сердечко.... Приятно. Но хочется узнать - кто это. И еще симпу с текстом: "С победой! Всегда рада общению))) "

Напишите в личку, пожалуйста! Очень прошу, мне хочется ответить взаимностью.

Читать далее...

Фильм Твоей Жизни снят в стиле… Комедии

Редкое искусство – видеть в жизненных неурядицах забавное, рассказывать о казусах из собственной жизни, как анекдоты, откровенно ржать над «законом подлости». Вот то, что ты умеешь – не драматизировать ситуацию, а превращать ее в комедию положений, и в этом твоя сила. Даже из самого паршивого дня ты можешь сделать забойную серию комедийного сериала «Снова в заднице» или номер для Камеди Клаб. Но помни: смех – прекрасный щит, но плохое оружие для серьезного сражения – тут стоит переключиться на «экшн». Также не рекомендую подменять комедией мелодраму и эротику - рискованно.;))

Пройти тест

Нельзя......
Не представляю жизнь свою без Алма-Аты....... и без Парижа тоже не представляю..... Не важно, чем я там жить буду, в смысле - на что....... Это не важно, разберусь...Уже продумала - есть же у меня здесь маленький бизнес..... ну и хватит мне..... ведь много не надо - купить малюсенькую квартирку.... парочка помидорок и кусочек мяска... это совсем недорого..... А дальше - видно будет...... я не ленивая - устрою себе. Зато - буду там везде, где моя душа отдыхает.......

Вот кто мне скажет – пионерская зорька в одном месте у меня еще сколько играть будет? Ну уже тётенька…. Сын взрослый….. Матрона, так сказать…. А вот – опять угораздило)))) Стою на обочине, ловлю машину…… блин…. Сашуня уже нашу общую так оккупировал, что мне, как безмашинной сироте, приходится всё время на такси ездить… На еще одну – денег не хватает….. Да и не представляю, зачем нам две – что с ними делать……. Вообще - столько всего ненужного….. Вот – кондиционер, например, в гостиной….. Жарко сейчас. И хочется включить…. Так ведь Люшка-попугай, сразу трястись начинает… мерзнет…. А если его клетку переношу в спальню - истерика. Не хочет он там один сидеть….. А в спальне я нахожусь, только когда сплю… Ладно, у молодых – им как хочется, так они себе и устраивают режим в комнате. Но я же к ним не захожу почти……. Утром Зяма не дает понежиться, скачет по мне, как ненормальный….. Опять же - телевизор.
Недавно приятельница ко мне в гости приходила….. Вечер с ней проржали - давно не виделись, а потом, когда она домой приехала - звонит мне и говорит: « Ив, я хорошо помню, что телевизор был, но - прокручиваю в голове всю твою обстановку….. ну никак не могу понять – ГДЕ ОН У ТЕБЯ СТОИТ?» А он не стоит у меня, он на стенке висит….. Это Саша так решил, что в доме должны быть телевизоры только плоские…… А мебель у меня в гостиной – диван, компьютерный стол, пара ротанговых кресел, горка-сервант с моими тарелками, тумбочка с фотографиями и несколько горшков с цветами…… И телевизор на стенке, между окнами……..



Так вот – ловлю я такси…..
Не поверите, мне всегда только Мерседесы останавливаются…….Даже на спор – всегда! Как-то с сыном ловили такси. Остановился, как всегда - мерс….. и дяденька там такой – интересный …. Я – вперед прыгнула, Саша – на задние сиденья……. Дяденька мне - «ах какая вы красивая женщина, я не смог не остановиться, на край земли, если хотите…..» И тут – Саша басом своим – «Ма-ам, мы торопимся……» Убила бы….. Дяденька нас довез молча, я потом Саше – ну чего ты мне – мама-то????.......
А он – «В следующий раз буду говорить – тетя Иванна»……. Вот скотинка…..
Ой, опять сбилась.
Словила я свой очередной Мерседес)))) за рулем – молодой парень…… Деньги не взял, взял телефон. И – позвонил ровно через два часа. Сказал, что не успокоится, пока не встретится со мной))))
Я не кажусь очень распущенной?

С утра настроение было грустное. Так получилось.....
Пришла на работу, отвлеклась, немного повеселело. И к концу рабочего дня решили с подругами прогуляться - погодка чудная. У меня в году два любимых месяца - май и октябрь. А прогулки мы всегда делаем тематическими. То есть - выбираем тему и - вперед. Благо, Алма-Ата - богатый красотами город. Сегодня решили погулять у фонтанов. А их у нас - невероятное количество. Конечно, все мы обойти за несколько часов не могли. Только вот прошу прощения за качество фотографий, ну не профессионал я..... как получилось.....
Но погуляли мы славно сегодня.
Читать далее...

