Делюсь рецептиком! Домашний зефир.

• Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!
  
  Какие продукты понадобятся:
  - кефир - 1 л;
  - сметана нежирная - 3/4 стакана;
  - сахар - 1 стакан;
  - желатин - 2 ст. л;
  - вода - 2 стакана;
  - ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Читать далее...

ИНТЕРЕСНЕНЬКО...

Эта простая лаврушка

Читать далее...

Салат из баклажанов.

Ингредиенты:
4 баклажана
4-5 крутых яйца
2 небольших луковицы
майонез по вкусу
соль, сахар,масло для жарки.
Приготовление:
1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.
2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь
3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.
Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.
4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом.
Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся!

Египетский пирог

Очень вкусный египетский пирог

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!

дрожжи сухие быстродействующие — 1/2 ч. ложки
мука пшеничная — 3 стакана
масло сливочное — 200 г
сахар — 1 стакан
молоко — 3 стакана
яйца — 2 шт
соль — 1 щепотка
картофельный крахмал — 3 ст. ложки
сахарная пудра — по вкусу
ванильный сахар — по вкусу

Способ приготовления

В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи, добавляем одно яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Тесто делим на две равные части, каждую часть раскатываем. Мягкое сливочное масло делим на две равные части и смазываем два раскатанных пласта.

Каждый пласт туго скручиваем в рулеты, а затем каждый рулет сворачиваем в виде улитки, оборачиваем "улитки" пищевой пленкой и отправляем на два часа в холодильник. Пока наше тесто охлаждается, займемся кремом, в Египте его называют магалябия.Смешиваем стакан сахара с крахмалом и одним яйцом и растираем до состояния белой густой массы, затем разводим теплым молоком(2 стакана), ставим на медленный огонь и при постоянном помешивании даем закипеть, а потом доводим до загустения. Крему даем остыть.

Достаем тесто из холодильника, каждый пласт раскатываем до толщины 3 мм, но один пласт должен быть больше на пару см в диаметре, меньший переносим на противень, застеленный пергаментом.

Сверху выкладываем крем, разравниваем сверху накрываем вторым пластом, концы которого подворачиваем под первый на 2-3 см и проткнем в нескольких местах вилкой.Выпекаем при температуре 180 гр. 30 минут до золотистого цвета.Даем пирогу немного остыть и посыпаем его сахарной пудрой.Этот пирог хорош как теплый, так и холодный.Приятного аппетита!!!

 

Эта маска в салонах красоты пользуется бешеным успехом..

…и мало кто из посетительниц догадывается, насколько прост и дешев ее состав. Мне раскрыла секрет этой омолаживающей маски женщина, с которой мы оказались в одном номере в подмосковном санатории. Анжела – косметолог со стажем в одном из московских Центров эстетического здоровья. «Женщины не жалеют денег на эту маску, настолько ощутим ее эффект», — говорила она.



Проще некуда!

Трудно сказать, что в этой маске является основой. В салонах красоты традиционно считают, что желатин. Мне кажется, что глицерин, а моя дочь уверена, что мед. В общем, смотрите состав:



— желатин – 1 ч.л.;
— мед – 3 ст.л.;
— глицерин – 100 мл;
— кислота салициловая (аспирин) – на кончике ножа;
— вода минеральная без газа – 100 мл.



Желатин залейте минеральной водой комнатной температуры и оставьте для набухания на полчаса. Затем разбухший желатин и все остальные компоненты сложите в стеклянную емкость, поместите ее в горячую воду и помешивайте массу деревянной палочкой до тех пор, пока смесь не станет однородной. Достаньте из горячей воды и остудите при непрерывном помешивании (желательно даже взбить, чтобы получилась пышная масса). Полученного состава обычно хватает на один месяц. Он хорошо хранится в холодильнике (в дверце).



Знаете, я осмелилась привнести в состав этой маски еще один компонент. Думаю, раз уж ее надо наносить перед сном, почему бы не добавить каплю моего любимого лавандового масла? Таким образом, наряду с маской я получаю еще и ароматерапию. Я думаю, вы тоже можете добавить каплю-другую своего любимого эфирного масла.



