![yogurt (470x424, 13Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/84/64/84064969_yogurt.jpg)
Йогурт — это кисломолочный продукт с повышенным содержанием нежировой составляющей. Натуральный йогурт имеет чистый кисломолочный вкус без посторонних привкусов и запахов, в меру вязкую консистенцию, равномерный молочно-белый цвет. Он производится из натурального молока и смеси заквасочных микроорганизмов. Помимо традиционной закваски, в йогурт часто добавляют пробиотики.
Читать далее...