Я уже выставляла рецепт Домлямы.http://blog.kp.ru/users/geroma/post49271324/
В этот раз я приготовила немного по-другому, не с бараниной, а с говядиной и - добавила молодую капусту, что - традиционно именно для домлямы.


Читать далее...

Сколько сегодня приятных сюрпризов.....
Целый день провела на работе - новая коллекция - порадовала своих милых покупательниц новыми красивыми модными одежками.Всё такое яркое, по-летнему радостное. От красивых вещей настроение у дам сразу такое игривое, кокетливое. Весь день в моем бутике щебет раздавался))) Пришла домой - уставшая. Думала - приготовлю ужин и на любимом диване, в компании Зямочки и Люши, буду смотреть весь вечер фильмы с Луи де Фюнесом, купила специально сегодня диск с "Большой прогулкой", всеми "Жандармами". А включила компьютер и увидела СТО-О-ОЛЬКО!!!!
И симпочки и новых друзей - Постоянных Читателей... И еще сообщение от Макса Оливера о том, что я - победительница конкурса
http://www.liveinternet.ru/community/1767220/post76148688/

Я рада всем, кто ко мне приходит. К сожалению, я всегда путаюсь, поэтому, не перечисляю всех новоприбывших.Извините меня пожалуйста! Но - уверена, мы станем хорошими друзьями.
Спасибо за симпатии!!!! Очень прошу - напишите мне свои имена, там - "неизвестные".

И, конечно, очень приятно было мне получить симпашку от Макс_Оливер и его сообщение о моей победе... Конечно, это только благодаря вам, мои дорогие, ведь вы голосовали за меня. Честно, не ожидала такого успеха, нисколько не лукавлю. Ведь в конкурсе участвовали прекрасные кулинары и их блюда не менее заслуживают признания и восторгов.
Радуюсь, как девочка маленькая!!!!!
Всему радуюсь!!!!!!
Какой сегодня чудесный денечек!!!!!

Я - работала днем на работе, училась на вечернем, малыша Сашу забирала из садика и ехала с ним на пары. Вся наша группа на задних рядах складывала свои кофточки-курточки и Саша там спал, пока я училась. Дома, в двенадцать часов вечера, свою портативную печатную машинку устраивала на подушке и - печатала - подстрочные переводы... тогда за них платили по 40 копеек за страницу.... до двух часов я настукивала страниц по тридцать...... Это был неплохой заработок в то время. Я могла, попечатав полгода, Сашуню свозить в Евпаторию. Но и себя не забывала))) ведь мне тогда было 23 года...... Иногда Сашуню оставляла маме и уматывала веселиться ......
Это отступление. Потом всё по-другому получилось. Мне повезло. Меня пинанул мой тогдашний начальник так, что я оказалась на работе в горкоме партии. По тем временам - золушкино везенье. Через два месяца работы там, я получила однокомнатную квартиру. Вот было счастье-то!!!
В то время - штатная единица горкома партии - любая, даже уборщица - имела привилегии... а что говорить про меня, когда я сидела на уничтожении секретных бумаг)) Тогда не всё в архив сдавалось.......
Ой, как только со мной не боролся общий отдел)))
Мои духи французские, мои вырезы и декольте)))
Архивные тетьки были - сами знаете.....Халы на голове, трикотиновые платья, обтягивающие пузы, страшные лакированные босоножки с каблуками, напоминающими копыто слона....
И я - высокая, длинноногая, красивая умница..... Начальник-особист просто бесился......
А еще и работала - не прикопаться.....

ой.... это просто - вспомнила.....
Потом еще много всего было.... С тех пор и лет прошло немало.... Так что - приключений рассказывать - может, это только мне и интересно.......

Вот опять с названием проблема. Этот салат тоже - не моё изобретение. Я лишь подогнала рецепт под свой вкус. Изначально он - корейский. Но, в силу того, что у нас уже идет глобальное смешение всех восточных кухонь, и рецепт этот тоже претерпел метаморфозы. Основа - корейская, немного из узбекской, немного из уйгурской, капелька собственной фантазии и - результат.


Вы уже заметили наверное, что я не очень люблю майонезные салаты. То есть - у меня в арсенале есть, конечно же запасец рецептов, но.... мне больше по душе заправки из небольшого количества растительного масла, сои, лимонного сока или уксуса, травок... Конечно, если эти компоненты взбить в блендере, то и получится тот же майонез..... Но зато теряется красивый цвет овощей и зелени, смягчается, даже несколько забивается натуральный вкус продуктов в салате.
Но это - лично моё мнение, я абсолютно никого не хочу обидеть. Уж так мы привыкли. И однако, все, кого я угощаю - с удовольствием кушают))))

Читать далее...

Мидии очень любит мой сын. Иногда покупаю для него и делаю салатики. А вот, сегодня побродила по инету и набрела на идейку - их можно и в таком виде приготовить. Получилось вкусно, даже мне, не большой любительнице мороженных морепродуктов, понравилось.

