-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в George_Tuman

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.04.2012
Записей: 6227
Комментариев: 363
Написано: 7948

Роллы - 30 рецептов

Пятница, 24 Августа 2018 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы - 30 рецептов

Роллы

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Роллы (суши-роллы) – блюдо японской кухни

Суббота, 11 Августа 2018 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы (суши-роллы) – блюдо японской кухни

Читать рецепты роллов
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Японская кухня

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японская кухня

Японская кухня

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Следует знать всем любителям суши

Пятница, 08 Июля 2016 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Следует знать всем любителям суши

4425037_139f7cd8dfdd47c68ee1dd5b134833e8 (700x525, 104Kb)

Японская кухня невероятно популярна: суши и роллы давно стали «своими» на нашем столе. Поэтому всем любителям японских «бутербродов» стоит знать правила, как с ними «обращаться».

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Тайская кухня - 37 рецептов с фото

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайская кухня - 37 рецептов с фото

Тайская кухня

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Роллы можно приготовить с такими начинками...

Среда, 07 Января 2015 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы можно приготовить с такими начинками...

Если Вы очень любите роллы и готовите их в домашних условиях, то познакомьтесь с такими вариантами начинок для них. Не бойтесь экспериментировать! Самое главное в любой начинке – это правильно подобранные ингредиенты,тогда всё получится по высшему классу!


dHyphGmjxU0 (1) (604x403, 278Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

50 рецептов с креветками

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/японская кухня

Метки:  

Как приготовить СУШИ и РОЛЛЫ ассорти. Пошаговый рецепт

Пятница, 01 Августа 2014 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить СУШИ и РОЛЛЫ ассорти. Пошаговый рецепт

Суши и роллы, так же как и цветущая сакура или гора Фудзи, являются визитной карточкой Японии. Чтобы их попробовать вовсе не обязательно брать билет на самолет, и даже не надо идти в ресторан, вполне можно приготовить самим, в домашних условиях

как приготовить суши и роллы (577x431, 193Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Любителям суши- закусочные тортики.

Вторник, 11 Марта 2014 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям суши- закусочные тортики.

Такие закусочные тортики не только красивые на вид, но и очень, очень вкусные. Если Вы готовили хотя бы раз суши, то их приготовление ещё проще. Знакомьтесь с рецептами и обязательно приготовьте.


тортик -суши

закусочный торт-суши

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Маринованный имбирь в домашний условиях

Пятница, 28 Февраля 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный имбирь в домашний условиях

Читать рецепты маринованного имбиря
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Курица терияки

Четверг, 02 Января 2014 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица терияки

3925311_Kyrica_teriyaki (604x401, 112Kb)

С новым годом, друзья, с новым счастьем!

Утро доброе - блюдо вкусное!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Рецепт маринованного имбиря

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт маринованного имбиря

Маринованный имбирьЧто может быть проще?! Помню, давным-давно выходили книги (только у меня дома их было 3–4 штуки) — «Отремонтировать кран? Проще простого!», «Сделать ремонт? Легко и просто!» Вот и я решила сделать заметку про то, как делается маринованный имбирь в обычных домашних условиях.

Обстоятельства сложились так, что в моей семье с имбирем познакомились сравнительно недавно, но, как говорится, теперь за уши не оттянешь. Раньше я покупала маринованный имбирь тут. Теперь захотелось поделиться собственный рецептом приготовления, надеясь кому-то из вас принести пользу, ведь этот продукт чрезвычайно полезен, и это неоспоримый факт.

Итак, чем полезен маринованный имбирь?

Этот продукт имеет ряд уникальных достоинств. Японцы считают, что он придает человеку решимости, улучшает его коммуникативные навыки (а это крайне важно для тех, кто хотел бы повысить самооценку, обрести уверенность в своих силах), укрепляет иммунную систему (доказано учеными), подавляет чувство страха. При регулярном употреблении маринованного имбиря происходит заметное улучшение памяти, устраняется нервозность.

Какие еще свойства имеет продукт? Их много! В нем содержатся витамины С, В2, А, В1, железо, цинк, калий… Имбирь способен улучшать пищеварение (об этом, скорее всего, знает каждый). Также он способен согреть кровь зимой. Продукт также пользуется огромной популярностью у женщин, так как хорошо способствует похудению (всего 15–20 ккал на 100 грамм продукта). Беременным, кормящим и людям с язвой лучше не увлекаться!

Таким образом, всем теперь понятно, что это уникальный и чрезвычайно ценный продукт. Как же он готовится?

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Хе из кальмаров

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из кальмаров

3668121_1ITP0YrFTGU (600x458, 80Kb)

Хе из кальмаров

Кальмары свежемороженные – 1.5 кг
растительное масло – 5 ст.л.
яблочный или рисовый уксус – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
кунжутное семя – 1 ч.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
красный и черный перец – по 1 ч.л.
лук репчатый – 1 шт по желанию
чеснок – 5-7 зубчиков
Читать далее

 

 

Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Суши-торт из авокадо, огурца и лосося

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши-торт из авокадо, огурца и лосося

Суши-торт из авокадо, огурца и лосося
 
4278666_1C32916AD4B440EA89775526FD81B698 (533x400, 65Kb)
Рецепт идеально подходит для тех, кто не хочет мучиться с раскатыванием и разрезанием суши. Сложили все вместе и получили вкусный закусочный суши-торт.

