-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gamavega

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2014
Записей: 14196
Комментариев: 238
Написано: 14502

Выбрана рубрика торты.


Соседние рубрики: фарш(64), украшения блюда(42), ужин(2), тесто(56), творог, сыр(5), соус(9), салаты(428), рыба(79), рецепты кухарок(5), пицца(24), пироги сладкие(74), пироги(72), печень(7), овощи(193), обед(9), мясо(68), мультиварка(10), лаваш(10), кухни мира(3), курица(114), крем(5), корейские салаты(37), запеканка(58), закуски(175), заготовки на зиму(46), завтрак(55), десерт(53), горшочки(2), выпечка не сладкая(54), выпечка(296), варенье(5), бутерброд(71), блинчики(39)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(46), ЭТО ИНТЕРЕСНО(55), ШИТЬЕ(172), ЦВЕТА(0), УРОКИ ВЯЗАНИЯ(11), УЗОРЫ(261), СОВЕТЫ(54), САЛОН КРАСОТЫ(993), ПРЯЖА(40), ПРАЗДНИКИ(93), полосочки(0), МУЗЫКА(29), МОЛИТВЫ(36), Мир искусства (9), МАСТЕР-КЛАСС(136), МАЛЫШАМ(2914), КУЛИНАРИЯ(2485), КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ(44), КИНОЗАЛ(141), ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО(88), ИНТЕРЬЕР(45), ИГРУШКИ(11), ЗДОРОВЬЕ(1009), ЗАГОВОРЫ И ОБРЯДЫ(207), ДОМ(199), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(1059), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(4065), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ПОЛНЫХ(27), ВЫШИВКА(7), (0), (0), (0), (0), Размышления,цитаты,фразы (56), ЗАБАВНЫЕ ЖИВОТНЫЕ.(5), ДЕТЯМ(82)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Мая 2023 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт которому уже более 30 лет. Раньше пекли в каждом доме: торт «Генерал»

торт «Генерал»1 (700x421, 362Kb)

В нашей стране на протяжении XX века довольно сильно преуспели кондитеры и повара в приготовлении различных интересных блюд. Были интерпретации европейской кухни, а также исконно свои работы. В большинстве повара черпали вдохновение из книг рецептов дореволюционного государства.
 
При этом большинство десертов, а также основных блюд могла приготовить каждая хозяйка. Секрет алгоритмов готовки был в том, что рецепты не были слишком сложные. Большинство ингредиентов можно было заменить чем-то упрощенным.
 
Особенной любовью народа пользовались, к сожалению, в современности забытые яства. Например, торт Генерал когда-то был в топах по продажам в кондитерских.
 
Мы предлагаем воссоздать этот великолепный торт на своей кухне.
 
Ингредиенты для торта Генерал:
 
сметана — 390 г;
какао — 2,5 ст. л.;
сахар — 330 г;
сливочное масло — 245 г;
мука — 240 г;
вареное сгущенное молоко — 180 г;
яйцо куриное — 3 шт.;
изюм — 70 г;
сода — 1,5 ст. л.;
мак — 70 г;
ванильный сахар — 3 ч. л.;
орехи — 70 г.
Приготовление торта Генерал:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Среда, 18 Сентября 2019 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Бедный еврей на кефире - очень вкусный, я бы сказала, до неприличия вкусный

Очень вкусный, я бы сказала, до неприличия вкусный, бисквитный тортик! Очень ароматный, нежнейший, неприторный, с кислинкой.
 
Всё началось с того, что купила я кефир. А он оказался такой густой и совсем некислый, что я решила из него что-нибудь такое испечь, где надо много сметаны. Уж очень он был на неё похож! И пал выбор на торт «Бедный еврей». Почему его так назвали, я не знаю. Но он получается такой шикарный и вкусный, что так и хочется воскликнуть: «Все бы так жили!»

tort-bednii-evrei (700x560, 439Kb)
 
Я взяла ингредиентов в полтора раза больше, чем надо на торт, поэтому у меня он получился большой. Но он так быстро закончился!
 

147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Дамский каприз». Я его обожаю!

1 (700x437, 98Kb)
Этот торт не надоест никогда. Сохрани рецепт!



Ингредиенты

На один корж нам понадобится (количество коржей вы регулируете по своему желанию):

✓ 80 г муки

✓ 1 яйцо

✓ 100 г сахара

✓ 120 г сметаны

✓ 15 г крахмала

✓ 1 ч ложка разрыхлителя

✓ 10 г какао (для шоколадных коржей)



Наполнители:

✓ 100 г мелко нарезанной кураги

✓ 100 г мака (распарить)

✓ 100 г подсушенных и нарубленных орехов



Для пропитки коржей:

✓ 500 г сметаны смешать с сахарной пудрой (количество пудры по вкусу)



Крем:

✓ 500 мл сливок жирностью 33-35%

✓ 1 банка вареного, сгущенного молока



Рецепт приготовления
Готовим корж

Яйцо взбиваем с сахаром в белую, пышную массу.

Добавляем сметану, взбиваем.

Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем.

Добавляем мучную смесь — в яичную. Перемешиваем.

Тесто по консистенции напоминает негустую сметану.

Вмешиваем наполнитель

Готовое тесто выкладываем в подготовленную форму диаметром 24 см. Разравниваем.

Выпекаем бисквит в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Вынимаем корж, выкладываем на решетку и даем остыть полностью.

Далее выпекаем остальные коржи, каждый раз заново замешивая тесто и вмешивая в конце нужный наполнитель.

Чтобы влага внутри бисквитов распределилась равномерно, остывшие коржи заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 24 часа.

Готовим крем

Хорошо охлажденные сливки взбиваем до мягких пиков.

Далее постепенно, небольшими порциями, добавляем вареную сгущенку и перешиваем массу до образования однородного, гладкого крема.

Сборка торта

Каждый корж разрезаем вдоль пополам (в результате получается 6 коржей). Каждый корж смазываем сладкой сметаной, оставляем на столе на час для пропитки.

Смазываем остатками крема бока и верх торта и украшаем торт по своему вкусу.

Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Суббота, 11 Ноября 2017 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бабочка"- пирог с фруктами

 
 
Ингредиенты

Бисквитный корж - 1 шт.
Сливки (взбитые) - 300 г.
Сахарная пудра - 150 г.
Черника - 1 стакан.
Клубника - 300 г.
Земляника - 200 г.
Банан - 1 шт.
Мандарины - 3 шт.
Карамбола - 1 шт.
Сироп карамельный - 1 стакан.

Способ приготовления

Шаг 1 Из бисквитного коржа вырезать силуэт бабочки.
Шаг 2 Подготовить фрукты: бананы нарезать кружочками, мандарины разделить на дольки, карамболу вымыть и нарезать поперек тонкими ломтиками, чтобы получились "звездочки".
Шаг 3 Взбить сливки с сахарной пудрой и намазать бисквитную "бабочку" толстым слоем взбитых сливок, сверху красивыми, плотными рядами разложить ягоды и фрукты.
Шаг 4 Сделать бабочке глазки и усики (самые удачные получаются из палочек лакрицы или сахара, расплавленного над плитой в столовой ложке и нитями вылитого на фольгу).
Шаг 5 Торт залить сверху сиропом, чтобы фрукты не заветрились. Также можно залить торт фруктовым желе. 

Приятного аппетита!

 

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Четверг, 19 Октября 2017 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курагой,черносливом и орехами


Ингредиенты:

Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 100 г
Мука — 2 стакана
Сода — 0,5 ч. л.
Курага — 80 г
Чернослив — 100 г
Орехи (любые) — 100 г
Сахарная пудра
Масло растительное для смазывания формы
Фольга и пергаментная бумага

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Вторник, 17 Октября 2017 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший торт без выпечки!



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты
КУЛИНАРИЯ/десерт

Без заголовка

Понедельник, 02 Октября 2017 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанно-ореховый пирог









Сметанно-ореховый пирог


Ингредиенты:
Тесто

Мука пшеничная — 180 г
Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 120 г
Сметана (жирность любая) — 200 г
Сахар — 120 г
Ванилин (по вкусу)
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт

128955334_55 (229x118, 20Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Среда, 31 Мая 2017 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Муравейник" за 10 минут!

Торт "Муравейник" за 10 минут!



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Вторник, 30 Мая 2017 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из закромов. Собиралось лично мной) 75 фото Источник: Страна мам.Пользователь САПЕШКА!!! Может кому будет интересно.Мне понравилось)))

Из закромов. Собиралось лично мной) 75 фото 

Тетрадь "Сладкоежка"

Живу на два дома, испугалась, что потеряется) Отсканировала 
Рецепты из многочисленной выписываемой прессы. Собирать начала лет в 18, наверное, а то и того раньше
Поскольку читать и клеить люблю больше, чем печь, то опробованы всего несколько штук. Рекомендаций дать не могу, высказаться о предпочтении - тоже 



очень много 75 листов....интересно...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты
КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/десерт

Без заголовка

Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белково-маслянное оформление тортика.



https://www.youtube.com
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший, большой и очень быстрый торт "Наполеон" из покупного слоеного теста.



