Салат «Цветущая любовь» |
Состав:
Кальмары — 0,5 кг
Креветки — 0,5 кг
Яйца — 5 шт
Кукуруза конс. — 1/2 банки
Майонез
Соль
Для украшения:
Зелень
Зеленая редька
Морковь
Сок свеклы
Приготовление:
Отварные яйца нарезать кубиками. К ним добавить кальмары, порезанные соломкой, предварительно приваренные в течении 3 минут.
Затем всыпать кукурузу.
И добавить вареные чищенные креветки.
Салат посолить, добавить майонез (не слишком много, чтобы салат не тёк) и хорошо перемешать.
Выложить салат на блюдо в виде сердца.
Украсить по вашему желанию. Я присыпала мелко порезанной зеленью. И украсила цветами из зеленой редьки.
Цветы из редьки можно сделать так: зеленую редьку очистить от кожуры.
Нарезать с помощью ножа для чистки овощей на тонкие пластины.
Вырезать стопкой кружочки.
Окрасить концы кружочков соком свеклы.
На середину лепестка положить полосочку моркови и свернуть внизу как бы в кулечек, закрепить зубочисткой. Выступающие края зубочисток обрезать. Так проделать со всеми кружочками редьки — у нас получились чудесные цветочки.
Выложить их с одного бока на салат, накладывая один на другой.
Серия сообщений "Салаты. Закуски":
Часть 1 - Салат «Цветущая любовь»
Часть 2 - ЗАКУСОЧНЫЙ тортик "ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА"
Часть 3 - 10 вкуснейших нарядных салатов на новогоднем столе!
...
Часть 37 - 50 вариантов салата из редиски
Часть 38 - Маринованный в домашний условиях
Часть 39 - 15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |