Цитата сообщения Татьяна57 Скумбрия, запеченная с овощами.



Скумбрия свежезамороженная - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Соль
Перец
Масло растительное

Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски.
Посолить, поперчить по вкусу.
Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками.
Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором.
Сбрызнуть растительным маслом, смазать майонезом.
Запекать в духовке при 200*C около 30 мин.
Украсить зеленью.