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухня СССР: любимые блюда советских женщин

К рецептам эпохи СССР многие относятся пренебрежительно. Что там можно было приготовить, если на полках магазинов не было даже сливочного масла? Но и без хамона, дор блю и марципанов советские женщины создавали настоящие шедевры. Вот только самые популярные из них.

Салат «Оливье»

 

Советский вариант салата сильно отличался от дореволюционного. Он был настолько «по мотивам», что его вполне можно назвать и пародией. Ни тебе рябчиков, ни паюсной икры, ни раков…

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты
КУЛИНАРИЯ/торты
КУЛИНАРИЯ/обед

Без заголовка

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тopт «Мимоза» от Алии!

https://vk.com/feed?w=wall-37724792_127878

2835299_Topt_1_808x613 (700x531, 177Kb)2835299_Topt_4_808x597 (700x517, 150Kb)

Диаметр фopмы 24 см
Выпeкаeм два бисквита.
Ингредиенты
Пеpвый биcквит:
* 4 яйца
* 1 cт. cахаpа
* 1 ст. муки
* ванилин
 
Bтoрoй биcквит:
* 2 яйца
* пoл стакана саxаpа
* пол стакана муки
* ванилин
Приготовление.
2835299__1_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Четверг, 12 Января 2017 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый очень вкусный торт «Полено»

Очень люблю выпечку из готового слоёного теста. Во-первых это очень удобно, во-вторых — вкусно! Хочу вам предложить этот простой и вкусный рецепт торта. Это для тех кто не любит долго возиться, но любит сладкое.

Фото Торт «Полено»

Миндаль, сгущёнка и слоёное тесто, ну что может быть вкуснее. Крем — здесь вы можете конечно взять любой, вами любимый. Например хорошо подойдёт заварной крем или сгущёнка с маслом. Мне очень нравится взбитые сливки со сгущёнкой. И так давайте приступим!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Понедельник, 02 Января 2017 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ"



1.
PiD0ILLXKyw (604x453, 156Kb)

Ингредиенты: 
 
1-й корж: 
● 2 желтка 
● 1/3 ст. сахара 
● 100 гр сливочного масла 
● 0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевские снежинки из айсинга

http://domosedkam.ru/wp-content/uploads/2015/01/X9S06mDfd7I-236x300.jpg

Айсинг или как еще говорят королевская глазурь – это сахарно-белковая рисовальная масса, которую используют для изготовления объёмных украшений кондитерских изделий.          Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ "Акилежна"

5745884_kievskii_tort (604x453, 167Kb)
Ингредиенты:
 
Для песочного теста
✔ 2 желтка
✔ 180 гр сахара
✔ 150гр сливочного масла маргарина
✔ 1 пачка разрыхлителя
✔ 400 гр муки-500 гр все зависит от вашей муки
✔ 1-2 ст.ложки сметаны
 
Для безе:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Среда, 21 Декабря 2016 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три рецепта любимейших кексов + новый "Рождественский с финиками"

Огромная благодарность автору:ginger_blonde

1 (700x700, 757Kb)
Я уже много лет пеку этот кекс, разбавляя его разными вариациями, то добавлю лимонной цедры и апельсинового ликера, то полью шоколадной глазурью и посыплю жаренными орешками. В тесто также можно добавлять цукаты, изюм и пару раз я использовала даже это тесто для куличей на Пасху.

Второй кекс - "Черемуховый". В детстве я очень любила черемуховый пирог, который готовил друг нашей семьи, да что уж просто обожала этот вкус. Сейчас я пеку этот кекс в который раз и думаю, что он прекрасен.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты
КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ferrero rocher"

(500x375, 99Kb)

Наконец из длительной командировки вернулся мой муж - что уже само по себе является поводом для празднования. Но, кроме этого, за время его отсутствия произошло еще несколько значительных событий: родился сынишка, прошли дни рождения самого мужа, старшего сына, мой, Новый год пролетел вместе с Рождеством и напоследок 14 февраля. В общем поводов для праздника более, чем достаточно. А так как муж - любитель шоколада, то и торт ему в подарок был соответствующий - очень шоколадный. К тому же, и готовится этот торт просто и быстро.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения beil [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ» НА КЕФИРЕ

 

Ингредиенты:

Для теста: 
1 яйцо
1 стакан сахара 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Капля нежности"

(500x375, 99Kb)

Рецепт этого тортика я давно вычитала в журнале. Статейку затеряла, а в памяти сохранился. Торт очень лёгок и прост в приготовлении, а вкус...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Вторник, 06 Декабря 2016 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти Наполеон

Этот торт из разряда быстро и вкусно. 

 

Ингредиенты: 

- 1 кг слоеного теста

Для крема:
- 0.5 л молока
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 2.5 столовых ложки муки
- 100 г сливочного масла
- ваниль

Приготовление:

Слоенное тесто раскатать немного и порезать на кусочки.

Положить на противень и поставить в духовку. Печь до готовности.

Приготовить крем: яйцо с сахаром взбить в густую массу, затем добавить муку. Молоко вскипятить, добавить масло. 

Кипящее молоко влить в массу, взбивая миксером. Затем массу поставить на плиту, она должна загустеть. Затем испеченные коржики залить еще горячим кремом.

Любую форму застелить пленкой и в нее кладем коржики с кремом. Охладить и через 5-6 часов (а лучше готовить на ночь) пробуем это лакомство.

 







источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «Царица Эстер».

ТОРТ «Царица Эстер».
KvoA-FIbn3g (604x399, 64Kb)
Ингредиенты:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Яйца - 5 шт.
Белки - 3 шт. (желтки будут использоваться в креме)
Сахар - 100 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пак.
Мак - 0,5 ст.
Мука - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
---------------------------------
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый сметанник

2835299_Lubimii_smetannik (640x480, 64Kb)

Дорогие мои форумчане хочу вам предложить очень вкусненький тортик. nyam2 
Просмотрев наш форум, я нашла очень похожий рецепт sad Но посоветовавшись с Настей, мне дали добро на его описание Yahoo! И так:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Среда, 23 Ноября 2016 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный творожный торт Слезы ангела (3 варианта)

 

Торт "Слезы ангела"

Персиковый торт "Слезы ангела"

Шоколадно-малиновый торт "Слезы ангела"

Этот творожный десерт получил свое необычное название благодаря крохотным янтарным капелькам, что выступают на поверхности пирога в процессе приготовления. Нежный, волшебный и невероятно аппетитный — всех слов не хватит, чтобы правильно описать словами этот торт. Его нужно просто приготовить и сполна насладиться его сказочным вкусом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Среда, 23 Ноября 2016 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа).

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный торт "Трухлявый пень"

https://1.bp.blogspot.com/-HnpwqRatecs/WC_8USovN_I/AAAAAAAAGD0/rr7yv1VajyILyij9KvJQueNOy6zjC0_hACLcB/s1600/1.jpg

Для рецепта пoнадoбитcя:         Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Штирлиц"

Гостила я у сестры. В ее кулинарном блокноте (я ведь не могла его не изучить!) увидела этот рецепт. Внимание привлекло название пирога. Приготовила! Пирог очень прост в исполнении и очень вкусен. Но, случился у меня с ним казус, о котором расскажу ниже...


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на кефире

 

 



 
 

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Пятница, 04 Ноября 2016 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь "шахматный" тортик







источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Среда, 02 Ноября 2016 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных бисквитных тортов.Пошаговые рецепты.-Выпуск-6.

 

Торт «Сердце Валентина»

Торт «Сердце Валентина» рецепт с фото

Читать далее

Торт «Праздничный»

Торт «Праздничный»

Читать далее

Американский торт «Фруктовый»

Американский торт «Фруктовый» рецепт с фото

Читать далее

Торт «Белоснежка»

Торт «Белоснежка»

Читать далее

Торт «Дунайские волны»-2 варианта.

Торт «Дунайские волны»

Читать далее

Торт «Пища ангелов»-2 варианта.

Торт «Пища ангелов»
Торт «Пища ангелов». Вариант 1.
Читать далее
 
В 7 ВЫПУСКЕ-ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ ,НЕОБЫЧНЫЕ ТОРТЫ!

http://mirtortov.ru/torti

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Среда, 02 Ноября 2016 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных бисквитных тортов-2.Пошаговые рецепты.-Выпуск-8.

