Вкуснятина в пост - делаю третий день подряд и не могу оторваться!

Пятница, 19 Апреля 2019 г. 15:47 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкуснятина в пост - делаю третий день подряд и не могу оторваться!

4121583_Screen_Shot_041819_at_02_13_PM_002 (700x445, 466Kb)

Чтобы в пост порадовать себя и близких вкусным обедом я готовлю это несложное блюдо. Оно настолько всем понравилось, что готовлю в буквальном смысле уже третий день подряд. Совсем не хлопотно, не отнимает много времени и сил. А результат оправдает все ожидания. Спешу поделится и с вами!

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 2 стакана;

Вода - 1/3 стакана;

Соль - щепотка по вкусу.

Для начинки:

Картофель - 3 шт. ;

Морковь - 1 шт. ;

Лук репчатый - 1 шт.;

Соль,перец и зелень.

Для соуса:

Лук репчатый - 1 шт. ;

Лук-зеленый - пару стебельков;

Морковь - 1 шт. ;

Перец сладкий - 1 шт.;

Томатная паста - 1 чайная ложка;

Вода - 1,5 стакана;

Масло растительное;

Соль, перец, зелень по вкусу.

Как приготовить:

1. Сначала приготовим тесто. Смешать муку, воду и соль. Замесить тесто, как на пельмени. Дать тесту отдохнуть.

4121583_Screen_Shot_041819_at_02_12_PM (700x316, 287Kb)

2. Приготовим соус. Мелко нарезать лук , перец и натереть морковку. Обжарить на растительном масле. Сначала лук, затем добавить морковь, добавить томатную пасту и в последнюю очередь отправить сладкий перец. Выключить.

4121583_Screen_Shot_041819_at_02_12_PM_001 (700x316, 360Kb)

3. Приготовим начинку. Натереть на терке, лук, морковь, картофель. Добавить зелень, приправы и соль. Перемешать и отжать лишнюю жидкость. Раскатать тесто в тонкий пласт, выложить сверху начинку.

4121583_Screen_Shot_041819_at_02_12_PM_002 (700x316, 407Kb)

4. Завернуть рулет. Нарезать на одинаковые кусочки. Защипнуть донышки с одной стороны, сверху оставить открытыми. Взять сковороду с высокими бортами. Переложить соус, налить воды, посолить, поперчить, добавить зелень и лавровый лист. Выложить рулетики донышком вниз в сковороду с соусом. Плотно не класть, т.к. рулетики увеличиваются немного в размере во время приготовления. Закрыть крышкой и томить 40 минут на маленьком огне. Если жидкость выкипит, добавить еще кипятка.

4121583_Screen_Shot_041819_at_02_13_PM (700x275, 251Kb)

После приготовления, оставить под крышкой еще на 10 минут. Вот такая вкуснятина получилась!

С овощной начинкой:

Ленивые пельмени с супом:

После поста можно приготовить такие рулетики с фаршем. Кушать отдельно или добавлять в супы. Обязательно попробуйте этот рецепт!

Если понравилась статья - пишите комментарии, лайкайте и подписывайтесь на журнал!

Рубрики:

кулинария/постные блюда

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/galu1961/post453604975/">Р’РєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅР° РІ РїРѕСЃС‚ - РґРµР»Р°СЋ С‚СЂРµС‚РёР№ РґРµРЅСЊ РїРѕРґСЂСЏРґ Рё РЅРµ РјРѕРіСѓ РѕС‚РѕСЂРІР°С‚СЊСЃСЏ!</a><br/>Р’РєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅР° РІ РїРѕСЃС‚ - РґРµР»Р°СЋ С‚СЂРµС‚РёР№ РґРµРЅСЊ РїРѕРґСЂСЏРґ Рё РЅРµ РјРѕРіСѓ РѕС‚РѕСЂРІР°С‚СЊСЃСЏ!

&nbsp;

Р§С‚РѕР±С‹ РІ РїРѕСЃС‚ РїРѕСЂР°РґРѕРІР°С‚СЊ СЃРµР±СЏ Рё Р±Р»РёР·РєРёС… РІРєСѓСЃРЅС‹Рј РѕР±РµРґРѕРј СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ СЌС‚Рѕ РЅРµСЃР»РѕР¶РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. РћРЅРѕ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РІСЃРµРј РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РѕСЃСЊ, С‡С‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РІ Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕРј СЃРјС‹СЃР»Рµ СѓР¶Рµ С‚СЂРµС‚РёР№ РґРµРЅСЊ РїРѕРґСЂСЏРґ. РЎРѕРІСЃРµРј РЅРµ С…Р»РѕРїРѕС‚РЅРѕ, РЅРµ РѕС‚РЅРёРјР°РµС‚ РјРЅРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё Рё СЃРёР». Рђ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РѕРїСЂР°РІРґР°РµС‚ РІСЃРµ РѕР¶РёРґР°РЅРёСЏ. РЎРїРµС€Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЃСЏ Рё СЃ РІР°РјРё!&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:&nbsp;

&nbsp;

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:&nbsp;

&nbsp;

РњСѓРєР° - 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°;&nbsp;

&nbsp;

Р’РѕРґР° - 1/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°;&nbsp;

&nbsp;

РЎРѕР»СЊ - С‰РµРїРѕС‚РєР° РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.&nbsp;

&nbsp... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/galu1961/post453604975/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

veselaya_ja обратиться по имени Воскресенье, 24 Сентября 2023 г. 18:45 (ссылка)

Отличное самостоятельное блюдо или гарнир - рис с овощами.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Вкуснятина в пост - делаю третий день подряд и не могу оторваться!