Тэги: пирог, дрожжи, начинка

Однажды купила журнал "Люблю готовить"И в нём увидела такой рецепт. Надо сказать, что до того я не знала с какого бока к дрожжевому тесту вообще подкатывать. Я слышала от знакомых, что такое тесто очень капризное и с ним много мороки, поэтому даже и не пыталась что-то печь. А тут купила журнальчик и увидела рецептик. Читать полностью

Kanelbullar - это шведские булочки с корицей. Моя семья их очень любит, я пеку их в промышленных масштабах и морожу в морозилке. К чаю достаю парочку, разогреваю в микроволновке/духовке, и свежайшая ароматная булочка снова со мной )) Сразу оговорюсь: печь их нужно в бумажных формах, иначе получаются коричные сухарики. Вкусно! Но не совсем то. Читать полностью

Наконец-то я выполняю то, что обещала несколько дней назад. Возрадуемся, мамочки!)))
Итак, сегодня на повестке дня у нас беляши.
Сразу оговорюсь, это лично мой рецепт, к которому я шла годами практики в готовке и который понравился моей семье. Я не знаю, насколько этот рецепт близок к оригинальному.) Читать полностью