Грибной суп-пюре с зеленью и сливками

фото - foto-recepti.ru

Картофель – 6 шт., грибы шампиньоны или любые лесные – 300 г, репчатый лук – 1 шт., сливки – 200 мл, сливочное масло – 30 г , соль, чнрный молотый перец, щепотка хмели-сунели, зелень петрушки  укропа

Картофель очистите и нарежьте кубиками, залейте водой, полностью покрывая картофель, посолите.

Растопите сливочное масло и поджарьте мелко нарубленный лук до золотистого цвета.

Нарежьте крупно грибы и добавьте к обжаренному луку. Слегка обжарьте и отправьте в кастрюлю с картофелем. Немного проварив все вместе, слейте бульон в отдельную емкость. Картофельно-грибную массу взбейте при помощи блендера. Добавляйте в пюре бульон, размешивая.

Поставьте на огонь и нагрейте, помешивая. Добавьте сливки и перемешайте. Доведите до кипения, снимите с огня и подавайте, украсив зеленью и ломтиками грибочков.

ЭЛЕГАНТНАЯ НАКИДКА


ЭТА ЭЛЕГАНТНАЯ НАКИДКА ПОДОЙДЕТ К ЛЮБОМУ ВЕЧЕРНЕМУ НАРЯДУ - ВЫ БУДЕТЕ В НЕЙ ЗАГАДОЧНЫ И ЭЛЕГАНТНЫ









Читать далее...

Чипсы из лаваша с сыром



Ингредиенты:
Лаваш – 2 шт
Сметана – 200 гр
Сыр - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 1 зубок
Хмели-сунели - по вкусу
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу


Приготовление:
Взбить хорошо яйцо, добавим сметану, перцовую смесь, посолим по вкусу, мелко порезанный чеснок и приправу по вкусу хмели-сунели, всё тщательно перемешаем. Лаваш промажем полученной смесью, а сверху присыплем тёртым на крупной тёрке сыром, порежем лаваш на небольшие кусочки и разложим всё на противень. Выпекать в духовке следует при температуре 180ºС около 10 минут. Приятного всем аппетита!

Диагональная юбка

Оригинал



Читать далее...

Оливье с ветчиной, курицей и ананасами

200 г куриного филе,
100 г ветчины,
200 г картофеля,
1 морковь,
100 г ананаса,
1 головка лука,
100 г майонеза,
соль,

Читать далее...

Паштет из куриной печени

1 кг куриной печени
3-4 средних луковицы
1 стакан (250 мл) молока
250 г сливок пожирнее (у меня были только 10%)
150 г сливочного масла

Печенки моем и очищаем от пленок и протоков. Замачиваем в молоке и оставляем на 1-2 часа.
Лук мелко нарезаем и вместе с отмоченной в молоке печенью обжариваем до готовности. Солим по вкусу.
Рубим все это в блендере вместе со сливками (или 2 раза пропускаем через мясорубку, а затем перемешиваем со сливками).
Затем протираем через сито (этого, в принципе, можно и не делать, но если протереть — получится гораздо нежнее). Протертую массу выкладываем в огнеупорную посуду и томим в духовке до загустения, периодически помешивая.
Вынимаем паштет из духовки, даем постоять 10-15 минут. Затем смешиваем с размягченным сливочным маслом.
Раскладываем по баночкам и ставим в холод.
Получается безумно вкусный паштет со сливочным привкусом и без следа горечи. 

---

 

 

20 лучших блюд с морепродуктами

Многие диетологи считают, что секретом здоровья и долголетия жителей Средиземноморья и Японии является рацион, богатый морепродуктами. К сожалению, в России морепродукты не слишком популярны, а ведь это источник высококачественного белка и важных питательных веществ, богатого жирными кислотами Омега-3.

Судите сами:

• кальций и фосфор, входящие в состав морепродуктов, способствуют укреплению костей и зубов;
• железо необходимо для кроветворения, работы щитовидной железы и центральной нервной системы;
• йод также поддерживает здоровье щитовидной железы;
• полинасыщенные жирные кислоты снижают уровень холестерина, защищая сосуды и сердечную систему;
• малое количество углеводов и жиров понравится тем, кто бережет фигуру.

