-Всегда под рукой

Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -

Быстрый переход по страницам блога GAOSHKA:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в GAOSHKA

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10248

Выбрана рубрика ВТОРЫЕ БЛЮДА..


Соседние рубрики: ШАШЛЫКИ.(9), ХОЛОДЕЦ.(9), СЫРНИКИ.(10), СПЕЦИИ.(2), СОУСЫ.(12), СОЛЕНИЕ.(54), РЕЦЕПТЫ.НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ.(1), РЕЦЕПТЫ. МЯСО.(49), РЕЦЕПТЫ.(12), РЕЦЕПТЫ ИЗ ЯИЦ.(7), РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ.(4), РЕЦЕПТ.УКРАШЕНИЕ.(55), РЕЦЕПТ.САЛАТЫ.(154), РЕЦЕПТ.РЫБА.(77), РЕЦЕПТ.ОВОЩИ.(45), РЕЦЕПТ.БУТЕРБРОДЫ.(5), РЕЦЕПТ. ПИРОЖКИ.(20), РЕЦЕПТ. ОЛАДЬИ.(7), РЕЦЕПТ. КУРЫ.(31), РЕЦЕПТ. ЗАПЕКАНКИ.(29), РЕЦЕПТ. ЗАКУСКИ.(86), РЕЦЕПТ. ГРИБЫ.(17), рецепт. вареники.(1), РЕЦЕПТ. БЛИНЧИКИ.(19), ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА.(36), ПЕРВЫЕ БЛЮДА.(36), ОМЛЕТЫ.(15), ОКРОШКА.(7), МОРОЖЕНОЕ.(2), МОРЕПРОДУКТЫ.(36), КОНСЕРВИРОВАНИЕ.(80), КОКТЕЙЛИ.(22), ЗАЛИВНОЕ.(5), ДЕСЕРТЫ.(15), ВЫПЕЧКА.(99), ВИНО.(9)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР.(19), ЭТО ИНТЕРЕСНО.(64), ЭТИКЕТ.(7), ЧАСИКИ.(12), ФОТОШОП.(8), ФОРМУЛЫ.(5), ФОНЫ.(13), УРОКИ.(271), СХЕМКИ.(74), СТИХИ.(31), СТАТУСЫ.(9), СОВЕТЫ.(170), СМАЙЛИКИ.(29), СЛУЖБА ПОДДЕРЖКИ.(1), СЛОВАРИ И ЭНЦИКЛОПЕДИИ.(45), СКОРОГОВОРКИ.(3), СКАЗКИ.(8), СВЯТЫЕ ИСТОЧНИКИ И МЕСТА.(2), САЙТ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ.(5), РОЖДЕСТВО.(8), РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ.(48), РЕЛИГИЯ.(72), РАМОЧКИ.(103), РАЗНОЕ.(38), РАДИО.(9), ПУТЕШЕСТВИЯ.(725), ПСИХОЛОГИЯ.(3), ПРАЗДНИКИ.(7), ПРАВИЛЬНО ФОТОГРАФИРОВАТЬ.(8), ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ.(4), ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ.(67), ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ.(94), ПОЗДРАВЛЕНИЯ.(71), Плеер.(2), ПАСХА.(36), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА.(6), ОТКРЫТКИ.(4), ОБЕРЕГИ.(4), НОВЫЙ ГОД.(43), НАПИТКИ.(12), МУЛЬТФИЛЬМЫ.(43), МУЗЫКА.(64), МУЗЕИ.(1), МОЛИТВЫ.(2), МАСЛЕНИЦА.(18), МАГИЯ.(155), МАГИЯ ДЕНЕГ.(102), ЛЬГОТЫ.(4), ЛЬГОТЫ ВСЕМ.(2), ЛИРУ.(47), КУЛИНАРИЯ.(1245), КРОССВОРД.(1), КРЕЩЕНИЕ.(4), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ.(127), КНИГИ.(34), КАРТИНКИ.(18), КАВКАЗ.(1), ИНФОРМЕРЫ.(38), ЗДОРОВЬЕ.(163), ЗАГОВОРЫ.(52), ДЛЯ ПОСТА.(24), ДЛЯ ЖЕНЩИН.(31), ДЕТСКИЕ УРОКИ.(64), ДЕТСКИЕ ССЫЛКИ.(13), ДЕТСКИЕ ИГРЫ.(28), ДАЧНИКИ,ОГОРОДНИКИ.(17), ГОРОСКОПЫ.(18), ГАДАНИЯ.(6), ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ.(3), ВОСЬМОЕ МАРТА.(12), ВОПРОСЫ.(1), ВИДЕО.(74), ВАЛЕНТИНКИ.(28), БРОДИЛКА.(7), АФОРИЗМЫ.(32), АНИМАШКИ НОВОГОДНИЕ.(49), АНИМАЦИИ С КОДОМ.(43), T.V.(3), 23 ФЕВРАЛЯ.(3)

КАК ВАРИТЬ РИС РАССЫПЧАТЫМ.