Ингредиенты для 6-8 порций:

  120 г риса для суши,
4 ст. л. рисового уксуса,
2 ст. л. сахара,
  1 ч. л. соли

Приготовление:

Замочите рис в холодной воде на час.
В это время подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль. Оставьте уксус до его полного остывания.
Затем откиньте рис на сито и оставьте его так еще на 30 минут.Переложите рис в кастрюлю с 360 мл воды. Вскипятите и варите рис в течение 5 минут. Не снимайте крышку и убавьте огонь до минимума. Варите рис еще 5 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте рису постоять под крышкой еще 10 минут.
Добавьте уксус и немного перемешайте рис. Дайте рису остыть до комнатной температуры.

Для топпинга:
  1 лист нори,
500 г свежего лосося (без костей и кожи),
2 ст. л. масла авокадо,
1 большой огурец,
1 авокадо,
  4 ст. л. семян кунжута

Нарежьте лосося маленькими кусочками.
Смешайте рыбу с семенами кунжута и маслом авокадо.
Поставьте рыбу в холодильник, пока не будете ее использовать.
Почистите от кожицы огурец, порежьте не очень тонкими ломтиками.
Почистите авокадо и также нарежьте его.
Лист нори вырежьте по размеру раздвижной формы для торта. Положите лист на дно формы. Намочите руки и выложите на нори половину риса. Хорошо утрамбуйте рис.
Сверху положите огурец и авокадо, закончите лососем. Повторите слои еще раз.
Готовый торт поставьте в холодильник до момента подачи блюда на стол
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Оригинальный суши-торт

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный суши-торт



     

Оригинальный суши-торт


Ингредиенты:

1 ст. риса для суши
2 стакана воды
2 ст.л. рисового уксуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 яйца
200г готовых очищенных креветок
150г свежей или слабосоленой семги
1 спелый авокадо
4 ст.л. майонеза
4 листа нори
1 ч.л. кунжута
соевый соус
имбирь
листики петрушки для украшения
по 70 грамм икры трех видов (в данном случае щучья натуральная,щучья крашеная черным чаем, красная)

Способ приготовления:
Рис для суши отвариваем согласно инструкции на упаковке.
В стакане размешиваем уксус, сахар и соль, вливаем полученную смесь в рис и деревянной лопаткой режущими движениями перемешиваем.Оставляем остывать.
Авокадо очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Если вместо авокадо яблоко – очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
Креветок очищаем.
Семгу нарезаем тонкими ломтиками. Если рыбка свежая, то солим, сахарим, перчим слегка и перемешиваем.
Яйца взбиваем, солим,перчим и жарим тонкие яичные блинчики,которые впоследствии нарезаем тоненькой соломкой.

Если любите поострее, то 4 ст.л. майонеза можно смешать с 1ч.л. васаби.
Из листов нори вырезаем круги по форме, в которой будем укладывать суши-торт.
Остывший рис делим на 4 равные части.
Разъемную форму для торта (18 см)смазываем подсолнечным маслом без запаха, выкладываем послойно: креветки, рис, майонез(промазываем),нори, авокадо или яблоко, рис, майонез, нори, семга, рис, майонез, нори, яичный блинчик, рис, майонез, нори.
Все как следует прижимать вовремя укладывания и когда будет уложен последний слой. Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник минимум на час.
Перевернуть на блюдо, снять бортики, снять дно формы,выложить икру, листочки петрушки, по кругу выложить нори, посыпать кунжутом.Когда кусочек торта уже на тарелочке – полить соевым соусом
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!

http://perecusim.ucoz.ru/
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Роллы без риса или «Light sushi»

Среда, 11 Сентября 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы без риса или «Light sushi»

 

Ингредиенты:
 
Лист нори — 1 шт
Листья салата
Шампиньоны (сырые) — 2-3 шт
Капуста цветная — 70 г
Сок лайма (для капусты) — 1 ст. л.  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  
Цитата сообщения Шрек_Лесной

Кто любит суши? Это интересно!

Цитата

Суббота, 24 Августа 2013 г. 14:25 + в цитатник
Просмотреть видео
273 просмотров
Кто любит суши? Это интересно!

Полезные заметки

Для тех кто ещё не пробовал вкусных суши и не представляет, как это всё готовится, посмотрите это видео. Процесс очень интересный и познавательный. А вот для тех, у кого времени совсем не хватает на приготовление суши, не говоря уже об остальной еде, Вы с успехом можете их заказать  через интернет. Посмотрите как работает  доставка суши Приморский район . Но это ещё не всё, теперь эта доставка работает и в Санкт-Петербурге. Если Вы проживаете  там, то непременно можете воспользоваться их услугами. Выгодно, быстро и недорого.

56577 (164x61, 21Kb)

Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Моя любимая японская еда...

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Prosto_Natali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя любимая японская еда...

Моя любимая японская еда..вчера устроили себе вечер в японском стиле....



там еще вкуснятина)))
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Тамаго - Японский омлет

Вторник, 06 Августа 2013 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тамаго - Японский омлет

3424885_jomlet_6 (500x375, 109Kb)
 

Этот рецепт для тех, кто хочет чего-то нового из яиц, немного навыка (у меня получилось с первого раза) при выпекании и завтрак в японском стиле готов! К удивлению, этот омлет очень нравится детям.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

Как правильно есть суши

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно есть суши

BIGPIC31 Как правильно есть суши

Сейчас японская еда невероятно популярна. Суши-бары появляются на каждом шагу, роллы и суши заказывают на дом или с удовольствием делают сами. Но знаете ли вы, что процесс поедания суши тоже регламентируется суровым сводом правил этикета? Нельзя просто так взять и закинуть ролл в рот! Предлагаем вам основные правила, которым стоит следовать, когда идете в суши-бар.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинария/японская кухня

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1