Записи Друзья Комментарии
gamavega
Аватар gamavega

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gamavega

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2014
Записей: 15672
Комментариев: 241
Написано: 15981


САЛАТ "БАКЛАЖАНОВЫЙ РАЙ"

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 17:11 + в цитатник
Цитата сообщения Iskuschenie
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Салат "Баклажановый рай"


3 (556x392, 312Kb)

Салат "Баклажановый рай"


2 баклажана
2 луковицы
3 моркови
4 помидора
1 зубчик чеснока
майонез
соль
зелень петрушки и укропа
масло для жарки

Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, дать постоять что бы сошла горечь и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить. Чеснок измельчить соединить с майонезом смазать тонким слоем баклажаны. Морковь натереть на терке, обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать кружочками. Зелень мелко порубить.

Салат выкладывать слоями:
1 баклажаны смазать майонезом с чесноком,
2 слой-лук,
3 слой- морковь,
далее 4 - слой баклажан смазать майонезом,
далее 5 слой - лук,
6 слой- морковь смазать немного майонезом,
далее 7 слой - помидоры,
8 слой- майонез с укропом,
9 слой - помидоры,
10 слой - смазать майонезом и посыпать зеленью.

Убрать в холодильник минут на 20, затем можно подавать.
Приятного аппетита!



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты
КУЛИНАРИЯ/овощи
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте