Просто замечательные получаются печеньки нежные и хрустящие одновременно, вкусные и ароматные!

Рецепт
100 г сливочного масла
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
1,5 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
немного свежей клубники
 кардамон, мята

 

Масло с сахаром слегка взбила при помощи миксера



Добавила сметану, щепотку молотого кардамона и немного сушеной мяты. Выпечка спонтанная, поэтому свежей мятой я не запаслась, но у меня всегда есть сушеная измельчённая. Её-то я добавила в тесто



Почистила и мелко нарезала клубнику



Добавляю муку и разрыхлитель для теста. Аккуратно перемешиваю



Выкладываю в противень на пергаментную бумагу.
Бумагу можно даже и не смазывать маслом – в тесте достаточно жира. Дозирую смоченной в воде ложкой

Отправляю в заранее прогретую до 200 С духовку.
Выпекаю минут 20-25. Как зарумянились – готово, можно доставать!

Клубничного вам настроения!

Источник