Суп Харчо. Мой любимый...

Пятница, 29 Июня 2012 г. 04:41 + в цитатник

Цитата сообщения -Juliana-

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Суп Харчо. Мой любимый...

Ингредиенты:

0,5 кг мяса, 1,6 л воды,0,5 стакана риса
1 ст.ложка томат-пасты,20 г сливочного масла
2-3 дольки чеснока,2-3 головки репчатого лука
40 г жира,10 г приправы,щепотка зелени, соль

Способ приготовления:

Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок растереть с солью. Рис трижды промыть в теплой воде. Томат-пасту немного разбавить водой, добавить сливочное масло, прогреть на умеренном огне 5-6 минут.

В кастрюлю положить нарубленную небольшими кусками баранину (лучше грудинку), залить холодной водой и поставить на огонь. Варить 1,5-2 часа при слабом кипении до полуготовности, периодически снимая пену и жир. Затем добавить рис, лук, чеснок, перец горошком, соль, хмели-сунели. Варить еще 20 минут. Добавить томат-пасту и варить еще 10 минут при слабом кипении. При подаче на стол посыпать зеленью укропа, петрушки или кинзы.

Приятного аппетита!
Просто обожаю это блюдо!

Серия сообщений "Блюда в горшочках.Супчики.":
Часть 1 - 10 блюд в горшочках
Часть 2 - Яичница *Оригинальная*
...
Часть 14 - Цыганский томатный суп!
Часть 15 - Узбекская шурпа "кайнатма"
Часть 16 - Суп Харчо. Мой любимый...
Часть 17 - Свекла от Майкла Смита.
Часть 18 - Клубничный суп.
Часть 19 - Сырный супчик с цветной капустой

Метки: РЕЦЕПТЫ Супчики Суп Харчо
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/galochka_galchjonok/post225986178/">РЎСѓРї РҐР°СЂС‡Рѕ. РњРѕР№ Р»СЋР±РёРјС‹Р№...</a><br/>РЎСѓРї РҐР°СЂС‡Рѕ. РњРѕР№ Р»СЋР±РёРјС‹Р№...

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

0,5 РєРі РјСЏСЃР°, 1,6 Р» РІРѕРґС‹,0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЂРёСЃР°
1 СЃС‚.Р»РѕР¶РєР° С‚РѕРјР°С‚-РїР°СЃС‚С‹,20 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
2-3 РґРѕР»СЊРєРё С‡РµСЃРЅРѕРєР°,2-3 РіРѕР»РѕРІРєРё СЂРµРїС‡Р°С‚РѕРіРѕ Р»СѓРєР°
40 Рі Р¶РёСЂР°,10 Рі РїСЂРёРїСЂР°РІС‹,С‰РµРїРѕС‚РєР° Р·РµР»РµРЅРё, СЃРѕР»СЊ

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:

Р›СѓРє РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ. Р§РµСЃРЅРѕРє СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ СЃ СЃРѕР»СЊСЋ. Р РёСЃ С‚СЂРёР¶РґС‹ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ РІ С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґРµ. РўРѕРјР°С‚-РїР°СЃС‚Сѓ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЂР°Р·Р±Р°РІРёС‚СЊ РІРѕРґРѕР№, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РїСЂРѕРіСЂРµС‚СЊ РЅР° СѓРјРµСЂРµРЅРЅРѕРј РѕРіРЅРµ 5-6 РјРёРЅСѓС‚.

Р’ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР°СЂСѓР±Р»РµРЅРЅСѓСЋ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РєСѓСЃРєР°РјРё Р±Р°СЂР°РЅРёРЅСѓ (Р»СѓС‡С€Рµ РіСЂСѓРґРёРЅРєСѓ), Р·Р°Р»РёС‚СЊ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№ Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° РѕРіРѕРЅСЊ. Р’Р°СЂРёС‚СЊ 1,5-2 С‡Р°СЃР° РїСЂРё СЃР»Р°Р±РѕРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/galochka_galchjonok/post225986178/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Суп Харчо. Мой любимый...