Шоколадная глазурь
Ингредиенты:
4 ст. ложек какао-порошка,
12 ст. ложек сахара,
8 ст. ложек молока,
50 гр. масла сливочного.

Приготовление глазури начинаем с того, что какао тщательно перемешиваем с сахаром, добавляем молоко, и отправляем  на огонь до закипания. После закипания снимаем глазурь с огня, даем ей чуть-чуть остыть и добавляем сливочное масло.
 

Белковый заварной крем для десертов, для наполнения и украшения тортов и пирожных.

Любой хозяйке хочется,чтобы испеченный кулинарный шедевр  был не только вкусным, но и красивым. Идеальным покрытием для кондитерского изделия является шоколадная зеркальная блестящая глазурь.Украшенные глазурью торты, пирожные, печенья, приобретают не только привлекательный внешний вид,а и особенный вкус.Существует несколько вариантов приготовления такого лакомства. Самые популярные и вкусные,не требующие больших денежных и временных затрат,предлагаю вам сохранить в кулинарный ваш блокнот.