Как применять


Перед использованием необходимое количество смеси согрейте в руках или на водяной бане. Наносите вечером за полтора-два часа до сна на очищенную кожу лица и груди (а заодно и на руки), держите 15-20 минут. Анжела говорила мне, что смывать эту маску не обязательно, можно просто снять остатки салфеткой и прямо так ложиться спать. Не знаю… Мне было некомфортно укладываться на подушку с этим составом на лице. Я смываю все теплой водой и наношу в этот день не ночной крем, а легкий увлажняющий крем-гель, чтобы кожа не стягивалась.



Я делаю эту маску два раза в неделю, и мне хватает. Эффект особенно был заметен после первых применений. Мне даже показалось, что у меня «брылки» подтянулись (опустившиеся щечки). Второй подбородок, конечно, не исчез, хотя Анжела говорила, что эта маска превосходно подтягивает овал лица, но стал не таким ужасным внешне, менее дряблым что ли… Ну, в общем, я считаю, что омоложение налицо.



Именно желатин, по мнению косметологов, способствует улучшению белкового и аминокислотного обмена кожи, заметно подтягивает ее, отбеливает и благотворно влияет на ее состояние в целом. Ну, а мед, глицерин и ацетилсалициловая кислота отлично дополняют положительные свойства желатина. Так что, милые женщины, не тратьте деньги на посещение салонов красоты, делайте красоту сами.
moyvozrast.ru

На всякий случай

 

Список лекарств для первой медицинской помощи

Читать далее...

ГОСПОДИ! ПРОСТИ НАС, ГРЕШНЫХ...

Я не помню кто просил меня дать полный текст молитвы "Помяни, Господи, царя Давида и всю кротость его"...Я его выложила у себя в дневе,а потом до меня дошло, что не все в мой днев-то заходят...ну "умная Маша" - чёёё тут скажешь..........Вот я и решила опубликовать в сообе - молитесь, спасайтесь и пусть она вам всегда и во всём помогает!!!!!!!!!!!!!!

Господи, прости нас, грешных!!!

 

Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле.

Делюсь рецептом.
 

Ингредиенты:

●2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать), ●4 столовых ложки чая (заварки), ●4 столовых ложки соли, ●4 столовых ложки сахара.

Приготовление:

Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.
Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка. В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать.
Поместить в данный рассол рыбу и поставить в холодильник на 4 дня. Вынуть из маринада, ополоснуть от заварки, подвесить над умывальником на ночь (так было в рецепте, я просто поставила стоймя в высокую узкую кружку). Завернуть в бумажный пакет и хранить в холодильнике.
У меня не получилось "хранить в холодильнике" - еле успела сфотографировать вторую рыбину и хвостик первой. Потому как съели мгновенно - на вкус совсем как копченая скумбрия! А перевернула ее, чтобы было видно - какая получилась "золотая рыбка"

Толстовская сладкая колбаска.Сладкая колбаска из детства...

Сладкую колбаску изобрела жена Л.Толстого. Как-то раз после званого обеда, устроенного в честь своих гостей, перед чаем она вдруг объявляет: «А сейчас, господа, прошу в качестве десерта испробовать колбаску»… Ну, господа, конечно, удивились… Как это – колбаса, и в качестве десерта? Но выразить гостеприимной хозяйке своё «фе» было бы явным моветоном, поэтому господа вынуждены были согласиться на нелепое предложение, и-таки попробовать поданное блюдо … На вид это была самая обыкновенная колбаса, которую обычно подают на закуску… Каково же было удивление гостей, когда колбаска эта на вкус оказалось сладкой и очень вкусной… и очень подошла к чаю… Вот такая история..

