КРОКЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ


вам потребуется:

400 г цветной капусты,
1/2 яйца, 50 мл молока,
сушеный укроп или другие травы,
чеснок сушеный,
мускатный орех (или другие любимые специи).

Отвари цветную капусту в течение 15 минут.Откинь на дуршлаг.
Постепенно добавляя молоко, преврати капусту в пюре с помощью блендера. Масса должна стать полностью гладкой и однородной.
Вмешай половину сырого яйца, посоли по вкусу. Добавь любимые специи и чеснок
Разложи получившуюся массу по силиконовым формочкам или в керамические чашки и запекай в духовке при температуре 220 градусов в течение 30 минут.