Рисовый пирог с горбушей и грецкими орехами. |
 |
|
Метки: Рисовый пирог. горбуша. грецкие орехи. |
Финский сливочный суп с семгой Lohikeitto |
Блюда финской кухни редко готовят в других странах. Суровые условия Севера научили финнов быть неприхотливыми, а чтобы разнообразить свою кухню – использовать богатства прибрежных морей и озер. Свежая рыба на их столах обязательна.
Даже если сочетание рыбы и молока покажется вам странным, – попробуйте приготовить традиционный финский сливочный суп! Для финнов это не простое блюдо, а праздничный суп с богатым вкусом, который подают любимым гостям. И, вместе с тем, он очень домашний, изумительный и бархатистый. А уж если вам удастся приготовить его в мороз на костре, супчик покорит вас непременно.
 |
Метки: сливочный суп. семга( лосось) рецепт. |
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ С ПОМИДОРКАМИ. |
Метки: РУЛЕТИКИ ИЗ ЛОСОСЯ |
Вкуснейшая, сочная рыбка по-монастырски. |
Еще один очень простой и быстрый вариант приготовления рыбы. Рыбка получается очень сочная, нежная, буквально тающая во рту...
Ингредиенты
Метки: рыбное филе овощи чеснок тушеная рыба |
Овощной пирог с рыбой. |
 |
 Ольга Бабич, спасибо за рецепт!Необычно,просто и очень вкусно.Удивите своих гостей! |
|
Ингредиенты для Овощной пирог с рыбой
|
Метки: Кулинария. рыба рыбные блюда . |
Пирог с форелью... |
 | Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа. Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре. | |
 | Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов. | |
 | Получается вот такой валик. | |
 | Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх. | |
 | Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога. Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы. Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30. | |
 | Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки. Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком. |
Метки: РЕЦЕПТЫ. Пирог. форель. сыр. |
Салат "Красное море" |
Салат "Красное море"
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43691399403/Salat-%22-Krasnoe-more%22
Очень вкусный и очень простой салат!
Кальмары−300 г,помидоры — 1шт.сыр — 100 гр.чеснок — 1 зубчик, яблоко -100гр, майонез по вкусу.
Приготовление:
Кальмары, очистить , отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.Помидоры порезать ломтиками , непосредственно перед подачей салата.Чеснок выдавить через пресс.Сыр,яблоко нарезать соломкой. Все перемешать и заправить майонезом.Помидоры добавить в салат перед подачей,перемешать .
Метки: Салат Кальмары |
Водоросли под шубой |
В добавок от меня))Мне не очень понравилось(я морскую капусту не люблю),а вот фейкин очень даже любит))велел поделится)))а я как послушаня,делюсь)))
Ингредиенты:
Сварить не очищая свёклу, картофель и морковь. Мы обычно варим в одной кастрюле. Свёкла варится дольше всех, мин 40-50, поэтому достается последней. Остальное варится минут 30.
Пока варятся овощи, нарезается лук. Его можно залить минут на 5-10 кипятком, что бы сбить горечь.
Картофель и морковь трутся на крупной терке, свёкла - на мелкой.
Картофель немного солим и выкладываем на плоскую тарелку, затем получившийся слой смазываем майонезом.
Выкладываем водоросли и новый слой смазываем майонезом.
На водоросли кладем лук, а сверху морковь и снова смазываем майонезом.
В конце выкладываем свёклу, что бы она закрыла всю поверхность и смазываем майонезом.http://superveg.org/recipe/235
Серия сообщений "вкусно и быстро. вегетарианские рецепты":
Часть 1 - Просто,вкусно. Тушёные овощи
Часть 2 - тыквенный сюрприз
...
Часть 43 - овощная паэлья
Часть 44 - Вегетарианская колбаса
Часть 45 - Водоросли под шубой
Метки: вегетарианские рецепты морепродукты Водоросли |
Эта вкусная рыбка... 5 рецептов, в которые нужно влюбиться |
Огромная благодарность автору: lola45
Метки: РЕЦЕПТЫ рыбка |
Скумбрия запечёная с травами. |
Метки: РЕЦЕПТЫ Рыба Скумбрия |
Ароматная тушеная рыба с овощами "Чармула". |
Выход: 8 порций. 
Время приготовления: 1 час.
Для рыбы с овощами:
8 филе тилапии (по 100 г каждое),
30 г оливкового масла,
2 большие головки лука, разрезать пополам и порезать тонкими ломтиками,
2 зубчика чеснока, порезать ломтиками,
2 ч. л. молотой зиры,
2 ч. л. паприки,
1 кг 200 г консервированных измельченных помидоров,
500 мл рыбного бульона,
175 г оливок с перцем пименто,
цедра от 1 лимона,
4 зеленых болгарских перца, разрезать на 4 части, удалить семена и порезать ломтиками,
500 г молодого картофеля, разрезать вдоль пополам.