Дневник

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 13:50 + в цитатник

proxy.imgsmail (604x340, 42Kb)

КАК ВАРИТЬ РИС РАССЫПЧАТЫМ - ВСЕ ДЕЛО В СОРТАХ.
Для того, чтобы сварить вкусный и рассыпчатый рис, важно не только приготовить его особенным способом, но и выбрать подходящий для этого сорт риса. Для разных блюд используются совершенно разные сорта риса. Они отличаются по методу обработки, по времени приготовления, по полезным свойствам и даже по цвету и форме.

 

4583117_proxy_imgsmail_6_1_ (71x72, 10Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

Плов. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!

Дневник

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 12:31 + в цитатник
14108802 (1) (1) (580x326, 57Kb)
Секреты вкусного плова

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.

* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.

* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).

4583117_659837 (200x130, 35Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

Рецепт такой гречки покорил весь мир! Вкуснотища необыкновенная.

Дневник

Вторник, 14 Января 2014 г. 17:39 + в цитатник
Рецепт+такой+гречки+покорил+весь+мир!+Вкуснотища+необыкновенная (320x231, 35Kb)
Ингредиенты :
Гречневая крупа - 150 гр .
Фарш мясной - 250-300 гр .
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика .
Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное - 2-3 ст.л.

На 3 порции .

Приготовление гречки по - купечески ( с фаршем ) :

1. Гречку промыть , подсушить на сковороде , смазанной маслом .
2 . Обжарить мелко порезанный лук , фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3 . К мясу и овощам выложить гречку , залить кипятком так , чтобы гречка была слегка прикрыта водой . Посолить . Тушить на медленном огне под крышкой . В готовую гречку по - купечески добавить мелко порезанный чеснок , перемешать . Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист .

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

Свиные рулеты фаршированные картофельной соломкой.

Дневник

Вторник, 14 Января 2014 г. 17:27 + в цитатник
image (640x442, 88Kb)
Ингредиенты:
Свинина - 500 г.
Картофель - 3-4 шт.
Сыр - 50 г.
Аджика - 1-2 ст.л.
Майонез - 200 г.
Зелень - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:
Шаг 1 Свинину нарезать длинными пластинами, посолить, поперчить, добавить майонез, аджику и хорошо перемешать. Даем замариноваться минут 30.
Шаг 2 Картофель нарезать тонкими брусочками, можно, если есть, на терке для картофеля фри.
Шаг 3 Складываем нарезанный картофель в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. Даем постоять минут 15, воду сливаем.
Шаг 4 Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 5-7 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой. Сверху посыпать тертым сыром.
Шаг 5 Запекаем в духовке при t 200 градусов до готовности.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

Исключительно вкусные котлеты.

Дневник

Вторник, 14 Января 2014 г. 17:20 + в цитатник
Исключительно+вкусные+котлеты (320x233, 31Kb)

Ингредиенты:

1. Мясной фарш – 500 г.
2. Лук – 1 шт.
3. Белый хлеб – 3 кусочка
4. Нарезанная петрушка – 2 ст.л.
5. Порошок горчицы – 1 ч.л.
6. Яйца – 2 шт.
7. Холодная вода – 3 стакана
8. Растительное масло, соль, черный молотый перец

Приготовление:

1. Лук нарезаем крупными ломтиками. Предварительно замачиваем кусочки белого хлеба в воде. Подготавливаем кухонный комбайн или блендер. В чаще смешиваем лук, отжатый белый хлеб и мелко нарезанную петрушку. Все быстро перемешиваем, до получения однородной массы. Затем добавляем сюда же мясной фарш. Перемешиваем полученную массу. Сразу замечу, что сам фарш не должен при этом стать похожим на мелкую кашу. Нам необходимо просто мелко его покрошить. Если у вас дома нет ни комбайна, ни блендера, то воспользуйтесь обычной мясорубкой.
2. Берем глубокую миску и отправляем туда перемолотый фарш. Добавляем сухую горчицу. Из яиц отделяем белок от желтка. Желток отправляем к фаршу. Все хорошенько перемешиваем. Если фарш получится чересчур густым, добавьте немного холодной воды.
3. В другой глубокой посуде взбиваем белки до пены. Однако она не должна получиться слишком крутой. Одну половину белков, при помощи деревянной ложки, соединяем с фаршем. Проделывать это нужно очень аккуратно. Затем добавить и вторую половину белков. Аккуратно перемешайте фарш.
4. Теперь осталось сформировать котлетки и обжарить их с двух сторон на растительном масле. Лучше всего формировать котлеты влажными руками.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

САМАЯ ВКУСНАЯ ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

Дневник

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 15:39 + в цитатник

dk (600x450, 67Kb)

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:

во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз...



Овсянка в банке с мандарином и апельсином1/4 стакана овсяных хлопьев;1/3 стакана молока;1/4 чашки обычного йогурта;1 столовая ложка апельсинового джема;1 чайная ложка мёда;1/4 чашки осушенных нарезанных мандаринов.В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, апельсиновый джем и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки осушенных нарезанных мандаринов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.Овсянка в банке с бананом и какао1/4 стакана овсяных хлопьев;1/3 стакана молока;1/4 чашки обычного йогурта;1 столовая ложка какао-порошка;1 чайная ложка мёда;1/4 чашки нарезанных спелых бананов.В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, какао-порошок и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанных спелых бананов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.Овсянка в банке с яблоком и корицей1/4 стакана овсяных хлопьев;1/3 стакана молока;1/4 чашки обычного йогурта;1/2 чайной ложки корицы;1 чайная ложка мёда;1/4 стакана яблочного пюре (кусочки свежего яблока по вкусу.В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, корицу и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем яблочное пюре (при желании можно добавить и кусочки свежего яблока) и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой1/4 стакана овсяных хлопьев;1/3 стакана молока;1/4 чашки обычного йогурта;1 чайная ложка мёда;1/2 чайной ложки ванилина;1 столовая ложка мелко натёртого тёмного шоколада;¼ чашки нарезанной вишни (свежей или замороженной).В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд и ванилин. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанной вишни, а также шоколадную крошку и аккуратно всё перемешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.


4583117_proxy_imgsmail_5 (100x100, 16Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

До чего же это вкусно! Куриная печень в орехово-чесночном соусе!

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

До чего же это вкусно! Куриная печень в орехово-чесночном соусе!

До чего же это вкусно! Куриная печень в орехово-чесночном соусе!

До чего же это вкусно! Куриная печень в орехово-чесночном соусе!/4059776_0_b7cc0_db04abaf_XL (604x453, 78Kb)

Мягкая печень, тушенная в сметане с орехами и чесноком – это так вкусно!
Ингредиенты:
- 0,5кг куриной печени
- 2+1 ст. ложки муки
- 150г сметаны
- полстакана чищеных орехов
- 2-3 зубка чеснока
- 1 ст. ложка зелени
- 100г сливочного или растительного масла
- соль
- приправа для курицы
- карри
Приготовление:
Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла. Орехи подавить скалкой. Чеснок пропустить через пресс. Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты. Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать зеленью. К печени можно отварить рис или макаронные изделия.

http://fotki.yandex.ru/users/warwara15/view/752832/?page=0

Трииночка/4059776_0_9b733_8c9149a_M (150x143, 84Kb)

Ваша ТРИ И НОЧКА

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

Свиное сердце, тушеное с овощами в мультиварке

Дневник

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 15:58 + в цитатник

Свиное сердце, тушеное с овощами в мультиварке



Свиное сердце не часто фигурирует в приготовлении блюд, что абсолютно напрасно. Этот продукт можно добавлять в разнообразные салаты в вареном виде, тушить и подавать в качестве основного блюда. Предлагаю попробовать приготовить достаточно необычное, вкусное, а главное несложное блюдо из самых простых ингредиентов - это тушеное свиное сердце с овощами в мультиварке. Рецепт сам по себе не трудоёмкий и не занимает слишком много времени. Главное заранее отварить свиное сердце. Готовила свиное сердце в мультиварке Delfa DMC - 02. Мощность 700 вт.


Ингредиенты:
  • сердце с
4583117_post288311751 (75x42, 22Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

ОГУРЧИКИ В "ШУБКЕ".

