Вы приходите в себя. голова гудит, словно с похмелья... Над вами возникло мужское лицо, наполовину скрытое белой маской

И прежде, чем вы успели заорать или попытаться сбежать, Призрак молча протянул вам руку в белой перчатке. "Вот из йо нейм?" - неуверенно пробормотали вы.

Пройти тест

Вот, опять повторялки у меня. Понравился рецепт у сергей444 http://blog.kp.ru/users/1440130/post92633461/ , решила попробовать. Вкусно. Очень. Правда, я никогда не видела такие блинчики и не уверена, что они у меня получились именно такими, какие должны были быть на самом деле. Так что заранее приношу извинения, если что не так. И еще, немножко изменила начинку, у меня не все было под рукой. Обязательно в масленицу их повторю - хочу удивить новинкой своих гостей. Вот там я точно по рецепту начинку и сделаю.
Сережа, сергей444, будь так добр, напиши в комментах, если что-то неправильно у меня получилось.
Читать далее...

Посмотрела вчера в холодильнике - мясо закончилось, осталось три куриных окорочка. Надоело уже такое все повседневное, захотелось поярче вкуса... вот и приготовила шашлыки на ужин.

Читать далее...

Снова читаю пьесу Жана Кокто "Человеческий голос".....

." Около суфлерской будки стоит низкий стул и маленький столик. На нем телефон, книги, лампа, бросающая вокруг беспощадно-яркий свет. Это комната, в которой произошло убийство. На полу, около кровати, лежит ЖЕНЩИНА в длинной ночной рубашке. Она кажется убитой. Пауза. ЖЕНЩИНА делает движение, меняет положение и снова застывает в неподвижности. Наконец, она решается встать, поднимается с пола. берет манто, лежащее на кровати, и, задержавшись на мгновение у телефона, направляется к двери. Едва она коснулась дверной ручки, как раздается телефонный звонок. Она бросает манто и кидается к телефону. Манто мешает ей, она отбрасывает его ногой и хватает трубку. С этой минуты она будет говорить стоя, сидя, повернувшись спиной, анфас, в профиль, стоя на коленях за высокой спинкой кресла, положив голову на край спинки (как будто она отрезана), или откинувшись в кресле, или, наконец, шагая взад и вперед по комнате, таща за собой телефонный провод, и так до самого конца, когда она упадет ничком на кровать. Голова ее свесится с края постели, и телефонная трубка выпадет, как камень, из ее руки."

Грустно......

Две недели я думала об этом торте!
Две недели!
Целый час морочила голову ЛанеСвете своими вопросами...
Две недели соображала, как совместить три разных вкуса так, чтобы чувствовался каждый и не забивался другими.
Сообразила.
Вчера наконец-то решилась.
Весь вечер колдовала на кухне. Сваяла. Получилось очень симпатично. Осталось совсем немного - поставить торт пропитываться в холодильник и потом - заключительный аккорд - облить глазурью и украсить.
Так и решила - пусть постоит ночь и полдня в холодильнике, я на работу схожу, приду и закончу. А вечером выставлю фотографию моего необыкновенного торта с подробным рецептом. Уже предвкушала, как я несколько кусочков на работу принесу, как будут пробовать и закатывать глазки девочки на работе.
Саша мой(сын) простыл. Я ему с утра вызвала врача(нужен больничный) и отправилась на свои лечебные процедуры, потом на работу. С работы позвонила Саше, узнать, приходила ли врач.
Саша сказал: "Приходила, выписала больничный, сказала прийти через три дня".
- Саша, там плов в казанчике, разогрей и поешь.
- Да, мам, я уже поел. И чай попил. Тортик очень вкусный, я целых два куска съел.
- К-к-какой тортик????
- А который в холодильнике стоял.....
...................
- Приятного аппетита, сынок... - сказала я.

Ну как это я и без французского лукового супа? Конечно - никак!
Очень я его люблю, а готовлю редко - уж очень он сытный и калорийный....
Но - порадовать себя таким отменным супом все же изредка решаюсь.