 

Торт «Лимонный» с киви

Торт «Лимонный» с киви
 

Торт «Клубника в йогурте»

Торт «Клубника в йогурте» рецепт с фото

Торт «Фруктовая корзина»

Торт «Фруктовая корзина»

Торт «Сказка»

Торт «Сказка»

Торт «Шахматная партия»

Торт «Шахматная партия»

Бисквитный торт с клубникой

бисквитный торт с клубникой - рецепт с фото
В 9 ВЫПУСКЕ ТОРТЫ-ЖЕЛЕ.

http://mirtortov.ru/torti

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты
КУЛИНАРИЯ/печень

Без заголовка

Вторник, 25 Октября 2016 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Черный принц» с прослойкой из безе

2835299_Tort_Chernii_princ_s_prosloikoi_iz_beze (640x527, 50Kb)

Очень вкусный торт. Оригинальный. Порадует на праздничном столе и близких, и вас. Возможно, кто-то его сумеет украсить красивее, это уже дело техники. Не советую для украшения использовать мастику, лучше что-то связанное с шоколадом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Суббота, 15 Октября 2016 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ростовский"

Торт "Ростовский"

Ингредиенты              Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Вторник, 11 Октября 2016 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трухлявый пень"



jsbEx5y5Kyc (500x375, 121Kb)

 

Ингредиенты: 
- 2 яйца 
- 1 стакан сахара 
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) 
- 1 стакан кефира или простокваши 
- 2 ч.л. соды 
- 1,5 - 2 стакана муки 

Приготовление: 

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Среда, 05 Октября 2016 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «МИКАДО» (армянский рецепт)

2835299_Tort_MIKADO_armyanskii_recept (640x480, 134Kb)

Это – мой самый любимый торт!!! Его обожает и вся моя семья, и гости! 
       

ДЛЯ ТЕСТА: 
3 яйца 
1 стакан сахара (200мл-ый) 
200 гр сливочного масла 
200 гр сметаны 
1 ч.л. соды (без горки) 
4-5 стаканов муки (Мука всегда разная!!! По консистенции!!) 
щепотка соли 
1-2 пачки ванильного сахара (или щепотка ванилина) 
ДЛЯ КРЕМА: 
400 гр сливочного масла (вкусного!) 
2 банки вареной сгущенки (густой, насыщенного цвета!) 
1-2 пачки ванильного сахара (или щепотка ванилина) 
ДЛЯ ПОСЫПКИ: 
1 плитка темного шоколада (вкусного!)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вариации на тему глазури для тортов.

Вариации на тему глазури для тортов

 

 

С какао

сахар - 0.5 стакана
молоко - 4-5 столовых ложек, можно сухое молоко или сливки
какао - 3 чайных ложки
сливочное масло - 1 столовая ложка.
Смешать 0.5 стакана сахара, 3 чайных ложки какао, 4-5 столовых ложек молока и варить до загустения. В конце добавить 1 столовую ложку сливочного масла.

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь пышный бисквит


Честно говоря,когда прочитала в журнале отзывы о рецепте пышного бисквита с разрыхлителем,то мало поверила.И пошла по принципу-доверяй,но проверяй.Испекла коржи и они мне очень понравились.Устойчивые,ровненькие,как раз то что нужно для праздничного торта,когда приходится много украшать кремом и мастикой или ставить свечи. 



Пошаговый мастер-класс 



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

ТОРТ "ХАОС"

Четверг, 14 Июля 2016 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Хаос"

Торт "Хаос"

5177462_389431 (551x480, 133Kb)

Автор:"Вот и готов мой новогодний тортик. Испекла его сегодня потому, что на второй день он вкуснее, а на третий вообще бесподобен. У нас в новогоднюю ночь редко дело доходит до торта, так что как раз будет! Торт большой получается

Ингредиенты для "Торт "Хаос"":
  • Сметана (29%, в тесто, - 1 стак.; жирная, в крем, - 0,5 л)
  • Сахар (в тесто - 1,5 стак.; в крем - 3/4 стак.)
  • Сода (в тесто) — 1/2 ч. л.
  • Мука (в тесто) — 3-3,5 стак.
  • Чернослив (без косточек, в начинку) — 200 г
  • Курага (в начинку) — 200 г
  • Изюм (без косточек, в начинку) — 200 г
  • Орехи (любые, по вкусу) — 0,5 стак.

