Любовь Нефедова "сообщество "Bravo-bravissimo"

Затяжная весна превратилась снова в аномальную у нас на Белгородчине.Давно не было такого жаркого апреля.В начале месяца снег, через 2 недели жара.Земляника попутала время и начала одновременно цвести и супер- и ранняя, и ремонтантная, и средняя и, самое для меня необыкновенное и вообще-то ужасное,- поздняя.+Читать далее

Земляника известна с незапамятных времен. Семена ее найдены в археологических слоях, относящихся ко временам свайных построек. В литературе это растение упоминается уже в XIII веке. Землянику на Руси по праву оценивали как ягоду-царевну. Считалось, что если в доме есть земляника, то врачу в нем делать нечего.

В землянике большое количество ценных биологически активных веществ. Например, одно из них фолиевая кислота стимулирует продукцию эритроцитов. Поэтому в земляничный сезон необходимо «зарядиться» этой кислотой, особенно при малокровии.

В народной медицине плоды земляники применяют при подагре, почечных и желчных камнях, а также как испытанное средство приэкземе и мелких кожных ранах: к пораженным участкам следует прикладывать нанесенный на ткань слой растертой земляники.

Сок свежих ягод (4–6 ст. л. в день) обладает сахароснижающей способностью и рекомендован при диабете. Сок и ягоды растения как кладовая витамин показаны при авитаминозах, а также при нарушениях липидного и минерального обмена, гастритах, язвеной болезни желудка, при атеросклерозе, гипертонической болезни, некоторых заболеваниях суставов.

Издавна в народной медицине ягоды использовали для утоления жажды, возбуждения аппетита, при запорах, высокой температуре (60–120 мл сока на прием). Настой плодов и листьев земляники также применяют для повышения аппетита и улучшения пищеварения, при энтероколитах, поносах и запорах.

Земляника действует успокаивающе на нервную систему, и в смеси с другими растениями ее назначают при общих неврозах, истерии, бессоннице, а также при кардионеврозах иишемической болезни сердца.

Красивые, сочные и душистые ягоды полезно употреблять в свежем виде с молоком, сливками или сметаной – более приятного лекарства не найти.

Листья земляники, как и ягоды, содержат многие биологически активные вещества, в том числе дубильные (до 9%), в них сконцентрированы такие важные микроэлементы, как железо и селен.

При воспалительных заболеваниях полости рта (например, при гингивите), запахе изо рта полезны полоскания и примочки отваром листьев (20–30 г сырья залить стаканом кипятка, кипятить 5–10 мин, настаивать 30 мин).

Настой листьев земляники благотворно влияет на работу сердца: усиливается амплитуда сердечных сокращений, замедляется сердечный ритм, расширяются сосуды.

Лист земляники входит в состав некоторых сборов – как мочегонное средство и для лечения желчнокаменной болезни (20 г сухого измельченного сырья залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5–10 мин, настаивать 2 ч и принимать по 1 ст. л. 3 раза в день).

При воспалении мочевого пузыря рекомендован следующий сложный сбор: 2,5 г листьев земляники, 2 г листьев шалфея, 3 г травы ясменника, 2,5 г листьев крапивы, 2 г листьев мяты перечной, 2 г травы дымянки, 2 г травы тысячелистника, 3,5 г плодов рябины, 2 г травы белокопытника, 2 г исландского мха. Из этого сбора приготовить настой: 2 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, довести до кипения, настаивать 40 мин и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

На Руси листья земляники собирали в начале зимы и применяли как заменитель китайского зеленого чая. Их можно заготовить впрок и добавлять в чай (1:1).

В профилактический «противосклеротический» чай входят листья земляники (4 части), ежевики (3 части), плоды шиповника (5 частей), трава мяты (2 части), пустырника (1 часть).

При «удушье в груди и кровотечениях» в одном из травников дана такая рекомендация: 1 ст. л. листьев земляники залить 400 мл воды, упарить до половины объема. Пить отвар каждые 2 часа по 1 ст. л.

Листья и корни земляники используют при желтухе, поносах, кровотечениях, гнойных выделениях, белях, сыпях (200 г листьев и корней залить 400 мл воды, уварить до 180 мл жидкости и принимать по 2 ст. л. каждые 2 ч).

Интересно, что пивной отвар земляничного корня применяли для увеличения количества молока у кормящих матерей (суточная доза: 30 г корня уварить до половины). Однако следует помнить, что лекарственные формы земляники противопоказаны при беременности. Иногда они вызывают аллергические реакции.

