Если захотелось пиццы, а разогревать духовку лень. Вас спасет пицца на сковороде. Совсем не сложный и к тому же быстрый рецепт приготовления пиццы. Например, с утра можно встать пораньше, приготовить пиццу и порадовать любимую, или любимого.

Для приготовления нам понадобится:

  (Для трех порций, диаметр сковороды 20 см)

Для теста:

4 ст. ложки сметаны

4 ст. ложки майонеза

2 яйца

9 ст. ложек муки

растительное масло

Для начинки:

100 г. любой колбасы

100 г. ветчины

100 г. любых грибов

100 г. твердого сыра

1 луковица средних размеров

маленький пучок зелени (для украшения)

соль и перец по вкусу

Вначале подготовим начинку.

Очистим и нарежем лук. После разогреем масло на сковороде, добавим лук, слегка поджарим до золотистого цвета.

Пока будет жариться лук, приготовим грибы. Мы использовали шампиньоны, так что вымоем  их, нарежем и также поджарим до золотистого цвета.

Итак, с луком и грибами разобрались. Теперь на крупную терку натрем сыр.

В заключении нужно нарезать колбасу и ветчину.

Приготовление теста.

В мисочке соединим 9 ст.л. муки и 2 яйца, добавим сметану, майонез.

Хорошо перемешаем до образования однородной массы.

Тесто для пиццы готово.

Возьмемся за приготовление пиццы на сковороде.

Сковороду с антипригарным покрытием смазать растительным маслом и разогреть.

Выложить на сковороду тесто, с помощью ложки разровнять по всей поверхности.

Посолить и поперчить по вкусу.

Сверху выложить лук и грибы.

Далее выложим колбасу и ветчину.

Притрусим сыром. Накроем крышкой и будем жарить на слабом огне 15-20 минут.

Вот такая вкусная и красивая пицца на сковороде у нас получилась.

Перед подачей на стол можно украсить зеленью.

Всем приятного аппетита.

Автор: Елена Бобрицкая 

Read more: http://gotovtesnami.com/pizza/pizza-na-skovorode#ixzz2IvhHMxKt 

Серия сообщений "*ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Быстрый пирог с разными начинками
Часть 2 - Пирог ягодный «Торопыжка»- очень простой в приготовлении
...
Часть 26 - Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)
Часть 27 - Ягодный пирог с заварной помадкой
Часть 28 - Пицца на сковороде, быстро и вкусно