Рецепт "Торт "Хаос"":

Торт "Хаос" ингредиенты Сухофрукты промыть и залить горячей водой.

Торт "Хаос" ингредиенты Когда они набухнут, пропустить их через мясорубку по отдельности. Пробовала измельчить миксером, но это оказалось очень неудобно и долго.

Торт "Хаос" ингредиенты Вот три таких мисочки начинки у нас получатся.

Торт "Хаос" ингредиенты Сметану взбить с сахаром. По рецепту положено 1,5 стакана, но мне показалось, что это очень сладко.

Торт "Хаос" ингредиенты Всыпать 2 стакана муки, замесить.

Торт "Хаос" ингредиенты Остальную муку высыпать на стол, выложить тесто и вмешать муку.

Торт "Хаос" ингредиенты Разделить тесто на три части. Может, понадобится еще подмесить муки. Тесто должно быть таким, чтобы его можно было раскатать и затем свернуть в рулет.

Торт "Хаос" ингредиенты Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см.

Торт "Хаос" ингредиенты Намазать начинкой,

Торт "Хаос" ингредиенты аккуратно свернуть в рулет,

Торт "Хаос" ингредиенты уложить на пекарскую бумагу, смазанную маслом. Рулет приплюснуть по всей его длине. Выпечь при 200 градусах в течение примерно 20-25-ти минут. Надо смотреть.

Торт "Хаос" ингредиенты Таким образом, приготовить три рулета. Хорошо их охладить.

Торт "Хаос" ингредиенты Орехи обжарить в духовке и потолочь не слишком мелко. Рулеты нарезать наискосок на кусочки, как сдобные сухарики. Сметану взбить с сахаром.

Торт "Хаос" ингредиенты На плоское блюдо выложить кусочки в хаотическом порядке, поливая их кремом и посыпая орехами.

Торт "Хаос" ингредиенты Выкладывать слоями, чередуя начинки. Остатки крема вылить на торт сверху. Дать торту хорошо пропитаться.

А таким был тортик, когда я пекла его в прошлый раз. Он просто невероятно вкусный, правда, на мой взгляд, сладковат, поэтому я сейчас количество сахара уменьшила, а еще торт не будет очень сладким, если убрать из рецепта изюм и заменить на чернослив и курагу - они дают кислинку.

Так торт выглядит на разрезе, когда пропитается!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

ТОРТ "ОРЕХ"

Четверг, 16 Июня 2016 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Орех"

(500x375, 99Kb)

Очень простой в изготовлении торт, но от этого не менее вкусный. Можно и себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Египетский торт


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ" ОТ АЛИИ

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Королевский" от Алии


Торт - Королевский от Алии
Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... Очень вкусно!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ТОРТИК «РЫЖАЯ ГАЛИНКА» - ЯРКИЙ, КРАСИВЫЙ, АРОМАТНЫЙ, ВКУСНЫЙ!!!

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

великолепный тортик «Рыжая Галинка» - яркий, красивый, ароматный, вкусный!!!!

Сегодня хочу угостить всех необычным и вкусным тортиком!

Спросите вы: "Что же такого необычного в этом тортике?" - Да собственно и ничего... кроме того, что в состав коржей входит томатная паста.... Именно благодаря томатной пасте коржи получаются восхитительного рыжего цвета! И не переживайте на счет вкуса торта - ни вкуса, ни аромата томатной пасты вовсе нет. Поэтому не стоит боятся готовить торт и пробовать!

Одним словом - великолепный тортик! Яркий, красивый, ароматный, вкусный и достаточно сытный!

117687080_3166706_1275001.png

Рекомендую! Угощайтесь на здоровье!!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Самый простой и вкусный торт"сметанник".

Суббота, 04 Июня 2016 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой и вкусный торт"сметанник".

8dCzAsIJ_lI (604x401, 146Kb)

Не забыли этот рецепт? Не надо никакого покупного торта. Быстро, вкусно и по-домашнему. Самый простой и вкусный торт"сметанник".

