Когда солить капусту по лунному календарю. Благоприятные дни для засолки капусты с сентября по декабрь 2014 года. |
|
Метки: капуста. солить по лунному календарю |
ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ. |
Метки: Холодные закуски Овощные Капуста |
Нечто очень вкусное, похожее на хачапури. |
Метки: Что-то вроде хачапури. Выпечка Творог. |
картофель по-французски. |
1 килограмм картофеля чистим, моем и нарезаем пластинками, толщиной 2,5 миллиметра.
В кастрюлю наливаем 500 миллилитров молока, или сливок, или пополам, ставим на огонь. Добавляем 2 чайные ложки без верха соли, 0,5 чайной ложки черного молотого перца, щепотку мускатного ореха, доводим до кипения.
Закладываем подготовленный картофель, ещё раз доводим до кипения и варим на среднем огне 10 минут до полуготовности.
2-3 зубчика чеснока чистим, моем и нарезаем пластинками, толщиной 1 миллиметр.
Половину подготовленного картофеля выкладываем на противень, разравниваем.
Сверху посыпаем подготовленным чесноком, выкладываем оставшийся картофель, разравниваем, посыпаем 100 граммами натертого твердого сыра.
Равномерно распределяем 50 граммов нарезанного кубиками сливочного масла. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 170-180 градусов Цельсия 25 минут.
Готовый картофель по-французски вынимаем из духовки и подаем очень вкусную картофельную запеканку к столу. Блюда из картофеля очень вкусные и популярные, на нашемсайте в разделе Гарниры вы найдете рецептЗапечённого картофеля, рецепт Герцогского картофеля, рецепт картофеля тушеного с луком по-узбекски и другие рецепты.
Метки: **блюда из картофеля** |
Рецепт быстрого пирога с мясом. |
Ингредиенты:
250г муки
100г сыра
4 яйца
по 3ст.л. майонеза и сметаны
1ч.л. уксуса/сока лимона
½ ч.л. соды
соль
Начинка:
250г мяса
200г шампиньонов
50г растительного масла
1 луковица
пряности, соль
Метки: пирог с мясом быстрый. |
Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе. |
Метки: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе |
Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные. |
Метки: «выпечка ...» Китайские лепешки с мясом |
Рулет "Софиевский". |
Метки: рулет мясо свинина |
Свиные ребрышки в медовой глазури. |
Метки: мясные блюда Свиные ребрышки в медовой глазури |
Кабачки, ну ОЧЕНЬ вкусно! |
Метки: Кабачки фарш шашлычок |
Сырный супчик с цветной капустой |
Серия сообщений "Блюда в горшочках.Супчики.":
Часть 1 - 10 блюд в горшочках
Часть 2 - Яичница *Оригинальная*
...
Часть 17 - Свекла от Майкла Смита.
Часть 18 - Клубничный суп.
Часть 19 - Сырный супчик с цветной капустой
Метки: супы Сырный суп с цветной капустой |
Беррийские галеты с картофелем. |
Надо признать, что готовое слоеное тесто нас немного избаловало. Пожалуй, это один из тех немногих продуктов, который в промышленном исполнении не хуже домашнего, да еще и освобождает массу времени хозяюшек, ведь настоящее слоеное тесто готовится достаточно долго. Не знаю, делают ли и сейчас слоеное тесто французские хозяюшки из провинции Берри, но знаю, картофельная галета популярна именно в этом регионе. От Парижа до провинции Берри всего пара часов езды, местность считается исторической, отличается сельскими охранительными традициями как в отношении природы, так и в отношении кухни. Еда там достаточно простая, но щедрая, на стол идет все, что выращивается и производится на месте. |
Метки: галеты с картофелем |
Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль. |
|
Метки: Закуска баклажаны Перцы |
Как правильно варить свеклу? Элементарно! |
Метки: как варить свеклу совет |
Яйца, фаршированные авокадо. |
Прекрасная идея для закуски! Кстати, я знаю один способ, как идеально отварить яйца вкрутую, чтобы желток получился нежным и вкусным, а не как обычно, у переваренных, сухим. Вот казалось бы, отварные яйца - они и в Африке отварные, ан нет...есть и у них свой секрет..)))
Кому интересно - запоминайте: яйца залить холодной водой, поставить на огонь, дать закипеть, поварить 3 минуты, выключить огонь и дать яйцам полежать в этой же горячей воде 8 минут. Горячую воду слить, залить холодной, остудить и есть.
vene_ro4ka пишет в
ideasfordinner
Метки: яйца авокадо |
"Мясо дракона" |
Метки: "Мясо" |
Очень вкусные, ароматные и легкие в приготовлении лепешки - рецепты приготовления. |
Метки: выпечка лепешки |
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ. |
Метки: КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ |
Баклажаны "Пармиджано". |
Метки: баклажаны рецепт |
Салат с курицей, фасолью и сыром. |
Метки: рецепт закуска салат |