-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в George_Tuman

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.04.2012
Записей: 6227
Комментариев: 363
Написано: 7948

Салат из шампиньонов и сладкого болгарского перца

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из шампиньонов и сладкого болгарского перца

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Грибы

Метки:  

Шампиньоны с бальзамическим уксусом

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны с бальзамическим уксусом

Шампиньоны с бальзамическим уксусом – закуска, которая  готовится очень-очень быстро. И при всей простоте изначальных ингредиентов получается довольно оригинальное блюдо. Такие грибочки можно подавать и как закуску, и как гарнир.

на закуску: Шампиньоны с бальзамическим уксусом

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

Шампиньоны в лимонном соусе

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны в лимонном соусе


НадюшищеАвтор

 
написать сообщение Надюшище

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Соусы
Кулинария/Грибы

Метки:  

Фаршированные шампиньоны!!!

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФарширОванные шампиньОны!!!

картинка

Так удачно случилось несколько событий:
— наткнулся и тут же купил огромных и очень красивых шампиньонов;
— грызусь, что давно не проявлял знаков внимания к любимой половине, вот и цветы завяли…
Срочно требуется «романтическое свидание» или что-то вроде этого;
— (а про себя подумал, что и неплохо было бы создать что-то новенькое из закусок).

Короче, вот лежат огромные красивые грибы, жалко мелко резать, а напротив стоит мущщина у которого чешуцца руки сделать что-то красивое, эффектное и вкусное.
Раз руки чешуцца — сначала чешем ими репу…
…думаем куда бы эти руки приладить (господа офицеры, молчать!)))..

Решено!
Сегодня я буду готовить фаршированные грибы, радовать себя, её и вас, а вы еще кого-нть порадуйте!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

Жюльен из шампиньонов с сыром

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из шампиньонов с сыром

 (400x215, 18Kb)

Необходимые продукты:

шампиньоны - 400—500 г
сыр - 120—150 г
сметана - 6—8 ст. ложек
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сок лимонный
соль

Способ приготовления блюда:

Подготовленные шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на масле (1 столовую ложку масла оставьте).

Для соуса на оставшемся масле обжарьте муку, слегка охладите, соедините со сметаной и хорошо перемешайте, затем доведите до кипения, заправьте лимонным соком и солью.

Грибы выложите в кокотницы и залейте приготовленным соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

Подавайте жюльен горячим в кокотницах, поставив их на тарелочки.источник
Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

Кальмары, фаршированные картофелем с грибами

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары, фаршированные картофелем с грибами

 

Постный рецепт.

Кальмары, фаршированные картофелем с грибами

На 6 порций потребуется:

6 крупных целых кальмаров

1 килограмм картофеля

300 грамм вешенки или шампиньонов

100 грамм растительного масла

2 репчатых луковицы

Соль

Черный молотый перец

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощи
Кулинария/Грибы

Метки:  

Грибная запеканка

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения MaL1shKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибная запеканка

Что- то я в последнее время подсела на выпечку. :) Раньше меня с тестом возиться просто не заставишь, а сейчас всякая выпечка,запеканки идут просто на ура. :) Может от того что новую плиту купили, и в ней духовка хорошая,а может мне просто мои новые формочки силиконовые так нравяться, ну или точно старею- на дискотеки уже не тянет, а вот какую нить кулебяку сварганить так с удовольствием :)
Вчера делала грибную запеканку. По бабушкиному рецепту. И хочу вам похвастаться, вышло очень даже вкусненько !!
Делюсь рецептиком и фотками =)


Состав
Я делала двойную порцию, как раз на 2 формы силиконовых получилось
250 гр творога
80 г тертого твердого сыра
1 ст.л. супового грибного порошка (лучше без него
2 небольших яйца
немного сметаны
1 небольшая луковица
250 г свежих шампиньонов или других грибов(можно заменить на консервированные)
соль - по мне это лишнее, тем более, если будете класть кубик бульонный
перец по-вкусу


Приготовление
В миске смешать творог, сыр, суповой порошок, яйца(сырые) и сметану в однородную массу.
В сковороде нагреть масло, жарить на среднем огне порезанную луковицу до мягкости, добавить очищенные и порезанные грибы и жарить, помешивая, до испарения жидкости. Немного остудить и добавить в творожную массу.
Поперчить, если надо - посолить(суповой порошок достаточно соленый).
Вылить массу в форму и выпекать в заранее нагретой духовке до 180° С 40-50 минут или до зарумянивания.
 

Вот такие пироги с грибами :)
Приятного аппетита!
P.s. Цитируем! Рецепт действительно вкусен и достоин внимания!

Информация:

Все чаще и чаще в нашей стране мы сталкиваемся с какими-то не совсем понятными законами и изменениями в них. Вот госдума хочет утвердить Закон, ТСЖ, новый закон, Гусударственная дума, ЖКХ, суд, лишиться жилья, общество и власть.
Вниманию всех любителей Игр Винкс! Нашла отличный сайт http://gameswinx.ru/ на котором можно играть в игры Винкс бесплатно!

Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

ПАШТЕТ ГРИБНОЙ

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАШТЕТ ГРИБНОЙ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

Кабачковый закусочный торт с мясом и грибами

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый закусочный торт с мясом и грибами

Большое спасибо Клава_Мельник за удивительно нежный и абалденно вкусный закусочный тортик! Вся моя семья в диком восторге!



2 молодых кабачка (у меня цукини)
500 гр. мясного фарша (у меня индюшачьий)
2 луковицы
1 баночка грибов ( или 300 гр. свежих)
1-2 помидора
рис отварной ( я вместо риса натерла немного кабачка)
растительное масло

Отварить рис - 3 столовых ложки, смешать с 500 гр. фарша. В фарш я добавила немного порошка сладкой паприки. Посолить, поперчить.
Грибы 300 гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле.
Цукини нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм, слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки так,чтобы края кабачков свисали.

Уложить половину фарша.

Следующий слой грибы с луком,

следующим слоем тонко нарезанные помидоры, посолить, поперчить,

Уложить оставшийся фарш,

закрыть кончиками кабачков, покрыть слоем майонеза.

Поставить в духовку и тушить до готовности. Запечь до румяной корочки при t 180*

Торт получился праздничный и диетический.Я обязательно попробую вместо кабачков использовать баклажаны.
Готовый торт выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.

Приятного аппетита!

источник рецепта
Рубрики:  Кулинария/Овощи
Кулинария/Грибы

Метки:  

ПИЦЦА С ГРИБАМИ

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИЦЦА С ГРИБАМИ

Предлагаем вам рецепт приготовления простой и вкусной пиццы с грибами.

Пицца с грибами

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пицца
Кулинария/Грибы

Метки:  

Запеканка картофельная с грибами

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот запеканку я обожаю!!!!

У этого сказочного блюда, уверен, нет нелюбителей!!!!


Ингредиенты:

400г картофеля, 200г шампиньонов, 1 луковица, 3 яйца, 2 ст.л. сметаны,
зелень укропа, соль, перец, приправа с любыми сушеными овощами,
оливковое масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощи
Кулинария/Грибы

Метки:  

Жюльен из кальмаров и грибов

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из кальмаров и грибов

Это очень простое блюдо. И очень вкусное. И не надо возиться с кокотницами (которых у многих и нет). Гарантируем, что жюльен будет пользоваться большой любовь ваших домашних.

Жюльен из кальмаров и грибов

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

Грибы в сливочной заливке

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы в сливочной заливке

По процессу приготовления это блюдо похоже на жюльен, но по вкусу от него отличается довольно сильно. Состав грибов можно выбирать по желанию, например, шампиньоны и лисички, или только шампиньоны, или шампиньоны и шиитаке. Главное, чтобы грибы были примерно одинаковой плотности.

Грибы в сливочной заливке

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Соусы
Кулинария/Грибы

Метки:  

Овощное рагу с маринованными шампиньонами

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное рагу с маринованными шампиньонами

 


 

Маринованные грибы в сочетании с жареными овощами, чесноком и пряной зеленью создадут неповторимую композицию вкуса и хорошего настроения. Это домашнее, уютное блюдо обеспечит атмосферу семейного тепла, добра и света.

 

Кулинарные рецепты с фото - Овощное рагу с маринованными шампиньонами. Нажать для увеличения.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощи
Кулинария/Грибы

Метки:  

Котлеты «Фантазия» с грибами

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Фантазия»



 

Очень нежные, с хрустящей корочкой, привлекут Ваше внимание ароматом и вкусом. Можно подавать с овощами или с любым гарниром.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощи
Кулинария/Грибы

Метки:  

ГРИБНОЙ ПИРОГ

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРИБНОЙ ПИРОГ

картинка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА"



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Грибы

Метки:  

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ с грибами

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

 



 

Этот пирог - сытный, вкусный, ароматный, аппетитный. Его можно подавать, как отдельное блюдо, и как дополнение к вареному картофелю или макаронам. Также он будет хорош, как гарнир к отварному мясу.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

Котлеты из мяса и грибов

Суббота, 11 Августа 2012 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из мяса и грибов

 



 

Оригинальные, пикантные, сочные котлеты. Сытная мясная основа, покрытая очень нежным грибным слоем, с сюрпризом внутри из расплавленной сырной начинки, удивит, порадует и подарит Вам незабываемые мгновения удовольствия.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Грибы

Метки:  

Легкий салат с курицей и грибами

Суббота, 11 Августа 2012 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий салат с курицей и грибами

 



Очень нежный, вкусный и лёгкий салатик. Готовится очень просто. Рекомендую!
В нём нет ни утяжеляющей картошки, ни острого лука. Единственный вкусовой акцент идёт от сыра. А грибы придают свой аромат всему салату.
При желании к курице можно добавить малюсенький зубчик чеснока - для запаха, но он будет забивать аромат грибов.



легкий салат с курицей и грибами
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Грибы

Метки:  

 Страницы: 8 7 6 5 4 [3] 2 1