Для марокканского маринада "Чармула":
2 ст. л. оливкового масла,
4 зубчика чеснока, крупно порезать,
4 ч. л. молотой зиры,
2 ч. л. паприки,
пучок кинзы, измельчить,
1 ч. л. соли,
сок от 1 лимона.
Способ приготовления:
Марокканский маринад "Чармула":
В миске соединить оливковое масло, чеснок, зиру, паприку, 3/4 кинзы и соль. Долить лимонный сок и перемолоть с помощью блендера до однородной консистенции. Выложить половину маринада на филе и перевернуть их, чтоб они покрылись маринадом полностью.
Рыба с овощами:
Разогреть оливковое масло в сковороде и поджарить лук с чесноком 4-5 мин., пока они немного подрумянятся. Добавить зиру, паприку и жарить еще 2 мин. Добавить помидоры, оливки, бульон и лимонную цедру. Затем добавить вторую половину маринада. Тщательно перемешать. Готовить на медленном огне, не накрывая крышкой, 10 мин. Добавить перец и картофель. Накрыть крышкой и варить 15 мин., до готовности картофеля. Затем сверху положить рыбу и готовить еще 4-6 мин., до готовности рыбы. Блюдо можно подавать с рисом.
Метки: РЕЦЕПТЫ. Рыба. |
Судак, запеченный в духовке с овощами. |
Метки: рецепы. рыба. |
Ужин. Рыбка под изумрудным соусом с полезным и вкусным гарниром. |
Дневник |
|
Метки: рецепы. пирог мясной. |
Паштет из копченой скумбрии с хреном и укропом. |
Ингредиенты: 
Выход: 360 г.
240 г копченой скумбрии или форели, без кожи и больших костей,
120 г сливочного крем-сыра, комнатной температуры,
2 ст. л. хрена, потереть,
2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока,
1 ч. л. свежепомолотого черного перца,
2 ст. л. свежего укропа, измельчить,
ломтики багета.
Способ приготовления:
Перемолоть рыбу, сливочный крем-сыр, хрен, лимонный сок и черный перец в кухонном комбайне до однородной консистенции. Если масса слишком густая, добавить еще немного лимонного сока. Можно приготовить за 6 часов до подачи к столу. Накрыть и поставить в холодильник. Перед подачей к столу добавить укроп. Намазать паштет на ломтики багета или хлеба.
Метки: рецепты. рыба. закуска. |
Закуска "Рыбные розы" |
Ингредиенты:
4 свареных вкрутую яйца;
50 г размягченного сливочного масла;
8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель);
соль по вкусу.
Яйца разрезаем пополам.
Желтки откладываем в небольшую пиалу, белки выкладываем на блюдо.
Желтки хорошо вымешиваем со сливочным маслом (не растопленным, а именно размягченным - пусть оно постоит немного на кухне при комнатной температуре), солью. Выкладываем в белки.
Сверху каждой половинки выкладвыаем закрученные в рулетик ломтики рыбы.
Немного потренировавшись, вы с легкостью сможете "выращивать" розы, которые украсят ваш стол.
Ну, и немного петрушки или укропа - в качестве листочков для цветов.
Метки: рецепты. рыба. закуска. |
Биточки картофельные с рыбой |
Очаровательные биточки из картофельного теста с сочной рыбной начинкой. Очень нежные, рекомендую!
Метки: рецепы. картофель. рыба. |
Севиче от Алексея Онегина |
150 г. филе лосося
пригоршня креветок
1/2 красной луковицы
сок 1 лимона
сок 1 лайма
сок 1 грейпфрута
1 зубчик чеснока
1/2 жгучего перчика
соль
перец
несколько веточек кинзы
Метки: рецепты. севиче. |
Готовим филе лосося. |
Метки: рецепты. рыба. |
Морской сом запеченный с овощами. |
Любите весело проводить время? Непременно попробуйте скачать бесплатные игры с прекрасными сюжетами и тематикой! Я уже нашла для себя интересные квесты! На сайте MyGamesix.com большой выбор лучших игр для всей семьи!
Морской сом весом 1, 2 кг
Сок лимона, соль
Соус (майонез, сушеная паприка кусочками, зелень, мускатный орех, хмели-сунели, черный перец, соль)
Мороженые овощи - цветная капуста, брюссельская капуста, морковка, спаржа, болгарский перец, зеленый горошек.
Картофель, тыква.
Метки: рецепты. рыба. сом запеченный. овощи. |
Кальмар фаршированный омлетом |
Кальмар так и просится, чтобы его набили чем-нибудь вкусным - сама форма тушки к этому располагает. Ну что ж, нафаршируем его, коль уж на то пошло. Раньше я фаршировала кальмары только крабовым салатом, а тут используется наполнитель с омлетом, причем основной компонент, который заливается омлетом можно брать каждый раз разный, таким образом варьируя вкусовые оттенки блюда.
Метки: рецепты. рыба и морепродукты. кальмар. |
