Почему, Лера?
Жаркое тушится после обжаривания мяса.
Вот с варкой, согласна - как-то не очень, особенно применимо к индейке.

Эхочка, я думала так, что нюансы технологии могут быть богатые, обширные для перечисления, но а суть-то всё-таки в ЖАРКОМ. Тушеная индейка и будет тушеная, а не жаркое.

А тут именно в лоб два способа в чистом виде: тушить и варить. Ну вообще! ))))))

Отварное мясо индейки (грудку) - это то единственное, чтО я и делаю с индейкой (как и с любой другой пищевой птицей))))). В холодную воду без соли и приправ. Бул-тых и вся недолга!!! Удобно. И (по крайней мере для диетика) чертовски вкусно. NATURELL! - говаривала одна дама, вернувшись из командировочной прогулки по Швейцарии :D

Не, Лера - на юмор этот пример не тянет :).
Имхо - все нормально. Это как со словом бутерброд. Мы ж их не только хлеб+масло делаем.

А я салат люблю из вареной индейки (филе) делать.
Мясо, яблоко, сыр, вареная консерв. кукуруза, яйцо вареной и соус - в основном майонез, но можно и подобное что-нибудь другое.

Катюша, мне правда было очень смешно! )))))
А как рубрику "щелк" думаю не_то чтобы именно для юмора, а просто для всяких неглобальностей, но которые почему-то вдруг приметились... Скорее, "щелк" отражает текущее настроение - вот такое оно было, что именно эта сценка или вещица приметились...
А если другим ничего в этом не_приметилось - значит, только мне. Ну и ладно :)

салат это вообще, наверное, божественно!
но у меня ингредиенты до салата не_доберутся :D

консервированную кукурузу и вареное яйцо, да тем более майонез, - это из диетрациона напрочь долой, мяяяяяяу!...

А сегодня уже не в тему.
Сегодна уже почти конец старого года.
Я желаю вам Лера счастья и здоровья радости и терпения то бы всё это скопом перенеслось в новый 2006 год1
Удачи.
С уважением domosed

Domosed-душка, спасибо! И вам всего того же, и еще что-нибудь "на сладкое" ))))

GenuineLera, C Новым Годом !!!:)

Люда-Мури, спасибо Вам!
Такие трогательно-смешные котяры )))))

GenuineLera, Дорогая Лера! С Новым Годом тебя! С новыми победами, с новыми успехами, с новыми идеями! И удач, удач побольше!!!

Эль, спасибо тебе! Ух нагрузка на тебя поздравлятельная в эти дни - столько друзей за этот год прибыло! Справляйся успешно, поспевай везде! На следующий год, похоже, еще больше будет )))

цит. Эль: "С новыми победами, с новыми успехами, с новыми идеями! И удач, удач побольше!!!"

А еще - индейки, индейки побольше!!! :D