 

далее

Рецепт из сети

При всей своей простоте и доступности ингредиентов для меня он оказался новым. Возможно кто-то так уже готовил, возможно кто-то предложит что-то свое. Но блинами по этому рецепту остались довольны все домочадцы - от мала до велика. Как говаривала незабвенная ИА -"даже внучка ела".
И так:
Ингредиенты:
- 2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
- 2 ст. муки
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соды
- 2-3 ст. л. растительного масла
- соль, сахар по вкусу

Приготовление:

Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины))
Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят.
Обязательно печь на очень раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше).

Креативные идеи для идеальной выпечки

Немного интересных идей и советов для оформления выпечки.
1. Розочки из яблок
Прекрасные розочки можно сделать не только с теста, но и из яблок. Чисткой для овощей нарежь ленты вместе с кожицей и уложи их в форме цветов. Покрой розы любимой глазурью.

Плавленый сыр.

Рецепт очень старый, многим известный. Но возможно найдутся хозяюшки, которые услышат о нём сейчас впервые.
Что сказать...как всегда быстро, все всегда есть дома, ну, а о вреде магазинного плавленого сыра много в сети...
Только что приготовила в очередной раз, вот видеорецепт. Женщина правда делает много лишних телодвижений, но поверим, что она готовит в первый раз и не наловчилась.



Творог, кстати, можно замораживать и брать из морозилки по мере надобности.
Да... морозилка....Опять же..рецепт старый, но может для кого-то окажется новым. Заморозить кефир, потом его поместить в тканевый мешочек. По мере таяния выделяется совершенно прозрачная сыворотка,а на выходе получается 270 грамм чудесной вкуснейшей творожной массы. Из литра.
Приятного аппетита!!

Как за 345 рублей и два месяца помолодеть на 10 лет? Я знаю!

Я не скрываю, что очень слежу за собой, пользуюсь периодически, как и большинство женщин и девушек, услугами косметолога, делаю татуаж и даже ОДНАЖДЫ (семь лет назад) прибегала к услугам пластического хирурга. Ну что поделаешь - люблю себя, а время неумолимо бежит вперед и сила притяжения Земли тянет все вниз...включая и мышцы нашего лица. Так вот, я очень придирчива к своей внешности (но не до фанатизма конечно) и настало время, когда я стала замечать в себе...кое-какие изменения, которые на мой взгляд, как мне казалось(!!!) требуют очередного оперативного вмешательства. Одним словом - стали обозначаться брыли.

Читать далее...

По ягоды... На дачу!

15 СУПЕР рецептов из ПОМИДОРОВ!

Салат-соус «Анкл-Бенс по-домашнему».

Ингредиенты:

2 кг кабачков;

2,5 кг помидоров;

200 гр чеснока;

1 кг сладкого перца;

2 ст. ложки соли с верхом;

200 гр сахара;

200 гр подсолнечного масла;

100 гр 9%-ного уксуса.

Приготовление:

1.Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку.

2.Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами.

3.Добавить соль, сахар, подсолнечное масло.

4.Все тушить 30 минут.

5.Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус.

6.После того как масса закипит, варить 20 минут.

7.Потом выложить в стерилизованные банки.

Приятного аппетита!

 

Курица в лаваше - до невозможности просто и на удивление вкусно!

Вот этот рецепт до невозможности прост и на удивление вкусен!

Всего-то и нужно - купить 4-5 упаковочек тонкого лаваша и несколько куриных окорочков.

Насколько это вкусно, вы никогда не узнаете, если тотчас же не помчитесь готовить это блюдо!Чтобы вас заинтриговать еще больше, лишь скажу, что хрустящий лавашик пропитается мясным соком и это будет необыкновенно вкусно, а курица станет такой мягкой и ароматной, что блюдо точно приведёт вас в состояние восторга!

Читать далее...

Летний салат на зиму

 

Хочу предложить рецепт салата, в котором овощи хрустящие, рассол - кто успеет, а за лук вообще драка.
Есть у многих подобные рецепты, но все-таки с небольшой разницей.

Читать далее...

Огурцы - 30 рецептов с фото( и заготовки и салаты)

Огурцы

Читать далее...