Попробовала новый рецепт "Маринованные помидоры ОСП (Одна Соседка Посоветовала)"

Попробовали зимой у соседки помидорки маринованные. Очень понравились.
Вот по её рецепту сделала десяточек баночек.
Получилось на вид — вот так:

Маринованные помидоры. Рецепт такой:
К помидорам — лук, морковь, болгарский перец, чеснок, укроп, сельдерей, перец горошком чёрный
Маринад — на 3-х литровый баллон
— 2 ст ложки без горки соли
— 3 ст. ложки без горки сахара
— 1 ст. ложку водки
— 1/2 чайной ложки лимонной кислоты
Заливала 1 раз кипятком, через 20 минут слила, довела до кипения, пока закипало — в банку насыпала соль-сахар-кислоту. Вторая заливка — и под крышку.

Источник: http://www.7dach.ru/MaxNokia/poprobovala-novyy-recept-marinovannye-pomidory-osp-odna-sosedka-posovetovala-6028.html#ixzz3xsH2kfne

Серия сообщений "Заготовки впрок":

консервирование,заготовки на зиму,маринады,соления,варенья,компоты,готовим сами

Часть 1 - Каким вином нас угощали. Напитки с градусом и без
Часть 2 - Подборка замечательных заготовок
...
Часть 31 - Необычный форшмак: привычные составляющие в оригинальной подаче
Часть 32 - Вкус сезона: 7 рецептов рождественской выпечки
Часть 33 - Попробовала новый рецепт "Маринованные помидоры ОСП" (Одна Соседка Посоветовала)
Часть 34 - Сало горячего засола