У даров моря есть еще один существенный плюс, который очень нравится хозяйкам – быстрое приготовление!

А к недостаткам, пожалуй, можно отнести лишь одно – морепродукты быстро портятся, поэтому продаются чаще всего в замороженном виде, что, впрочем, сильно не ухудшает их пищевой ценности.

Сегодня мы подобрали самые вкусные рецепты на основе морепродуктов. Особенно рекомендуем попробовать супы – они получаются очень необычными. Салаты и закуски обязательно понравятся домашним и гостям, а от пасты особенно трудно отказаться!

источник  http://food.passion.ru/prostye-retsepty-s-foto/prostye-retsepty-blyud/20-luchshikh-blyud-s-moreproduktami.htm 

---

 

 

Ананас, фаршированный ароматным рисом с креветками

Ингредиенты:

• рис 1 стакан
• кальмары 300 г
• ананас 1 шт.
• гигантские креветки 4 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• чеснок 3 зубчика
• шафран щепотка
• сыр 4 тонких брусочка
• кедровые орешки

Способ приготовления:

Читать далее...

Мешочки с подарками

http://www.liveinternet.ru/users/3872837/post133653376/

Мешочки с подарками :) Однажды нам подарили мешочек, внутри которого были сухие духи.Мы были в восторге!Теперь сами дарим такие мешочки,с разной "начинкой", своим друзьям.Возможно кто-то вдохновится и свяжет что-то похожее:)Схемы нет. http://commu...

Ковер из роз


Читать далее...

ПРИХВАТКИ КРЮЧКОМ))) СМЕШНЫЕ И КРАСИВЫЕ! часть 2

Читать далее

Подушка «Медальон» в технике безотрывного вязания

Шестиугольник, из которого связана эта подушка, мне уже встречался. Но никак не попадалось примеров моделей, в которых бы он использовался.

И вот теперь такая модель есть, причем в ней рассказано, как вязать такой гексагон в безотрывной технике. А значит можно использовать этот пример для создания каких-то других изделий: сумок, жилетов, кофт и т.д.

---

Читать далее...

ПОДУШКА-СЕРДЦЕ ИЗ ВЯЗАНЫХ ЦВЕТОВ

 

Домашний марципан

 

Читать далее...

Запеканка с консервированным тунцом

Очень вкусное и простое блюдо. Готовится тоже быстро, так что идея к ужину готова !

Читать далее...

Сумка-Сова, связанная крючком.

Оригинал сообщения

Случайно в интернете наткнулась на такую вот сову.

Автора выяснить не удалось, но вот глядя на нее мне пришла на ум идея - что можно сделать такую Сумку-Сову! Вяжется она столбиками с двумя накидами из меланжевой пряжи из двух частей - передняя, задняя , количество петель можно просчитать по фото.

Дно, судя по фото, нужно связать вкруговую. Соединить переднюю и заднюю части при помощи крючка, провязав сверху столбиками без накида. Потом отдельно связать глаза из двух кружков, а нос вырезать из ткани!

Сверху вшить молнию, пришить ручки и Сумка-Сова готова.

Хорошего вам дня! С любовью, HOME-SWEET.ru

Сумка, связанная крючком – схема вязания

Схема вязания сумки увеличивается

СУМКА КРЮЧКОМ

Нашла на блоге у Margo вот такую сумочку. 

За основу была взята такая вот сумочка.

Вязала глядя на неё

В результате получилась такая вот: 

 

Сумочку вязала, используя схему квадрата:

Две модели сумок из квадратных мотивов (крючок).

ОПИСАНИЯ >>>>>>

Два в одном: сумка в кошельке или ЭкоБаг

Источник http://sdelayusama.ru/Dva-v-odnom-sumka-v-koshelke-ili-EkoBag

Эта сумка очень интересна по своей конструктивности. Дно от сумки - это маленький кошелёк. Когда сумка не используется, её можно легко сложить и застегнуть в кошелёк, так что она не будет занимать много места.

Сумочка очень понравится вашей дочке и пригодится вам.

И так приступим.