Дневник

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 18:50 + в цитатник
ОГУРЧИКИ В "ШУБКЕ"






Ингредиенты


800 г свинина


2 шт. огурец соленый


по вкусу соль


по вкусу перец



Процесс приготовления

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

Свинина в пиве.

Дневник

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 14:45 + в цитатник
105492543_xXJ4NL0zuQ (510x340, 107Kb)
Ингредиенты:

600г свинины
20мл растительного масла
100г лука
3 ч.л. дижонской горчицы
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. соли
¼ ч.л. черного молотого перца
10г темно-коричневого сахара
200г помидор
250мл светлого пива

Приготовление:

Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать.
На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки.
На той же сковороде, убавив огонь, слегка обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами.
В толстостенную кастрюлю выложите мясо, сверху лук добавьте горчицу, соль и специи.
На помидоре сделайте снизу неглубокий крестообразный надрез, опустите на полминуты в кипяток, затем снимите кожицу.
Нарежьте мякоть мелкими кубиками.
Выложите помидоры в кастрюлю, посолите, влейте пиво и тушите на маленьком огне под неплотно закрытой крышкой около часа.
В конце приготовления мясо должно стать мягким. Соус можно чуть загустить одной-двумя чайными ложками кукурузной муки. Для этого добавьте муку в соус, хорошо размешайте и доведите до кипения.
Подавайте мясо горячим, желательно подать хлеб, чтобы можно было макать его в мясной соус.

А если вы хотите узнать все про Римские шторы тогда я вам рекомендую посетить портал shtori-eskiz.ru так как там самый широкий выбор и самые вкусные цены. Заходите и убедитесь в этом лично.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

Домашние пельмени. Рецепт с фото. Тесто для пельменей.

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда_Бойцова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пельмени. Рецепт с фото. Тесто для пельменей

 Суперхозяйка представляет рецепт домашних пельменей и рецепт теста для пельменей, для всех, кому надоели безвкусные покупные пельмени и вареники

Рецепт домашних пельменей. Рецепт теста для пельменей. Пельмени рецепт с фото

Домашние пельмени/3973799_pelmeni_10a (550x412, 30Kb)
 

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Вторые блюда":
Ох, полковник, как вы мне надоели с вашим дворцовым этикетом! - Хорошо. Я пообедаю. Но совершенно без аппетита! (голос полковника за кадром) Принц был человеком слова. За обедом он съел с десяток устриц, фаршированную куропатку (и что-то еще)... К остальным блюдам он даже не притронулся. (Приключение Принца Флоризеля или Клуб самоубийц)
Часть 1 - Жюльен из курицы и грибов. Рецепт жюльена «Наслаждение»
Часть 2 - Утка с Яблоками, запеченная в духовке. Рецепт на ужин
...
Часть 18 - Блюда из овощей. Дамлама. Дамлама рецепт с фото
Часть 19 - Пицца с курицей. Рецепт с фото. Дрожжевое тесто для пиццы
Часть 20 - Домашние пельмени. Рецепт с фото. Тесто для пельменей
Часть 21 - Чанахи - мясо с овощами. Пошаговый фото-рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

Мясо на овощной подушке... Мясо на овощной подушке...

Дневник

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 17:20 + в цитатник

Мясо на овощной подушке.....
 

Всех с Великим праздником!!!!!!!

Нашла в холодильнике замороженные с осени баклажаны.  Разморозила баклажаны, порезала морковь, картофель,  кабачок, все перемешала, посолила и выложила в глубокий противень.

Приготовила соус: в майонез добавила зелень и чеснок(в чеснокодавилке)

4583117_proxy_imgsmail_2 (90x115, 7Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

ПЛОВ.

Дневник

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 17:08 + в цитатник

Я надела ТАПКОнепробиваемый бронежилет, и теперь мне не страшны «знатоки» «настоящего», «правильного» плова!!!Прыгает


Я готовлю по своей годами отработанной технологии, что б результат гарантированно радовал. Вот что я терпеть не могу, так это разварившуюся крупу, поэтому в плове я стараюсь добиться, что б он был «рисинка к рисинке», а каждая рисинка что б лишь незначительна увеличилась в объеме и при этом была упругой и совершенно проваренной.


Мяса и овощей по отношению к рису я беру больше, чем это принято в «классических» рецептах. Всегда делаю на глаз. И вот в первый раз взвесила.


