Условные обозначения:
сбн - столбик без накида
вп - воздушная петля
пр - прибавка (т.е. 2 сбн вывязываем из одной петли)
уб - убавка (т.е. 2 сбн провязать вместе)

Начинаем вязать со шляпки (темный цвет).
1-ый ряд: 6 сбн в кольцо амигуруми (альтернатива: 2 вп, 6 сбн во 2-ую петлю от крючка)
2-ой ряд: 6 прибавок. С этого ряда вяжем за обе стеночки петли
3-ий ряд: (1 сбн, пр) - повторить 6 раз = 12 петель
4-ый ряд: (2 сбн, пр) - повторить 6 раз = 18 петель
5-ый ряд: (3 сбн, пр) - повторить 6 раз = 24 петли
6-ой ряд: (4 сбн, пр) - повторить 6 раз = 30 петель
7-ой ряд: (5 сбн, пр) - повторить 6 раз = 36 петель
8-ой ряд: (6 сбн, пр) - повторить 6 раз = 42 петли
9-ый ряд: (7 сбн, пр) - повторить 6 раз = 48 петель
10-ый ряд: 48 сбн
11 ряд: (7 сбн, уб) - повторить 6 раз = 42 петли

меняем цвет (желтый)
12 ряд: только этот ряд вяжем за заднюю стеночку петли. (6 сбн, уб) - 6 раз = 36 петель
13 - 16 ряды: 36 сбн
17 ряд: (5 сбн, уб) - 6 раз = 30 петель
18 ряд: (4 сбн, уб) - 6 раз = 24 петли
19 ряд: (3 сбн, уб) - 6 раз = 18 петель

Хвостик для шляпки: коричневой нитью связать 4 вп и со второй петли от крючка провязать 3 сбн. - хвостик пришить к шляпке желудя.

Листочек:
я вязала такой


| -  воздушная петля
0 - соединительный столбик
х - столбик без накида

или можно воспользоваться такой схемкой - не моя.


4.

http://hollynastenko.blogspot.ru/2013/11/blog-post_12.html