Без заголовка |
больше никакого магазинного!
Вам потребуется:
2 яйца
3 столовых ложки лимонного сока
1 чайная ложка дижонской горчицы
1/2 чайной ложки соли
перец по вкусу
1,25 стакана оливкового или другого масла
Как готовить:
Взбейте в блендере все ингредиенты до воздушной густой однородной массы.
Приятного аппетита!
|
Закуска из баклажан с орехами - вы влюбитесь в рецепт |
Сегодня я опять приглашаю любителей баклажан на дегустацию нового блюда. «Вкусная фигня» сказал мой сын и с удовольствием лопал вместе с нами! .
|
Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" |
|
>Шпротный торт |
|
|
Осенние лакомства |
|
100 Рецептов домашних настоек и наливок.. |
 Настойки изготовляются настаиванием водки на различных плодах, косточках, пряностях, душистых и целебных травах.Свежие или высушенные плоды и растения настаивают в спирте до тех пор, пока эфирные масла и биологически активные вещества не перейдут в спирт.  Длительность настаивания колеблется от 2 до 6 недель, при необходимости время настаивания можно сократить да 7-10 дней за счёт повышения температуры да 50-60°С. Настойки содержат до 30% сахара при крепости до 45% об. спирта, они менее сладкие, но более крепкие, чем наливки, имеют приятный вкус и могут служить как алкогольным напитком, так и целебным эликсиром. Сохранять настойки следует в темном прохладном месте в плотно закрытых бутылках тёмного цвета. |
|
Шесть советов, как приготовить вино у себя дома... |
|
Напитки богов...хобби для мужчин... |
МЯТНЫЙ СПОТЫКАЧ. |
|
>Настойка на ирге. Удивительный и уникальный напиток... |
Сегодня пятница,
поэтому пора радовать всех новым напитком)
|
"Мимоза". |
Как готовится салат "Мимоза", думаю, знают все!
Премудростей особых тут нет! Обычно выкладывается несколько слоев , которые могут повторяться и чередоваться в зависимости от ваших желаний и возможностей:
|
Скумбрия в эскабече (Escabeche de caballa) |
|
Куриная печень по-царски |
Ингредиенты
Печень куриная - 500 г.
Лук репчатый - 500 г.
Морковь - 500 г.
Крупа манная - 1 /2 стакана.
Майонез - 300 г.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу.
|
8 рецептов! Фаршированные помидоры и перец |
|
Фаршированные помидоры яблоками и овощами
|
|
ВКУСНЕЙШИЙ БЮДЖЕТНЫЙ Рыбный ПИРОГ |
Ингредиенты для теста:
|
КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА. РЕЦЕПТ |
Кабачки молоденькие 2-3 шт.
Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.
Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.
Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.
Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.
Готовим заправку:
Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку.
Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.
Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать.
Подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Блюда из кабачков,баклажанов":Блюда из кабачко,баклажановЧасть 1 - Вкусные блюда из кабачков
Часть 2 - Острые баклажаны *Тёщин язык*
...
Часть 33 - Очень просто и очень вкусно.ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С ЯЙЦОМ
Часть 34 - Блюда из кабачков
Часть 35 - КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА. РЕЦЕПТ
Часть 36 - КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ, РИСОМ И ГРЕЧКОЙ очень вкусный рецепт.
|
Диетический салат-закуска из кабачков - просто, быстро, вкусно! |
Салат из серии вкусно, быстро, просто! Я люблю сочетание кабачков со сметанным или йогуртовым соусом, с чесночком и зеленью. Но чаще всего кабачки обжариваются в масле - этот вариант диетический, кабачки запекаются - попробуйте! Отличный вариант овощной закуски, если гости на пороге, на дачу, на пикник, да просто к ужину!
|
БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ В МАРИНАДЕ |
|
|
Яично-луковый пирог |
|
Ликер из малины с апельсином |
Ингредиенты:
- 1 л малины
- 1 л сахара
- 1 л водки
- 1 апельсин
Ягоды малины уложите в 3-х литровую банку. Добавьте дольки апельсина, сахар и влейте водку. Аккуратно размешайте.
Долейте до уровня сужения горлышка кипяченой холодной водой и закройте полиэтиленовой крышечкой.