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Торт "Лохмач"

Четверг, 02 Июня 2016 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Лохмач"

Торт "Лохмач"

Если вам нравятся торты со сметанным кремом, то этот рецепт точно для вас. Простое приготовление и обычные продукты. Рецептом поделились здесь: vkuso.ru. Берите рецепт в свою кулинарную копилку.
tort-loxmach-so-smetannym-kremom (600x400, 247Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

ПИРОГ «ДУНАЙСКИЕ ВОЛНЫ»

Четверг, 02 Июня 2016 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Дунайские волны»

2835299_Pirog_Dynaiskie_volni (700x525, 107Kb)

Для приготовления пирога «Дунайские волны» потребуется: 2 яйца, 100 гр. сахара, 100 гр. подсолнечного масла, 100 гр. молока, 180 гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды, 1 ч. л. какао, ягоды.
крем: 250 мл. молока, 1 яйцо, 0,5 ст. сахара, 1,5 ст. л. муки.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ ПИРОГ, МОЖНО СКАЗАТЬ ТОРТ С ПЕРСИКАМИ

Вторник, 31 Мая 2016 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно вкусный пирог, можно сказать торт с персиками

Обалденно вкусный пирог, можно сказать торт с персиками

Тортик с персиками

Обалденно вкусный пирог, можно сказать торт с персиками. В летнее время пеку его с клубникой, хотя можно делать с любыми фруктами и ягодами.Он получается всегда вкусным, нежным, ароматным, пышным. А готовится  просто и легко! Смотрите сами!

Рецепт:

Банка консервированных персиков в нежном соусе(в собственном соку)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Без заголовка

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…

Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…

5177462_original_1_ (700x365, 88Kb)

Готовила эту глазурь впервые и очень волновалась: так хотелось, чтобы получилось… В зеркальном глазурированном покрытии можно увидеть свое отражение — такой десерт всегда будет вызывать восторг за праздничным столом! Этот рецепт оправдал мои надежды, покрытие для торта вышло на редкость удачным. Искристая, блестящая поверхность без единого недостатка… К тому же это непередаваемо вкусно. Глазурь от известного кондитера Пьера Эрмеспециально для тебя, уважаемый читатель!

Зеркальная глазурь для торта
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 75 мл воды
  • 150 мл мёда
  • 150 г сгущенного молока
  • 1 ст. л. желатина
  • 150 г сахара
  • 150 г молочного шоколада
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Замочи желатин в 30 мл воды для набухания, понадобится примерно 15 минут.
  2. В кастрюле с толстым дном соедини оставшуюся воду, мёд и сахар. Доведи смесь до кипения и провари в течение 2 минут.
  3. Сними кастрюлю с огня, добавь сгущенное молоко и набухший желатин. Сюда же добавь поломанный на маленькие кусочки шоколад, быстренько размешай смесь до его полного растворения.
  4. Помести торт на решетку и выкладывай на него глазурь при помощи столовой ложки. Ни в коем случае не разравнивай ее ложкой — дай возможность глазури стекать свободно по всей поверхности выпечки. Чтобы не было никаких пузырьков, можно выливать глазурь на торт через мелкое ситечко.
  5. Через 2 часа покрытие застынет, и торт приобретет волшебный вид!Зеркальная шоколадная глазурь притягательна, словно звездное небо…

Для большего блеска в смесь для глазури можно добавить чуточку коньяка! В остальном не отклоняйся от рецепта: идеальные пропорции продуктов в граммах обеспечат успех мероприятия и ты обрадуешь всех сияющим десертом.Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…

Меня увлек этот простой способ приготовления шикарной глазури для десерта! Вспомни об этом рецепте, когда решишь испечь торт. Не сомневаюсь, что у тебя получится!

Источник

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»...

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Дамские пальчики»...

tort_damskie_palchiki_13 (600x400, 247Kb)
Этот десерт отличается от других тортов тем, что он собирается не из коржей, а из маленьких эклеров продолговатой формы, напоминающей пальчик. Именно поэтому торт и назвали «Дамские пальчики». Нежный, легкий, воздушный – вот как можно описать этот торт. При этом набор необходимых продуктов можно назвать минимальным, по карману этот торт точно не ударит, да и в выпечке он достаточно прост. В общем, торт «Дамские пальчики» имеет одни плюсы, поэтому печем и балуем своих близких этим необычайно нежным тортиком.
Ингредиенты для приготовления торта Дамские пальчики:
  • вода – 1,5 стакана
  • яйца куриные – 5-6 шт.
  • маргарин – 150 г
  • соль – 0,5 ч.л.
  • мука пшеничная – 1,5 стакана
  • сахарная пудра – 1 стакан
  • сметана (жирностью от 25%) – 800 г
tort_damskie_palchiki_14 (600x400, 188Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты


 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1