Без заголовка |
Хрустальный салат с курицей – отличное праздничное блюдо для тех, кто любит что-то особенное.
Хорошее сочетание питательной курицы с сочными маринованными огурчиками, а бульонное желе придает майонезу еще большей нежности и вкуса.
Достойная замена оливье в вашем праздничном меню!
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
Салаты в виде петуха будут очень популярны на новогодний стол 2017
Ведь хозяин года — Красный Огненный Петух по Восточному гороскопу. Поэтому нам нужно задобрить петушка, для привлечения достатка и благополучия в дом.
Украсить салат в виде Петуха можно с любыми ингредиентами.
|
Без заголовка |
Салат из краснокочанной капусты
Для приготовления возьмите: краснокочанную капусту 250 грамм, 1 небольшое яблоко, 1 стебель сельдерея, 20 грамм грецкого ореха, 1 десертную ложку винного уксуса, 1 столовую ложку растительного масла, 1 чайную ложку сахара и соль по вкусу.
Капусту нашинкуйте потоньше, добавьте сахар и соль и все перетрите руками, чтобы капуста стала помягче и дала сок.
Далее добавьте мелко нарезанный сельдерей, яблоко, винный уксус и масло.
Все хорошо перемешайте и дайте салату настояться минут 30.
Готовый салат выкладываем на блюдо и украшаем зеленью и цветком из капусты, который очень легко можно вырезать обыкновенными ножницами .
Сверху салат посыпаем грецким орехом
.
|
Без заголовка |
Ларилорхен
|
Без заголовка |
Закуска из обжаренных баклажанов, простая, вкусная и выглядит красиво.
|
|
|
Без заголовка |
|
Булочки "Розочки" |
Еще один вид булочек необычной формовки, ну что поделать нравится мне всякая фигурная необычная выпечка... спасибо автору!!!
|
Крутим Булки! |
Пару лет назад увлеклась "кручением пирогов", просто заболела этим!
Сначала крутила по тем редким мастер-классам, которые были в интернете.
Потом разбирала пироги, что были без описания - как же их сделали?..
А после уже и сама придумывала варианты "закруток".
|
Любимый оливье оформляем по новому |
Очень понравилось само оформление салата. И красиво и аппетитно. Тем более у нас скоро 23 февраля, так что, такой салатик оливье, можно подать вот так, как на фото. Вам понравилось ? Мне очень.
С сырного ломтика снимаем упаковку, укладываем на пищевую пленку. На дно чайной чашки аккуратно выкладываем сыр. Наполняем чашку салатом, слегка приминаем, переворачиваем на тарелку и снимаем пищевую пленку. С помощью выемок вырезаем разные фигурки и украшаем салат. Салат может быть любым.
по материалам сайта: SBinfo.ru/1361438878
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Салат с черносливом.
Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки.
Все натереть на терке.Украсить маслинами
Салат "Женский каприз"
Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-отварной картофель натереть на терке
2слой-жареные опята с луком
3слой-отварная морковь
4слой-тертый желток
5слой- тертый сыр
6слой-белок.Украсить розами из отварной моркови.
Украшение салата розами из редиса.
Салат ,в состав которого входит редис ,можно украсить розами из редиса.Для этого на терке нарезать редис тонкими пластинками,залить их кипятком,в который добавить лимонный сок минут на 30.Редис окрасится в розовый цвет.Собрать розу,накручивая лепестки друг на друга.
Салат "Огуречный"
Состав: свежий огурец,сельдерей и дайкон(сладкая белая редька),петрушка и листья салата.
Все порезать соломкой,перемешать,заправить маслом или майонезом.
Украсить ломтиками огурца и огуречными розами.
Соль и перец по вкусу.
Источник: http://www.liveinternet.ru/users/lina_korm/post167438818
Категория: РЕЦЕПТЫ ЛЕНЫ ЦИНКОВСКОЙ | Добавил: БЕРЕЗКА (19.11.2011)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Чтобы мясная нарезка выглядела красиво и была пластична, нужно нарезать её как можно тоньше.
В зимнее время очень комфортно и удобно носить вязаные вещи. Вам поможет создать свой дизайн вещи peteliki.ru . Воспользовавшись советами вы будете довольны и благодарны и еще неоднократно обратитесь за советами.
|
Без заголовка |
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Дикорация блюд":
Часть 1 - Декорирование салатов
Часть 2 - Декорирование закусок
Часть 3 - Шок!-ТОРТИКИ
|
Без заголовка |
 |
1) Ножом нарезать из огурца тонкостенные конусы, как указано на фото.
|
|
 |
2) В готовые конусы вложить оливки. В оливки можно вставить кусочки моркови.
|
 |
1) Огурец лучше взять приблизительно одинаковой толщины по всей длине, чтобы кольца получились одинаковыми.
По всей длине огурца делаем продольные вырезы - этот прием называется "карбование". |
|
 |
2) Карбованный огурец нарезаем кружочками.
|
|
 |
3) Вырезаем среднюю часть, чтоб получилось колечко.
Это можно сделать с помощью выемки или бутылочной пробки с достаточно острыми краями (от шампанского или др.), или вырезать кончиком ножа. |
|
 |
4) Половину колечек разрезаем с одной стороны. Цепляем надрезанное кольцо к неразрезанному. К нему - опять разрезанное.
В результате получится цепочка: разрезанное кольцо - целое - разрезанное - целое и т.д. Такую цепочку можно использовать и для украшения бордюров тарелок. |
|
 |
5) Из этих колечек можно изготовить и другие украшения.
|
 |
1) Начиная с основания помидора, срежьте по спирали его кожицу одной полоской до черешка.
Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется, но "розы" из более мясистых полосок вкуснее. Нож должен быть острым, а помидор зрелым, но крепким. |
|
 |
2) Размотайте полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.
|
|
 |
3) Когда практически вся полоска размотана, соберите ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше раскрывшихся лепестков .
|
 |
1) Крупный лимон обмойте, осушите полотенцем. Затем карбуйте - сделайте равномерные продольные вырезы на кожуре.
|
|
 |
2) Порежьте лимон кружочками толщиной около 3 мм.
|
|
 |
3) Вырежьте ножом из ломтика лимона две части в виде латинской буквы V.
|
|
 |
4) Удалите две V-образные части.
|
|
 |
5) Для "туловища" бабочки подойдет лимонная кожура, но его можно сделать из кусочка любого ярко окрашенного овоща или фрукта.
|
|
 |
6) Украсьте "крылья" маленькими кружочками оливка, ягодами клюквы, брусники и др.
"Усики" сделайте из узких полосочек сладкого перца или зеленого лука. |
|
Без заголовка |
|
| Страницы: | [2] 1 |