Поставьте на подоконник на 1 неделю. Ежедневно все тщательным образом перемешивайте. Через неделю процедите ликер через марлю, а ягоды отожмите. Профильтруйте малиновый ликер, разлейте по красивым бутылочкам и храните в холодном месте.
|
ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ |
|
Приготовление баклажан с сушёными грибами. |
Такое приготовление баклажан с сушёными грибами, обязательно, понравится любителям этого овоща. необыкновенный вкус и аромат. Такое блюдо подойдёт и на каждый день меню и на праздничный стол. Его можно кушать и в тёплом виде и в холодном. Очень вкусно! Рецепт простой и быстрый в приготовлении.
|
Салат из баклажанов и рулетики "Восток" |
Если ваши гости на пороге, а у вас есть час времени на приготовление, или вы просто хотите насладиться вкусным и быстрым ужином с восточной ноткой из двух блюд - вам сюда! Рулетики из куриной грудки с кисло-сладким соусом и пикантный острый салат из баклажанов с зеленью и молодым чесночком вам придутся по вкусу! Рулетики хороши и в горячем, и в холодном виде, и на праздничный стол не стыдно подать, а салат чем дольше стоит, тем более получается насыщенный вкус - пробуйте!
|
3амаринованные вкуснейшие баклажаны |
Volody24 gl
|
Экономные рецепты - подборка. Вкусно, недорого, просто! МНОГО |
|
Морковно-куриные котлетки. |
Котлеты куриные с капустой. Очень любимы детьми. |
|
Рецепты сыров ОЧЕНЬ МНОГО |
|
Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов |
|
|
|
|
|
|
Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится |
|
|
|
|
СЫР плавленный домашний БРЫНЗА домашняя - два простых рецепта |
|
Серия сообщений "молочное":
Часть 1 - Блюда с сыром
Часть 2 - Экономные рецепты. Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится (в холодильнике – месяцами). Продукт – недорогой. Ингредиенты доступные
...
Часть 14 - З вида сыра - Адыгейский, "Филадельфия", "Фета" в домашних условиях. Получаются вкуснее и дешевле, чем в магазине
Часть 15 - Подборка вкусных домашних сыров 14 рецептов
Часть 16 - Рецепты сыров ОЧЕНЬ МНОГО
|
>Закуски для фуршета |
А-ля фуршет
Жемчужная курага.
Курагу (предварительно размоченную в горячей воде) разрезаем вдоль,наполняем творожным мягким сыром,украшаем изюмом
Куриный переполох
На ломтики хлеба ,намазанного маслом, уложить мясо курицы, нарезанное ломтиками, вместе с нарезанными соломкой грибами(можно солеными)
Сверху посыпать сыром и запечь в духовке.
Сырная горка
Ломтики поджаренного хлеба охладить, намазать маслом, на каждый положить ломтик грудинки и натертый сыр. Запечь в духовке. Украсить кружочками помидоров.
На любителя
Отварные кальмары и ветчину нарезать соломкой. Соленые огурчики очистить нарезать соломкой. Все смешать с майонезом, посыпать черным перцем, уложить на ломтики хлеба. Поставить на 6 мин в духовку.
Легкий бриз
Корейку нарезать ломтиками и слегка обжарить. Отдельно обжарить лук и зеленый перец. К овощам добавить порезанные креветки, корейку, специи ,взбитое яйцо и перемешать. Подготовленную массу уложить на хлеб, посыпать тертым сыром и запечь в духовке
фото http://www.flickr.com/
|
Фасолевые котлеты в пост -лучше не бывает |
Котлеты из фасоли полезны и вкусны. Белок, который содержится в фасоли делает их очень питательными.Обязательно к ним нужно приготовить соус-грибной или бешамель постный,томатный или чесночный с зеленью. Если пост закончится ,то такие фасолевые котлеты с хрустящей корочкой,можно употреблять со сметаной.
|
"Пирожные" из печени |
"Пирожные" из печени
Ингредиенты
Печень (любая) - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Майоран - 0,5 ч.л.
Мука - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Для начинки:
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Свежий укроп, зеленый лук.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1 Печень и лук прокрутить через мясорубку, морковь натереть на крупной терке, добавить яйцо, муку майоран, соль, перец. Все тщательно перемешать, нагреть сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывать небольшие кружочки, жарить с двух сторон.
Шаг 2 Для начинки: морковь натереть на мелкой терке, лук порезать кубиками, обжарить, смешать со сметаной и выдавленным чесноком, соль, перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 3 Взять одну «котлетку» из печёнки, на нее выкложить начинку, сверху немного нарезанного зеленого лука, накрыть второй «котлеткой».
Шаг 4 Украсить укропом, луком, майонезом - по своему желанию.
Приятного аппетита!
|
Скумбрия для батюшки! |
|
Хохланд отдыхает |
Муж очень любит этот сыр, а я считаю его неполезным.
|
