Торт вкусный, мягкий и легко пропитывается, так как корж получается пористым. Выпекаем корж в форме и разрезаем его на 3 части. Заварной крем с орехами и корицей придает особый вкус торту.

Осень – самое время тёплых домашних вечеров за чашкой чая с ароматной выпечкой. Предлагаю испечь такой, я бы сказала, БОГАТЫЙ пирог... Богатый на впечатления, цвет, структуру, ингредиенты... Есть в нём что - то манящее от волшебных сказок Шахерезады )))

Ингредиенты (для теста):
- мука - 250 г 
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт

Ингредиенты (для начинки):
- сметана 15-% - 300 г
- сахар - 150 г
- ванильный сахар - 10 г
- мука - 3 ст.л.
- яйцо - 3 шт
- клубника - 500 г



Приготовление:
1. Пшеничную муку выложите в глубокую тарелку. Добавьте кусочки охлажденного сливочного масла и тщательно разомните масло с мукой до образования крошек (или измельчите муку с маслом в блендере).
2. Добавьте сахар и яйцо, тщательно перемешайте.
3. Теперь соедините тесто в один шар, немного разминая его. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 мин.
4. Тем временем нужно приготовить сметанную заливку. К сметане добавьте муку, сахар и ванильный сахар. Вбейте яйца.
5. Тщательно перемешайте сметанную заливку для пирога венчиком, немного ее взбивая до получения однородной массы.
6. Свежую клубнику разрежьте пополам, если она слишком крупная - на 4 части. Если клубника у Вас замороженная - предварительно разморозьте и хорошо отожмите ее от воды.
7. Тесто распределите по дну и бортикам формы, наколите вилкой.
8. Выложите кусочки клубники и залейте ягоды сметанной заливкой.
9. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте пирог с клубникой до готовности теста и заливки. У меня на это ушло 50 мин.

источник

Ингредиенты:

Тесто:
220 гр просеянной муки
100 гр растопленного сливочного масла
3 ст л сметаны (можно заменить на 1 яйцо)
2 ст л сах. пудры
1 ч л разрыхлителя
Заливка:
250 мл сливок или молока
100 гр молотого миндаля
2 яйца
1 ст л муки
3-4 ст л сахара
~400 гр слив(5-6 крупных, не особо мягких)
миндальные хлопья (опционально)

Приготовление:

1.Смешиваем ингредиенты для теста. Я пользуюсь блендером.
2.Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и сформировать колобо Если тесто липнет к рукам, добавьте чуть муки.
3.Равномерно распределяем его в форме, делая бортики (~3 см Пока убираем форму с тестом в холодильник.
Перемешиваем все ингредиенты заливки. Взбивать не надо, только перемешиваем или смешиваем в блендере.
4.На тесто укладываем сливы, порезанные дольками(на 8 частей).
5.Заливаем сливочной(молочной) массой.
6.В духовку 180 С на минут 50. По желанию сверху можно присыпать миндальными хлопьями.
7.Дать остыть. Режем и едим !













 

источник

ИСТОЧНИК

Пирог с творожной начинкой и персиками в мультиварке

Вкусно просто и невероятно красиво — только так можно описать этот пирог. А еще примите во внимание то, что готовится пирог в мультиварке!

Ингредиенты:

Пирог-сметанник быстрого приготовления

http://www.oneoflady.com/2016/02/blog-post_10.html

Пирог-сметанник с ягодами! делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Песочный торт с черносливом и миндалем. http://aquamarin.kg7.ru/1/160/3735/

Nata Vi

http://aquamarin.kg7.ru/1/160/3735/

Суфле молочное — нежное и нежирное. Очень простой и быстрый в приготовлении десерт.

Ингредиенты:

Для основы:
- 1 ст. ложка какао
- 50 гр размягченного сливочного масла
- 200 гр печенья
- 3-4 ст. ложки молока

Для шоколадного суфле:
- 300 гр пастообразного творога
- 100 гр шоколада
- 10 гр ванильного сахара
- 1/4 стакана сахарной пудры
- 200 мл 33%-х сливок
- 1 ст. ложка желатина
- 50 мл шоколадного или любого другого ликёра

Такой десерт должен попробовать каждый. Вкусно без слов. Нежнейший пудинговый крем в этом пироге - главное. Он то как раз и даст понять, как это вкусно. Знакомьтесь с рецептом. 

Грушевый торт с миндальным кремом или Французский грушевый торт.

Умопомрачительный торт! Просто восторг! Праздник вкуса!

Ингредиенты: