Любите вкусные десерты, да еще чтобы и полезные были, тогда этот рецепт для вас! Нежнейшее сладкое чудо, которое подарит вам настоящие мгновенья счастья! Десерт, который обязательно войдет в вашу семейную книгу рецептов, потому что в него невозможно не влюбиться.

Если вы – поклонник творожных десертов, то вот особенный рецепт для вас – краковский сырник. Начинка у десерта получается невероятно воздушной и легкой.

Мало теста и много начинки — вот секрет этого великолепного творожного сырника. Немного повозиться с ним придется, но он того стоит. Невероятно аппетитный завтрак!

из комментария

***Спасибо за рецепт! Я тоже очень люблю этот десерт. В моем рецепте на 0,5 кг творога идет 4 яйца, 150г сахара, 100 гр масла, 1 ст.ложка манки, цедра 1/2 лимона, ваниль, изюм, соль. Сметану не кладу, т.к. творог беру не слишком сухой. Не кладу крахмал,только манку - 1 ст.ложку на 0,5 кг творога. Желтки растираю с сахаром и творогом, а белки взбиваю отдельно в крепкую пену, в конце приготовления аккуратно вмешиваю их в творожную массу. ВАЖНО! Не вынимать сырник из формы до полного остывания!!! Выдержать готовый, покрытый шоколадом сырник в холодильнике не меньше 6 часов - тогда полностью проявится его тонкий вкус.

Настоящий львовский сырник (справжній львівський сирник)

---

Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.

Вкусно, кремовый, как очень очень густая сметана, совершенно не кислый и конечно совершенно без крупинок: вкусно:))
Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. Хорошо!