Вкусный слоеный салат со шпротами. Очень похож на закусочный торт.
В рецепте указана соль по вкусу, так как по желанию и вкусу каждый слой можно присыпать солью, я же солила только картофель.
Рецепт:
Шпроты — 2 банки
Огурцы маринованные — 6 шт.
Морковь — 3 шт.
Лук — 3 шт.
Картофель — 5 шт.
Вареные яйца — 7 шт.
Майонез — 160 г.
Растительное масло — 50 мл.
Зелень — пучок
Соль — по вкусу
Приготовление:
- Картофель отварить, очистить, натереть на крупной терке.
- Морковь очистить и потереть на крупной терке.
- Лук очистить, порезать мелко и обжарить на растительном масле до готовности (Морковь станет мягкой).
- Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой тёрке.
- Шпроты размять вилкой.
- На тарелку (с разъемной формой получается намного эффектнее) выложить слоями смазывая майонезом каждый слой: картофель — шпроты — огурцы — зажарка — яйца.
- Сверху посыпать зеленью.
- Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
- И можно подавать к столу.
Салат получается невероятно вкусным.
Приятного аппетита!