Читать далее...

Вот вы не подумайте, что я зациклилась на кухне...... Честно - любовь.... К кастрюлькам, сковородкам, ножичкам, дощечкам, плите...... Очень нравится - мыть моих дорогих помощничков, лелеять и - получать от них радость.....
Вообще - я не бездельница..... Не только кухня у меня - смысл жизни..... Я работу свою люблю. Путешествовать люблю.... Рисую.... Пою))))
Как-то моя помощница по дому услышала...Это у меня была генеральная уборка, Максюта мыла кафель в ванной, а я - окошки в гостиной... Запела я.... не помню, кажется - "клен, клен, кл-е-ен". И она прибежала. Говорит - я не поняла, это радио, или вы, Иванна?
Я застеснялась.... а Макся и говорит - вам бы артисткой быть надо, голос у вас красивый......

Вот точно, точно знаю - все мои беды и гори - не победят .... потому, что не умеют они побеждать меня, такую счастливую и непобедимую...
Вообще, я хотела поприветствовать всех вас, мои дорогие. Обычно, всем, кто ко мне пришел, в личку пишу, не очень умею выражать нежности.....
У меня вас уже так много стало! Я рада, что капелька моего опыта приносит пользу. И - самое главное - ко всем вам захожу, и кого вижу? Симпатичных, добрых, умных людей..... Радуюсь вашим успехам, жалею всей душой, когда понимаю, что не очень так у вас получается, переживаю, когда читаю о ваших болезнях, и - всем сердцем вас люблю, мои дорогие!

Уже жарко. И меню меняется кардинально. Теперь уже совсем не хочется ни пирогов, ни сложных горячих блюд. Уже хочется чего-то полегче и не горячего. Окрошка, гаспачо, холодные свекольники, овощные салаты с обилием зелени, нежирное мясо, легкие гарниры - вот пища, которую обычно едим летом.
Кукси как раз и относится к таким блюдам - сытное и в то же время - нетяжелое, прохладное и очень приятное на вкус


Читать далее...

Вот уже несколько лет, почти на все праздники готовлю эту закуску. Всегда - на ура уходит....
Только вот никак название придумать не могу.
Читать далее...

Совсем несложный рецепт. Я дольше писала, чем его готовила
Читать далее...

Три дня меня не было, а кажется - целая вечность прошла....
И вот, еще один тест обнаружила у TinaValentina
Интересный, по-своему... Правда, есть гороскоп друидов, там более подробно описаны характеры.

Я не могу утверждать наверняка, но судя по всему Ваш характер более всего напоминает... Cосну

способны привлекать и отталкивать одновременно. Атакующий стиль жизни. Склонны к изяществу, иногда до снобизма из-за повышенной требовательности к себе и другим. Приспособление к обстоятельствам. Любовь к комфорту, окружению приятными людьми. Отважность до дерзости. Практичность. Любовь к трудностям. В любви и дружбе главная ценость - уважение.

Пройти тест

если вам скажут, что Дартаньян загнал лошадь, несясь до Лувра, спеша.... не верьте.....
Дом бакалейщика находится ровно через мост.... это двести шагов пешком.......... к Лувру..........

Конечно, громко сказано - шашлычки. Шашлык, это - свежий воздух, вкус дымка, древесные угли.
... Просто на сковородке поджарить мясо - конечно, вкусно
Но вот захотелось мне по-новому горячее подать. И чтобы вкусно было и - не обременять желудки тяжелой пищей. А запеченное мясо, без картофеля, без сытного гарнира, только овощи - отлично вписалось в настроение.
Гости были - дорогие,родные...
Это мои родственники из Смоленска. Удивительно обаятельная пара, муж и жена. Чудесный день сегодня у меня. Редкий.
Читать далее...

Нежный десерт.

Читать далее...

Ну очень вкусно получилось. Я вообще кабачки люблю. И люблю с ними придумывать всякие штучки. А эту закусочку я сегодня сочинила, когда на рынке была. Ходила покупать зелень и свежие овощи к завтрашнему обеду(жду гостей). Купила парочку кабачков, потом взглядом наткнулась на порей и подумала, а что, если я соединю их? И, пока домой шла, уже придумала, как это все сделаю.
Читать далее...

Каждое лето я делаю квас. Привычка. И мои домашние и гости с удовольствием его пьют. А соседки все ко мне за закваской бегают. Очень много рецептов кваса. У каждой хозяйки - свой. Мой рецепт существует уже лет двадцать. Когда-то, опробовав несколько способов, остановилась на этом. И теперь - каждый апрель - делаю закваску и - до ноября - в доме постоянно есть вкусный напиток. Когда надо - побольше делаю, кода - и небольшим кувшином обходимся.
Читать далее...

ПОМНИМ.. СКОРБИМ.... БЛАГОДАРИМ...