Как оформить нарезку к праздничному столу!!! Шикарные идеи оформления нарезки!!! |
И так друзья готовимся удивлять гостей оригинальностью украшения нарезки к новогоднему столу! Милые подружки берем на заметку и смело воплощаем идеи в реальность!!!
Метки: кулинария украшения блюд |
Фантазийный цветок |
Метки: кулинария украшения блюд |
Оформление нарезок к новогоднему столу |
Метки: кулинария украшения блюд |
Украшаем салаты. |
Метки: кулинария украшения блюд |
Красиво оформить салат. ЛЕГКО! |
Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.
1слой - отварной картофель
2слой - лук репчатый
3слой - горошек зеленый
4слой - морковь отварная
5слой -мясо отварное или колбаса
6слой- белок
Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком.
Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.
Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки.Все натереть на терке.
1большая зелёная редька'.Салатная'
2-3 картофелены
2-3 небольшие морковки
1-луковица.
1-банка консервированного горошка
зеленый лук
Выкладываем слоями на блюдо.
картофель майонез,
редька майонез,
морковь майонез,
лук майонез,
яйца майонез,
зеленый горошек.
Получается легкий и в тоже время сытный салатик,сочный,вкусный.
Салат слоями -
Еще один вариант оформления этого салата.
Всё укладываем слоями:
1- картофель отварной на крупной терке.
2- Майонез.
3- Яйцо отварное на крупной терке.
4- Майонез.
5- Филе форели малосолёной –кубиком.
6- Майонез
Для украшения икра.
Если нужен высокий салат, то можно повторить слои.
СОСТАВ:
500 г вареного куринного филе
2 плавленных сырка
3 вареных моркови
5 вареных яиц
200 г твердого сыра
майонез, зелень.
фасоль консервированная - 1 баночка,
крабовые палочки или креветки - 150 гр,
зеленый лук,
оливки - 3 ст.л.сыр - 100 гр тертого и 50 гр кубиками, масло оливковое - 2 ст.л,
лимонный сок - 1 ч.л.
Для украшения: мак,
рыба красная - 200 гр, оливки,
петрушка и зеленый лук.
Метки: кулинария украшения блюд |
Карвинг. |
Карвинг.
 |
1.Для приготовления хризантемы возьмите маленькую круглую луковичку.
Можно взять как белую, так и красную луковицу. Чем меньше луковичка, тем красивее получается цветок. Старайтесь выбирать луковицу тонкостенную, тогда лепестки получаются тоньше и красивее раскрываются. |
|
 |
2.Почистите луковицу и срежьте верх и низ приблизительно по 0,5 см.
|
|
 |
3. Тонким острым ножом аккуратно разрежьте почти пополам, не дорезая до конца около 0,5 см.
Надрез делается с верхней стороны – там, где растет перо. |
|
 |
4.Затем еще раз разрежьте пополам таким же образом.
|
|
 |
5.Далее разрезайте на столько частей, на сколько получится. Желательно сделать разрезов возможно больше.
Если разрезы сделать недостаточно глубокие, цветок будет плохо распускаться, а если слишком глубокие – цветок развалится на части. |
|
 |
6.Положите луковицу в воду комнатной температуры – вода должна покрывать луковицу полностью.
Через час-полтора хризантемка должна "распуститься". Время "распускания" хризантемки зависит от сорта лука. Некоторым сортам достаточно и 40 минут, а некоторым необходима пара часов. |
|
 |
7. Для придания цветочку яркости окуните кончики распустившейся хризантемки в свекольный сок (сырую свеклу потрите и отожмите через ткань).
Время окраски - до получения желаемого цвета. Можно использовать и любой другой пищевой краситель – ярко окрашенный сок (например, вишневый, черносмородиновый), желтый раствор шафрана, кагор или иное красное вино, рассол маринованной свеклы и др. Можно окрасить цветок целиком. |
|
 |
"Хризантема" из лука на селедке под шубой.
|
|
 |
Оранжево окрашенная "хризантема" на салате.
|
Метки: кулинария украшения блюд |
Украшение блюд. Розочки из овощей! Мастер-класс. Отлично!!! |
От автора: "Хотите сделать такие розочки?
Метки: кулинария украшения блюд |
Картофельные розы |
Нарезаем тоненько картошку, собираем розочку при помощи зубочисток и жарим во фритюре.
Метки: кулинария украшения блюд |
ПОДАЕМ ДЕСЕРТ КРАСИВО! |
Метки: кулинария украшения блюд |
Креативная идея подачи фруктов |
Метки: кулинария украшения блюд |
Красивые корзиночки для оформления салатов |
Метки: кулинария украшения блюд |
Нарезка на праздничный стол. Простые и красивые идеи |
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
Рецепты вкусных блюд можно найти на кулинарном сайте scook.ru
1.
Метки: кулинария украшения блюд |
Оформление закусок |
Метки: кулинария украшения блюд |
Украшение салатов. Огуречные цветы |
Украшение салатов не менее увлекательное занятие, чем подбор продуктов и приготовление.
В последнее время стало популярным и модным необычно украшать салаты. И декоративная резьба по овощам и фруктам, карвинг, стала своеобразным направлением в искусстве. Вам стоит знать и помнить некоторые существующие правила украшения салатов.
Метки: кулинария украшения блюд |
Вы знакомы с правилами сервировки стола? |
А знаете ли Вы правила сервировки стола? Думаю эта тема, многим будет интересна. Давайте её немного обсудим. Итак , если рассматривать правильный способ сервировки стола, то можно твёрдо сказать, что его как такового нет. Он зависит от самого характера приёма пищи , будь то обед или же ужин . Чаще всего, мы стараемся красиво накрывать столы по праздникам или же, когда отмечаем какое то знаменательное событие. Насколько красиво и продуманно оформлен праздничный стол, от этого и будет зависеть успешность проведения Вашего ужина или обеда. Вы, просто, обязаны создать отличную атмосферу праздника. Позаботьтесь чтобы не было никакого дискомфорта и напряжения. Если они будут присутствовать, то вряд во время трапезы будет отличный аппетит и непринуждённое общение. Вы сами убеждались, наверное, что красиво накрытый стол всегда поднимает настроение, не говоря уже об аппетите. Чтобы было всё по правилам, а они имеются и их не так уж много подробнее на сайте kis.net-forum.ru Вы можете с ними ознакомиться и принять к своему сведению. А пока посмотрите этот полезный видео урок на тему сервировки стола. Вы должны это знать и применять всё это в своей повседневной жизни.
Теперь Вы знаете как преподать что и к чему. А вот, как красиво оформить нарезку на стол, независимо какой он будет - праздничный или обычный, постарайтесь всегда, чтобы Ваш стол был накрыт по высшему классу- празднично. Такие примеры всегда будут кстати .
Метки: кулинария сервировка украшения блюд |
Цитата сообщения Divia
Вот как икру делают |
Цитата |
5532 просмотров |
|
ловкость... и никакого мошенничества?)
Метки: кулинария украшения блюд икра красная видео |
Комментарии (0) |
Завтрак для ребенка |
Метки: кулинария украшения блюд сосиски |
Розы для свадебного торта. ЛЕПКА. Мастер-класс |
Метки: украшения блюд торт розы |
Каллы широко раскрытые для торта |
Метки: украшения блюд торт каллы |
ЛЕПИМ ОРХИДЕЮ |
Метки: украшения блюд орхидея |
| Страницы: | [2] 1 |