Читать далее...

Тоже - простенько, незатейливо. Но очень вкусно.

Читать далее...

Очень простенько, не хотела ничего сложного и навороченного.....

Креветки отваренные - 100 г.
Огурец свежий - 100 г.
Лук зеленый - несколько перышек
Ананас консервированный - 3 колечка
Йогурт - 4-5 ст.ложек

Такой получился легкий и очень нежный салатик

Добавить вяленые томаты меня надоумила Света Стрекаловских. У нее такой красивый багет получился, что я вчера загорелась тоже такие испечь.
http://www.liveinternet.ru/community/2232594/post93497936/
То есть, я и собиралась сегодня печь хлеб - время подошло, да вот, на днях буду луковый суп готовить, мне нужен будет домашний черствый хлеб...с домашним хлебом суп вкуснее, чем с покупным.

Читать далее...

Не дали мне дома сидеть. Еще вчера подруга позвонила и сказала:"Ничего не знаю, ничего слышать не хочу! Завтра к нам и точка!"
И не пожалела, что пошла. В нашей компании уже сложились многолетние традиции. Все самые главные праздники - Новый Год, Рождество, Пасху мы встречаем в доме моей подруги. И компашка у нас немаленькая. Иногда - тихо, по-семейному, человек десять собирается, а иногда и до двадцати пяти доходит... С Каждым годом увеличиваемся - дети женятся, замуж выходят, детей рожают. Столы все больше становятся. В прошлом году мы с Ириной себе уже большие столы купили - наши старые не справлялись с количеством еды и гостей)) И плиты поменяли на более производительные))Да и посудки сервировочной прикупили - старые сервизы уже тоже не справлялись. Только у меня временное затишье...три-четыре гостя - не в счет....
Сегодня маленький сабантуйчик был... камерный...Но веселый. И гусь у нас был с яблоками...Вкусню-ю-ючий!!!!!!
Я и коньячку намахнула на радостях)))
Нет, хорошо всё! Очень хорошо! Как-то в такой светлый и радостный день и думать не хочется ни о чем плохом, сером, ненужном.... И никакая это у меня не эйфория! Я и правда - счастливый человек.


А вот наш гусик

Всех православных и всех своих друзей поздравляю с РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! Пусть в ваших домах всегда будет тепло и уютно, пусть ваши столы никогда не будут пустыми, пусть ваши души светятся любовью!

Совершенно традиционный пирог. Именно такие пироги моя бабуля пекла каждую субботу. Ну и по праздникам, конечно. А мне так захотелось бабушкиного пирога в Рождество....Вот и испекла.

Читать далее...

Один из моих любимых салатов. Но папоротник для него я покупаю не сушеный, а соленый. Сушеный не дает такого вкуса, как его ни вымачивай. Но и соленый - не меньше суток вымачивать надо.
Читать далее...

Сегодня посмотрела в дневнике и удивилась - как это я еще кутью не выставила? Обязательное блюдо в сочельник, накануне Рождества. А уж какое вкусное! Готовлю я его так, как готовили у нас, в Черновцах. Ну по крайней мере - те, кого я знала. Пропорции немного отличались но принцип один.

Читать далее...

Всех своих друзей, подруг, ПЧелок и просто - хороших людей - поздравляю! Пусть этот новый 2009 год будет удачливым и добрым. Здоровья всем вам, мои дорогие! Любви и понимания близких!

Пусть покинут Вас тревоги,
И болезни, и невзгоды,
Безнадега отойдет.
А желанная надежда
Вас по жизни поведет.
Пусть Вас бизнес увлекает
И достаток прибавляет.
И удача тоже ждет
В этот добрый Новый год!

