Воздушный творожный десерт «Старая Рига»

Воздушный творожный десерт «Старая Рига» готовится невероятно просто. Не все жители Риги слышали о нём, но некоторые уже давно готовят его с удовольствием. Десерт получается очень нежным.

Ингредиенты для приготовления воздушного творожного десерта:

• 400 г творога;
• 200 г сметаны;
• банка ананасов;
• 0,5 л ананасового сока;
• 25 г желатина;
• 1/2 банки сгущенки;
• ванилин и изюм по вкусу

Как приготовить воздушный творожный десерт «Старая Рига»:

1. Растворить желатин в ананасовом соке и оставить примерно на час.
2. Изюм вымыть и замочить в кипятке.
3. В это время взбить с помощью блендера творог с ванилином, сгущенкой и сметаной.
4. Разбухший в соке желатин поставить на водяную баню, подождать, пока он растворится.
5. Соединить взбитую творожную массу с ананасами, нарезанными кубиками, и желатином в ананасовом соке.
6. Добавить изюм.
7. Залить творожный десерт в любую емкость (или в несколько) и поставить в холодильник на некоторое время.
8. Когда застынет, можно угощать своих родных.

Поделитесь этим рецептом со своими друзьями, пусть тоже попробуют приготовить!

Приятного аппетита!