Мясо – только баранина. Все другие варианты – с курицей, говядиной – у нас в семье пришлись не ко двору. Мяса 900 г.

ПЛОВ

Перекаливаю подсолнечное масло и мелко порезанный нутрян

4583117_proxy_imgsmail_6 (71x72, 10Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Бочонок с пловом.

Дневник

Четверг, 30 Мая 2013 г. 07:56 + в цитатник

  Очень понравилась идея с пловом. Я бы сказала, готовится не сложно. Такое блюдо украсит  праздничный стол. Смотрите процесс приготовления.

    


     

   1 курица (1,5 кг) (у меня мясо )

   1 большая луковица

   соль, перец

   2-3 стакана риса Басмати, соль

   70-100 г сливочного масла (растопить)

4583117_0_8f01a_6347d3d0_M (200x177, 51Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

Как приготовить мясные котлеты с добавлением овсяных хлопьев?

Дневник

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 16:24 + в цитатник

IMG_2679 (606x563, 296Kb)
Предлагаю один из многих таких рецептов приготовления котлет, который пришелся по вкусам мне и моей семье. Котлеты получаются сочными и очень вкусными.

Ингредиенты:

Фарш мясной – 1 кг;
Хлопья овсяные – 1 стакан;
Яйцо куриное – 2 штуки;
Молоко – ½ стакана.
Чеснок, зелень, перец, лук, соль и прочие приправы.

Процесс приготовления:

4583117_2086255 (200x100, 32Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления.

Дневник

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 07:07 + в цитатник
link (604x453, 159Kb)
Вкусные домашние котлеты стали получаться у меня только с опытом прожитых лет и количеством приготовленных котлет. Хотя поначалу было всякое – и жесткие, и пересоленные и просто какие-то «резиновые».
Зато сейчас у меня получаются вкусные домашние котлеты, которые просто таят во рту и просятся в тарелку сами по себе.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

Готовим желудки.

Дневник

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 06:02 + в цитатник

Готовим желудки.


 


8kQVfmlU-aU (600x400, 117Kb)



 



Это очень вкусное, домашнее и простое блюдо желудков индейки!!!


Среднее время приготовления сто двадцать минут, порций получается четыре- шесть.


Сложность три из пяти.
4583117_proxy_imgsmail_6 (71x72, 10Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

Мясо под шубой. Запеканка

Дневник

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 10:33 + в цитатник

411 (500x300, 78Kb) (604x404, 78Kb)
Мясо под шубой. Запеканка

Продукты:
-2 куриных грудки
-помидоры - 2-3 шт.
-репчатый лук - 3 шт.
-чеснок - 4-5 зуб.
-сыр маложирный - 200-250 гр.
-зелень
-соль
-йогурт натуральный


4583117_2086255 (200x100, 32Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

Мясные зразы с омлетом

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные зразы с омлетом

63aijJ_ahGs (430x330, 80Kb)

 

Ингредиенты:
Для фарша:
- 700 г фарша
- 1 картофель крупный
- 1 яйцо
- растительное масло
- соль
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

Как приготовить постный плов: 10 кулинарных советов

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить постный плов: 10 кулинарных советов

постный пловНастоящая гордость целого ряда восточных национальных кухонь, плов, самым превосходным образом прижился и в нашем повседневном меню. Многие из нас с огромным удовольствием хотели бы видеть это вкусное и сытное блюдо и на своем постном столе. По счастью, ничего нового нам для этого изобретать не придется. Ведь ни для кого не секрет, что одним из прародителей современного нашего плова является инпостный пловдийский пулао – блюдо вегетарианское и в полной мере соответствующее всем требованиям, предъявляемым постным блюдам. Впрочем, не пулао единым ограничивается разнообразие рецептов постного плова. Но об этом чуть ниже. Ведь сегодня мы предлагаем вам вместе с нами разобраться и запомнить, как приготовить постный плов.


Разнообразие рецептов приготовления постного плова, равно как и более привычного для нас плова мясного, буквально поражает воображение. Каких только продуктов не используют для того, чтобы сделать плов как можно более вкусным, ароматным и сытным! Здесь и богатейшее разнообразие овощей и бобовых, пряных овощей и трав, самых замысловатых специй и приправ, придающих готовому блюду особое очарование и тончайшие оттенки вкуса и аромата. Но что же делает плов пловом, что отличает постный плов от любого другого блюда с рисом и овощапостный пловми?

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ./ВТОРЫЕ БЛЮДА.

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1