Рекомендовали больным и винную настойку, состоящую из 7,5 г семян земляники, настоянных на 180 мл белого вина. Принимали ее по 1 ст. л. при мочекаменной болезни.

Свежие листья прикладывали снаружи к застарелым язвам на ногах. В аптеках на Руси продавали отогнанную земляничную воду, которую прописывали в микстурах, она обладала бодрящими свойствами.

Настой из листьев, свежий сок, мякоть ягод применяют для лечения угрей, пигментных пятен.

Собирают зрелые плоды земляники без плодоножек и чашечек в июне-июле, утром после схода росы или в конце дня. Перед сушкой плоды перебирают и очищенное сырье рассыпают тонким слоем на сито или решето, ставят в проветриваемые сухие помещения для подвяливания в течение дня (или в сушилках при 25–30°C).

Прикорневые листья заготавливают в период цветения, отрывая вручную или срезая ножом так, чтобы остаток черешка не превышал 1 см. Укладывают листья рыхло в корзины и доставляют к месту сушки.

Обычно сушат листья в тени на открытом воздухе, расстилая их тонким слоем и периодически помешивая. При сушке в сушилках температура не должна превышать 45°C. Если при сгибании черешки ломаются, значит, сырье готово. Хранят сырье в сухих проветриваемых местах, не допуская доступа прямых солнечных лучей. Срок годности сырья – 1 год.

Александр РАБИНОВИЧ, докт. фарм. наук, профессор

Сегодня вернулась из поездки в Белгород за заказанной рассадой земляники.В это время там в ЭКСПО-центре проходила садовая выставка, куда я конечно хотела попасть.Результат несколько озадачил.Тех сортов, на которые были намечены мои мысли, я не обнаружила.Но все-таки не удержалась и приобрела 7 сортов.Саженцы белой крупноплодной земляники стоили около 150р.Остальные в пределах 80-140.Это на месте.Привезены из питомников нашей и окружающих областей.Частные питомники подают свои саженцы с закрытой корневой системой, помечают все по Вашей просьбе, по первому желанию дают свои координаты для дальнейших контактов.Реализаторы от крупных питомников, у которых и дипломы вывешены, мало обращают внимание на ваши вопросы и замечания.А на мой вопрос:"Почему корневая так сильно обрезана- почти под сердечко?"- отвечают-" не нравится- не берите."+Читать далее

Анатолий Дереза, 06-03-2012 03:19
Тема: Re[2]: Госреестр селекционных достижений

На Госреестр , Галя, надо ориентироваться. Но это не значит, что нельзя использовать другие сорта. Эту тему мы расширим и углубим не только в этом посту, но и в последующих, потому что она имеет огромное значение для практики выращивания земляники.

Сорта, указанные в Госреестре испытаны в указанном регионе и показали отличные результаты при выращивании, а потому их и включили в Госреестр. Но это не значит, что другие сорта не могут выращиваться.

Возьмём Дальневосточный регион, куда входит Хабаровск и Петропавловск-Камчатский. Расстояние только с Петропавловск-Камчатского до Владивостока = 2211 км..Это расстояние о чём-то говорит? Что от Северного полюса до Белгорода.

+Читать далее

СОВЕТ ПО ВОССТАНОВЛЕНИЮ ОСТРОТЫ ЗРЕНИЯ.
У моего младшего сына в детстве было неважно со зрением.На приеме у врача- очень старой докторше-еврейке мы услышали необычный совет.Пусть съедает каждый сезон земляники сколько сможет употребить, но не меньше 6 кг.Почему-то именно 6.В течении следующих 3 лет проживания в Крыму он как буржуин объедался земляникой, а мы- остальные облизывались.Уж очень дорогая она была, и позволить такую роскошь можно было только в особых случаях.Через 3 года уехав на службу в ГДР, мы участвовали в самосборе землянке на полях местных фермеров.Ели от пуза и зарабатывали деньги на покупку дочери пуделя.Не знаю, именно ли совеи доктора помог, но зрение у сына выровнялось и проблема исчезла.Вот это мой практический совет по восстановлению зрения.

А следующий совет понравится мечтающим вкусно похудеть.Привожу статью, полученную сегодня по рассылке.

Худеем с клубникой (земляникой)!



+Читать далее

Информация с сайта "Все о землянике"