В целом манекен получился хорошим. По поводу проймы: по пройме облипки рукав строят облипку. Немного потерпите, я опишу построение рукава на полную фигуру.
Для пиджака нужно выровнять не только спинку и поднять плечо на подплечник, но и сгладить под грудью.
Для увеличения горловины увеличьте элипс на полу, пока горловина на манекене не совпадёт с меркой, но в изделиях её дополнительно расширяют и углубляют до комфортной величины.
По-моему вы горловину сделали меньше, чем диаметр шеи на фигуре. Возможно есть асимметрия на фигуре относительно центральной оси, а вы зеркалили с меньшей стороны. В случае с шеей нужно поступать так же, как мы поступаем с боками в случае с асимметрией, делаем среднюю линию ( получившийся диаметр шеи должен быть равным диаметру на фотографии)
Углы на юбке не имеют большого значения для посадки, только для эстетического удовольствия при разглядывания манекена, так что можно сильно этим моментом не озабачиваться.
Если у вас ориентация объектива на уровне груди, плечо редактировали из-за перспективы? Перспективные искажения плечевой точки, конечно, меньше, чем, когда объектив на уровне талии, но всё равно есть и здесь нужно уже двигать фотографии для согласования точки основания шеи и плечевой точки (как описывала Мурзилка в своём курсе)
Глубину проймы на пиджак я делаю на 4 см ниже, чем верхний край ленточки под проймой. Всегда достаточно. Если глубже, будет неудобно поднимать руки.
Нельзя измерять ширину проймы на манекене и сравнивать с рекомендациями в учебниках по плоскостному конструированию. То, что мы видим в объёме, на плоскости принимает другие очертания.