Мама сегодня ко мне в гости приходила. С Кириллом - племянником. Она сейчас с ним по елкам ходит - родителям некогда - работают. Были недалеко, вот и зашли - пообедать. Кирилл, мальчик непростой. Избалован необычайно. Слово "нельзя" он категорически не слышит. То есть - бесполезно объяснять, что Зяму и Люшу за хвосты дергать не надо.
Мои красавчики спокойно по дому разгуливают - друг дружку не задевают) У Люши еще хвост не отрос, а Зяма до сих пор передергивается от воспоминаний о вкусе Люшиных перьев. Так что - в доме мир и покой))
Но покой был до прихода Кирилла. При его появлении этот покой превратился в визг, топот, крик. К Зяме Кирилл не стал цепляться - помнит, как в прошлый раз царапины зеленкой прижигали. А вот Люша вне клетки, привел мальчика в неописуемый восторг. Ну это тоже ненадолго. Люша на голову ему сел и клюнул в темечко. Наверное ощутимо, потому Кирюша как-то сразу интерес и к попугаю потерял. Так что мои питомцы остались довольны воспитанием и полностью переключили свое внимание на маму мою. Она в это время мне делала массаж спины с медом. А это очень больно. Я заверещала:"Ой-ой-ой!!!!!" Ух, что тут началось! Люша с криком налетел на маменьку, стал ее крыльями по рукам бить и клевать, Зяма ее за ногу цапнул. Рассердилась моя мама. Говорит:"Раз они у тебя такие хулиганы, пусть они тебе и делают массаж!"
А мне смешно так стало))) И гордо! Вот какие защитники у меня! Попробуй, кто-нибудь обидь....))) Теперь думаю - может мне их теперь везде с собой брать? А че.... Телохранители!

У нашего Тарелкина новый приступ паранойи и шизофрении. Это я о лирушном воре и мерзавце - р1973 ..... Сегодня он мне прислал с утра антипатию с грязными оскорблениями, хотел анонимно, но ошибся, у него не получилось. Текст оскорбления я приводить не стану - слишком грязный. Валезу написала письмо о всех его выкрутасах, надеюсь - будут приняты меры. Уж не знаю, на какой хвост я ему наступила - вообще не захожу к нем и не пишу никогда... Разве только констатирую факты воровства и то - для себя....
Так вот - это существо(человеком я его называть не хочу) стало рассылать антипатии от моего имени. Имейте в виду!!!!!!! Я НИКАКИХ АНТИПАТИЙ НИКОМУ НЕ ПОСЫЛАЮ!!!!!! Это легко проверить - стоит только ответный кулачок отослать не на мое имя, а на имя р1973 - и сразу станет ясно!!!!! Только он в Лиру действует таким способом. Наверное мстит за то - что сам - ничтожество. а в последние дни мне пришло больше двадцати симпатий. Видимо, он этого пережить не смог. Так что - не обижайтесь на меня, я еще раз повторяю - Я НИКОМУ АНТИПАТИИ НЕ РАССЫЛАЮ!!!!!!

Буду рассказывать - как получится. Страна глухих - это кино. Может, название неправильное - я плохо все вспоминаю..... Но вы знаете эту актрису - Дину Корзун? Нет, Чулпан - героиня... А Дина - это - жизнь...... Необыкновенная. Мне всегда нравятся такие женщины - характер. Это одно. Эмоции.
А сколько я сегодня дел переделала. Надоело дома сидеть. Пошла тихонечко пешком на работу. По пути - купила себе новый мобильник. Рада. Не выходя из подъезда - столкнулась с Тольбаном - нашим местным, подъездовским бывшим умельцем, а ныне - сивым алкашом.Попросил на такси, как всегда)))) Дала на бутылку портвейна. Знаю - это плохо, но - не я бы дала, нашел бы в другом месте, какая разница......Иду по дороге, на обочине - котяшка рыжий - на кустик тихонечко карабкается - там, сверху - куча воробьев примостилась.. чирикают.....Остановилась-наблюдаю.... Котик тихонечко крадется..... Воробьи чирикают..Под котом предательски сухая ветка стрельнула.... Воробьи вспорхнули и улетели. Котик сел на попу и обреченно вздохнул.......Я чуть домой не побежала за едой для лапки... Потом передумала....Пошла дальше...... Про телефон я уже написала. На работу пришла. Там - как всегда - работа.... Часа два я была занята - ну там - всякое... Устала. Попила чай, пошла в соседний универсам. Грибы мне нужно было купить... И потом - на почту. Сегодня моей бабушке - 88 лет исполнилось. Раньше - сами знаете - не могла, а сегодня ей посылочку отправила. Бабуля моя - я о ней много писала - до сих пор пироги печет и к своей родной сестре, бабе Клаве - в гости по воскресеньям ходит...... они там чай с пирогами пьют и в карты, в дурачки играют))))) А бабе Клаве - 95 лет. А бабинька мне сказала: "Внученька моя родная, у меня сегодня две красивые завитушки - я еще - ого-го!" А потом - домой пришла, чай попила, на кухню.... что делала - уже видели - написала...... В общем - хороший денечек!

Такие салатики я готовлю почти каждый день. Уже писала - не обходится у меня ни один обед и ужин без них. Овощи - самые разные - какие есть на данный момент. Но принцип один - заправка. Нам нравится.

Читать далее...

А совсем и несложно.
Читать далее...

Читать далее...

Сегодня уже второй раз делала. Очень понравилось. В первый раз - точно по рецепту Ирины BIGPUPS AT HOME
http://blog.kp.ru/users/bigpups_at_home/post92110835/

А сегодня немного, буквально чуточку изменила. Поэтому и выставляю пошаговый рецепт. Как всегда - с фотографиями.


Читать далее...

Люша стал не просто нахальным, а вообще - наглючим до предела. Я сейчас целые дни дома, так он в клетке минуты не сидит. Как только слышит, что я проснулась, начинает из-под покрывала верещать диким голосом, чтобы выпустили. Открываю, выпускаю. Летит сразу на кухню. Проверяет кухонный стол - там от завтрака молодых если чего-нибудь на тарелочке остается - обязательно пробует. Варю себе кофе - сидит на столике и ждет, когда я ему на блюдечко пару капелек налью. Знаю, что попугаям кофе пить вредно, но попробуй, не дай, клеваться начинает и ворчать сердито. Сегодня завтракал со мной бутербродом с красной икрой.... Это я не буржуйствую, это я гемоглобин свой, который ниже плинтуса, поднимаю. Так вот, ем я бутерброд, с одной стороны откусываю, а на другой - Люша висит и тоже старается побыстрее клевать, чтобы больше досталось. Зяма сидит напротив и только хвостом злобно по паркету постукивает...... Ревнует..... Решил доказать свою любовь и ка-ак прыгнет ко мне на колени! Бутерброд с Люшей в одну сторону, чашка с кофе - в другую, Я перепугалась, Люща разорался дурным голосом. Подлетел к Зяме, за ухо его кусанул, ну тут Зямундий уже совсем не выдержал..... как хватанул зубами за хвост - полный рот перьев! Люшка с остатками хвоста совсем рассвирепел - на меня с ором налетел - чего я не защищаю.... Я вообще растерялась - что делать? Тут надо "завтрак" с пола подбирать, зверинец свой разнимать...... Зяма перья давай лапой выковыривать, чихать брезгливо, Люшка на дверь взлетел и орет оттуда, как будто ему остальные перья до сих пор выщипывают.....
Ох, ну и утречко у меня выдалось сегодня.... Теперь Люша злой, с двумя перьями в хвосте в клетке сидит, я ему пообещала, что два дня выпускать не буду. Зяма мимо клетки ходит с высокомерным видом и косится на меня, я ему полотенце показываю, а он лапой дергает.....
А вечером Зямочка - ангел наш, был необычайно с Сашей нежен. Саша удивился - чего это он? - спрашивает. А я молчу. Знаю - если наябедничаю - обоим не поздоровится))))

Вот - новенькое. Очень вкусно! Я тушу говядину с помидорами в духовке уже давно, она у меня получается, хоть и почти без подливки, но сочная и вкусная. Сегодня решила замариновать в пиве. Получилось великолепно! Совсем другой вкус. А подливка какая.....м-м-м.....
Себе и Оксане - без гарнира - и так вкусно. А вот мальчикам - отварила тальятелле - широкую лапшу.
Читать далее...

Да! Я знаю! Запеченными яблоками никого сегодня не удивишь. Расскажу одну историю. У нас, по местному телеканалу шла передача, уж и не помню, как называлась – о здоровье. Таких передач было и есть много. Но редактором этого канала была моя приятельница. Так вот, когда объявили в этой самой передаче конкурс на приготовление диетических несложных блюд, она меня буквально заставила принять в этом конкурсе участие. Спонсировал этот конкурс хозяин самой знаменитой у нас сети кулинарных магазинов и ресторанов - «Дастархан». Шеф-повар одного из ресторанов был членом жюри. Остальные три - врач-терапевт, врач-диетолог, и технолог по приготовлению и калькулированию блюд. Оговаривалось, что блюдо, занявшее призовое место в конкурсе – займет место в меню ресторанов этой самой сети «Дастархан». Условие – два сладких блюда.
В общем – было у меня три дня на раздумия. Как назло – ничего в голову не шло. Вообще. Ну что диетического сладкого можно приготовить? Речь идет не о диете для похудания, а о – общей – медицинской диете. То есть – каши, творог, фрукты, мед. Ну и так далее. В общем, решила я не заморачиваться особо, даже не рассчитывая ни на какое призовое место, приготовить яблоки запеченные. Ну и приготовила. Вторым блюдом, было обычное банановое молоко. Заняла второе место. Кстати и шеф-повар и технолог говорили, что я должна занять первое место, потому, как блюда идеальны по набору продуктов, технологии приготовления, и вкусовым качествам. Врач-диетолог доказывала то же самое – блюда идеальны для диетического питания. Но - дали второе место. Потому, что первое место заняла жена КОГОТОТАМ….. Как выяснилось – конкурс был имени её)))))
Шеф-повар так огорчился, что обозвал всю кампанию – шулерством, а мне подарил огромный вкуснейший торт – сказал, что это компенсация за моральный ущерб и извинение за дураков))))
В общем – долго я про яблочки)))))
А вот и они.


Читать далее...

Этот рецепт я посвящаю милому другу О.


Не ругайтесь на меня! Это совсем не долго и не трудно. Мне врач сказал три часа в сутки ходить. Вот я и походила по кухне))))

Кстати - рецепт постный - замечательное угощение к чаю в пост.

Читать далее...

Наконец-то! Какая-то странная неделя получилась. Кажется, будто год прошел. Немудрено. операция была сложной, долгой, сердце останавливалось, но - выкарабкалась. Врач-анестезиолог мне потом сказал что давно такое количество адреналина не хлебал, как со мной)))) Выписывать меня еще не собирались, но я так убедительно рассказала, что дома мне лучше.....что меня отпустили со строгим приказом - лежать! Ну хорошо. Лежать, так лежать..... дома же. Только вот немножко поотвечаю))) и опять лягу.
Очень вам всем, мои дорогие друзья и подруги благодарна. Такое количество писем и СМСок получила - что даже не верилось, неужели стольким людям небезразлична моя персона))))
Даже поплакала по этому поводу. Глупая, в последнее время, перед операцией депрессовала именно от одиночества. Да нет - не одинока, вон вас сколько у меня, мои хорошие!
Очень всех вас люблю! И Уверена - ваши пожелания и молитвы мне помогли! Безмерно благодарю вас!

Кстати, время зря в больничке не теряла.... сочинила несколько рецептиков))) Чуть погодя буду пробовать готовить и то, что мне понравится - вам обязательно покажу!